Wein und Zeit
(Dall-E)
Probenliste Vertikalprobe 22.4.26
Diese Weinprobe ist der Hammer - der Abend geht so steil, wie man es sich von einer Vertikalprobe nur wünschen kann. Wir haben ausgezeichnete und zum größten Teil überhaupt nicht…
Ostergruß und Vertikalprobe des Collegium Vini (Gemini)
Wir wünschen frohe Ostern – mit Zeit für Familie, Muße, gutes Essen und natürlich guten Wein.
Während andere Eier vergleichen, vergleichen wir lieber Jahrgänge. Umso mehr freuen wir uns auf unsere bevorstehende Vertikalprobe (Einladung, Infos und Anmeldung hier), bei der nicht das Versteckte, sondern das Gereifte…
Vertikalprobe des Collegium Vini (Gemini)
Vertikalprobe: Große Lagen. Große Jahrgänge. Große Reife.
Wir laden ein zu einer besonderen Vertikalprobe, die große Herkunft, Reife und Stilwandel über mehr als drei Jahrzehnte ins Glas bringt: von der Mosel über Rheingau, Rheinhessen und Franken nach…
Spanische Stadtnacht
Hajo Kraus, 2025
Öl auf Leinwand
Spanische Stadtnacht – Urlaubsgrüße aus Catalunya von Hajo Kraus
Spanische Stadtnacht (2025)Öl auf Leinwand Dieses Werk von Hajo Kraus, unserem Ex-Vize und Gebietsexperten Nahe, Ahr, Mittelrhein, verdichtet Eindrücke aus Spanien zu einer farbintensiven, poetischen Stadtlandschaft. Häuser, Kathedrale und Brücken…
Rioja Weinprobe vom 21.2.2024
Das geschah während der Weinprobe Rioja …
Nun, da sitzen wir also, eine illustre Runde von Weinkennern, bereit, uns durch eine Flut von Flaschen zu trinken, die so edel sind, dass sie wahrscheinlich selbst sprechen könnten –…
Hirschragout, Birne mit Preiselbeeren, Rotkohl, Eierspätzle zur Rioja-Probe am 21.2.2024
Tradition und spannende Neuanfänge in der Rioja – und Hirschragout
Freitag abend habe ich mit Peter Hilgard voller Vorfreude die Rioja-Weine, nein, nicht vorgekostet, sondern ins Parkhotel Oberursel gebracht. Ich freue mich, Ihnen diese neue Location und deren Personal vorzustellen.…
Collegium Vini
Probenliste Rioja: 21.2.
An der folgenden Probenliste werden Sie sehen, das wird eine spannende Probe mit vielen Neuheiten und einigen guten Bekannten wie z.B. Remelluri oder Bodegas Rioja Alta. Wir sind bereits über…
Collegium Vini
Tradition und spannende Neuanfänge in der Rioja
21.2.2024 um 18.30 Uhr im Parkhotel am Taunus in Oberursel !Parkhotel am TaunusHohemarkstraße 16861440 Oberursel / Taunus In der Rioja gibt es derzeit handfeste Konflikte zwischen zwei Fraktionen der Weinproduzenten.…
Klaus Rössler im Gespräch mit gleich 3! Master of Wine - bei der Veranstaltung des Weinakademiker Clubs "Rioja Roadshow 2023" des MW Andreas Kubach am 1.3.2023
Rioja mit gleich 3 Masters of Wine
Der Weinakademiker Club hatte kürzlich zu einer Rioja Veranstaltung eingeladen. Der Master of Wine Andreas Kubach brachte den Teilnehmern die Rioja als auftstrebendes Weingebiet Spaniens unter neuen Gesichtspunkten näher: "Rioja…
Rhein Star Rössler Linie an der Loreley (Foto Ruth Vogel)
Wenn der Prophet nicht zum Wein kommt …
.. dann kommt der Wein eben zu den Collegiaten, während sie auf dem Weg zur Loreley sind. Etwas um die Ecke gedacht? Wie bereits angekündigt, wollen wir wieder eine Rhein-Schifffahrt…