Eine weitere Planung von Veranstaltungen in gewohntem Rahmen fällt dem Vorstand des Collegium Vini extrem schwer. Dennoch möchten wir ein gewisses Vereinsangebot im Rahmen eines "Notfallplans" erhalten. Hierzu ein paar…
Keine Angst, sind noch ein paar Tage bis dahin. Ich habe allerdings gerade als ultimativen Tipp bei der aktuellen Sommerhitze gelesen, man bräuchte sich nur Schnee vorzustellen oder sich ein…
Zur weinseligen humorigen Führung in der Neuen Frankfurter Altstadt trafen wir uns zunächst in der Weinschirn. Wir genossen zunächst einen VDP-Gutswein Alte Reben Riesling 2016 des Weingutes Oettinger im Rheingau…
Lieber Herr Drissler, im Namen des gesamten Collegium Vini darf ich Ihnen heute recht herzlich zu Ihrem Geburtstag gratulieren. Ihre Fröhlichkeit ist immer wieder eine Bereicherung bei unseren Veranstaltungen, bleiben…
Nicolas Bronke macht sich mit Freunden locker bei einem trocken-fruchtigen Roero Arneis 2019 von Vietti, Piemont. 100% Arneis, lockere 13,5% Alkohol, angenehm frisch, vielfältige Zitrusnoten in der Nase.
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Weinfreunde, nachdem es überall enorm lockert, wird es Zeit für die erste Post-Corona-Veranstaltung des Collegium Vini und mit der weinseligen humorigen Altstadtführung den Wirtschaftskreislauf und…
Lieber Herr Dietzel, im Namen des gesamten Collegium Vini möchte ich Ihnen recht herzlich zu Ihrem Geburtstag gratulieren. Da Sie ja weniger internetaffin sind, wird Ihnen hoffentlich eine(r) der CollegiatInnen…
Lockerungswein: Dieser jetzt schon köstliche Mosel Alte Reben kommt gleich zum Mittagessen ins passende Riesling-Glas. Und mit seinen nur 8 Proz. Alc. könnte es sein, dass die Flasche am Abend…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, Weinfreundinnen und Weinfreunde, ich hoffe, es geht allen gut - laut Datenlage des RKI sollte das eigentlich auch so sein. Theoretisch wäre unser nächster Veranstaltungstermin am…
Soeben habe ich eine „Bückware“ aus unserem Keller zum Lammfilet mit Kartoffelgratin und Bohnenkernen aufgetischt: den Chateau d‘Issan 1997. Ein 3ème Grand Cru aus Margaux. Damals mittelprächtig bewertet, zeigt er…