Soeben erfuhr ich von ihrem Sohn Christian, dass Luzia und Guy Bonnefoit kurz hintereinander verstorben sind. Das Collegium Vini trauert um Luzia und Guy Bonnefoit. Über mehr als 45 Jahre…
Warum wir eine Vertikalprobe machen (am 22.4.!) Zeit ist im Wein kein Zusatz, kein Reifungsbonus, kein romantisches Versprechen.Zeit ist Bedingung. Man kann sie beschleunigen, kaschieren, technisch simulieren – aber nicht…
Der Jahreswechsel ist einer jener seltenen Momente, in denen Zeit nicht einfach vergeht, sondern bewusst markiert wird. Wir halten inne, zählen herunter, stoßen an. Ein Glas wird erhoben, fast immer…
Ich werde euch etwas verraten: die Lösung des FAZ Rätsels. Vielleicht hat es ja auch jemand von euch schon gelöst? Verrate ich am Schluss. Zunächst wünsche ich allen Mitgliedern des…
Ich hoffe, es ist erlaubt, etwas Werbung für euren Präsidenten zu machen. Die FAZ schreibt: Frankfurt – 07. Oktober 2025. Der Gewinner des Feuilleton-Preises der Frankfurter Allgemeinen Zeitung 2025 steht…
Liebe Mitglieder und Freunde des Collegium Vini, wir freuen uns, euch heute einen Ausblick auf unser Veranstaltungsprogramm 2026 geben zu können. Wieder erwarten uns spannende Verkostungen, Begegnungen und besondere Momente…
Wenn am Abend die Sonne hinter der Sierra Nevada versinkt und die Reben auf deinem Weingut Los Barrancos im warmen Licht glühen, dann versteht man, was Wein wirklich bedeutet: Er…
Am heutigen Tag gratulieren wir von Herzen: Horst Dietzel, langjähriges Mitglied des Collegium Vini und ausgewiesener Gebietsexperte für den Mittelrhein, feiert seinen 90. Geburtstag. Seit Jahrzehnten ist Horst Dietzel mit…
In den Tiefen des Cantanhez-Nationalparks in Guinea-Bissau haben Forscher eine bemerkenswerte Entdeckung gemacht: Wildlebende Schimpansen teilen fermentierte Früchte miteinander – und damit auch geringe Mengen Alkohol. Diese Beobachtung, veröffentlicht in…
Das Collegium Vini wünscht allen Weinfreunden "Cheers to a Happy Easter". Ich würde gerne von Euch wissen, was Ihr von einem Wein-Eacape-Room haltet. Wer es noch nicht kennt - aus…