In den Tiefen des Cantanhez-Nationalparks in Guinea-Bissau haben Forscher eine bemerkenswerte Entdeckung gemacht: Wildlebende Schimpansen teilen fermentierte Früchte miteinander – und damit auch geringe Mengen Alkohol. Diese Beobachtung, veröffentlicht in…
Das Collegium Vini wünscht allen Weinfreunden "Cheers to a Happy Easter". Ich würde gerne von Euch wissen, was Ihr von einem Wein-Eacape-Room haltet. Wer es noch nicht kennt - aus…
Es haben sich einige Änderungen ergeben in unserem Jahresprogramm - es sieht jetzt so aus: 26.2. Griechischer Wein - Infos und Einladung hier, bitte anmelden2.4. Mitgliederversammlung und Weinprobe Frankreich-Südwest12.7.-13.7. Moselfahrt…
Ich wünsche zunächst, auch im Names des Vorstands, allen ein gutes, erfolgreiches und gesundes neues Jahr 2025!Bevor ich das letzte Jahr kurz Revue passieren lasse, möchte ich an die Überweisung…
Wer den Korkenzieher nicht ehrt, ist des Weines nicht wert. Nur wer den Korkenzieher schwingt, weiß, was Weihnachten bringt. Lieber leere Gläser als leere Worte. Ok, genug der Kalauer.Bevor ich…
Die Herren wurden Europameister im Curling oder Eisstockschießen. Herzlichen Glückwunsch.Das zeigt mir aber einmal mehr, wie nah am Trend das CollegiumVini segelt, ist doch Eisstockschießen optionaler Teil unseres Programms der…
Auch Teil 2 der Jahrgangsprobe 2023 war ein spannender Streifzug durch die herausragenden Weine dieses Jahrgangs! Wir konnten die Vielfalt und den Charakter deutscher Weinbaugebiete hautnah erleben, geprägt von Wetterextremen…
Basierend auf den Wetterbedingungen des Jahrgangs 2023 und den besonderen Weinen unserer Jahrgangsprobe ergibt sich ein vielversprechender Ausblick auf die Weine aus den sechs deutschen Anbaugebieten Franken, Nahe, Mosel/ Saar/…
Dieser Frage gingen wir mit einer Gruppe von 20 Weinfreundinnen und -freunden bei einer Burgenrundfahrt auf dem Rhein mit der "Rheingau" der Rössler Linie intensiv nach. Idee war, mit acht…
Da ich weiss, dass es noch einige Unentschlossene gibt, die ihre Teilnahme vom Wetter abhängig machen:Es gibt kein schlechtes Wetter - Wetterbericht geht von sonnigen 25° für Samstag aus. Falls…