Der kluge Mann baut vor
Collegium Vini Altstadtführung mit Bäppi

Der kluge Mann baut vor

Zur weinseligen humorigen Führung in der Neuen Frankfurter Altstadt trafen wir uns zunächst in der Weinschirn. Wir genossen zunächst einen VDP-Gutswein Alte Reben Riesling 2016 des Weingutes Oettinger im Rheingau…

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Weinselige humorige Altstadtführung
Collegium Vini - Prost

Weinselige humorige Altstadtführung

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Weinfreunde, nachdem es überall enorm lockert, wird es Zeit für die erste Post-Corona-Veranstaltung des Collegium Vini und mit der weinseligen humorigen Altstadtführung den Wirtschaftskreislauf und…

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Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke
Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke

Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke

Nicoals Bronke empfiehlt zum Spargel wiederum einen Riesling von Peter Stolleis, diesmal den "Stresskiller". Macht schon beim Anschauen des Etiketts von Peter Gaymann (hier sind ein paar seiner Virus-Visionen) gute…

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Kunst in Quarantäne
Gastrosophische Veranstaltung "Der weinselige Malerblick - neu interpretiert"

Kunst in Quarantäne

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Kunstfreunde, Ende letzten Jahres saßen wir zu unserer Gastrosophischen Veranstaltung noch eng beisammen im Museum der Kronberger Malerkolonie - da war dieser vermaledeite Virus gerade…

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Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke
Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke

Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke

Zu einer bodenständigen und gesunden Mahlzeit wie Spiegelei mit Spinat und Kartoffelstampf (natürlich handgestampft) haben meine Frau Verena und ich uns einen Grauburgunder ihres Studienkollegen Peter Stolleis ausgesucht. Peter Stolleis…

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Der Wein in Zeiten des Corona: Das trinkt Erdmuthe Schmeisser
Der Wein in Zeiten des Corona: Erdmuthe Schmeisser

Der Wein in Zeiten des Corona: Das trinkt Erdmuthe Schmeisser

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, hier aus einem meiner Lieblingsgegenden, dem colli orientali in Italien, einen 2000er Merlot von Volpe Pasini, mit reifen Fruchtknoten und weich im Abgang verkostet - ein…

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Der Wein in Zeiten des Corona: Das trinkt Dr. Schubäus
Der Wein in Zeiten des Corona: Klaus Schubäus

Der Wein in Zeiten des Corona: Das trinkt Dr. Schubäus

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, der häusliche Weingenuss ist eine der Freuden, die uns bleiben, wie auch das selbst bereitete Essen und lange Spaziergänge an der Sonne. Von einem tollen Kellerfund…

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Va, pensiero, sull’ali dorate
Va pensiero

Va, pensiero, sull’ali dorate

Liebe Frau Machau, Ihnen, dem Vorstand und allen Collegiaten wünsche ich Gesundheit und Glück in diesen besonderen Zeiten, in denen wir alle Gefangene einer übermächtigen Biologie geworden sind. Man möchte…

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Der Wein in Zeiten des Corona: Das trinkt Klaus Adelung
Der Wein in Zeiten des Corona: Klaus Adelung

Der Wein in Zeiten des Corona: Das trinkt Klaus Adelung

Liebe Frau Machau, als Mitglied eines sehr gefährdeten Jahrgangs habe ich Ihre Bitte befolgt und den Weinkeller einmal unter die Lupe genommen. Dabei sind einige Restflaschen aufgetaucht, die ebenfalls in…

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