Die erste Jahrgangsprobe am 21.10. mit Weinen der Anbaugebiete Mosel, Saar, Ruwer, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Franken, Nahe und Hessische Bergstraße werden Daniel Kusebauch und ich moderieren. Im Folgenden die äußerst interessante Probenliste mit Paarungen, die eure Geschmacksnerven herausfordern werden.
Als Regel für die Weinauswahl haben wir übrigens relativ locker formuliert: Das, was im jeweiligen Jahr (bzw. falls es dem Gebietsexperten aus welchem Grund auch immer opportun erscheint, im Vorjahr) auf den Markt kommt.
Nach der wirklich langen Sommerpause werden wir den Sekt schon vor dem offiziellen Beginn öffnen, um ein bisschen Zeit zum Babbeln zu haben.
Das Anmeldeformular bietet auch die Möglichkeit, sich schon heute zur zweiten Jahrgangsprobe und zum Jahresabschluss im Ristorante Brighella anzumelden – erleichtert uns die Planung!
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen
Daniel Kusebauch und Klaus Rössler sowie die Gebietsexperten Max C. Luscher und Wilhelm Josef Thiel
| 1. Riesling Sekt brut 2020 >>> | |||
| Simon Bürkle, Zwingenberg, Deutschland, Hessische Bergstrasse >>> | |||
| Alk.: 12 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 14 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 2. Silvaner Zero (alkoholfrei) 2025 >>> | |||
| Hans Wirsching, Iphofen, Deutschland, Franken >>> | |||
| Alk.: <0,5 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 14 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Silvaner | |||
| 3. WESTHOFEN Silvaner trocken 2024 >>> | |||
| Giegerich, Großwallstadt (Weingut), Westhofen (Wein), Deutschland, Rheinhessen >>> | |||
| Alk.: 13 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 18 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Silvaner | |||
| 4. Sauvignon Blanc 2025 >>> | |||
| Peth-Wetz, Bermersheim, Deutschland, Rheinhessen >>> | |||
| Alk.: 12,5 Vol% | RZ: 5,1 g/l | Säure: 6,6 g/l | 9,4 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Sauvignon Blanc | |||
| 5. Chardonnay-Weißburgunder 2025 >>> | |||
| Peth-Wetz, Bermersheim, Deutschland, Rheinhessen >>> | |||
| Alk.: 13 Vol% | RZ: 0,8 g/l | Säure: 4,4 g/l | 9,5 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder | |||
| 6. Kaseler Nies´chen „Im Steingarten“ Riesling trocken 2025 >>> | |||
| Erben von Beulwitz, Mertesdorf, Deutschland, Mosel (Ruwer) >>> | |||
| Alk.: 12 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 14,5 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 7. Benediktusberg Chardonnay 2023 >>> | |||
| Christine Pröstler, Retzbach, Deutschland, Franken >>> | |||
| Alk.: Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 25 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Chardonnay | |||
| 8. Schlossböckelheimer Riesling trocken VOM VULKAN VDP.ORTSWEIN 2025 >>> | |||
| Gut Hermannsberg, Niederhausen (Weingut), Schlossböckelheim (Wein), Deutschland, Nahe >>> | |||
| Alk.: 13 Vol% | RZ: 5,0 g/l | Säure: 7,0 g/l | 19,9 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 9. Vulkangestein Riesling trocken 2025 >>> | |||
| Schäfer-Fröhlich, Bockenau, Deutschland, Nahe >>> | |||
| Alk.: 12 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 21 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 10. Edelacker Weißer Burgunder Auslese 2025 >>> | |||
| Bernard Pawis, Freyburg, Deutschland, Saale-Unstrut >>> | |||
| Alk.: 12 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 28 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Weißburgunder | |||
| 11. Lemberger 2022 >>> | |||
| Simon Bürkle, Zwingenberg, Deutschland, Hessische Bergstrasse >>> | |||
| Alk.: 14 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 17 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Lemberger | |||
| 12. Pinotin 2025 >>> | |||
| Bernard Pawis, Freyburg, Deutschland, Saale-Unstrut >>> | |||
| Alk.: 12 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 13 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Pinotin | |||
| 13. Pinot Noir VDP.Gutswein 2024 >>> | |||
| Dr. Hermann, Erden, Deutschland, Mosel >>> | |||
| Alk.: 13,5 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 21 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Pinot Noir | |||
| 14. Bürgstadter Berg Spätburgunder trocken 2022 >>> | |||
| Josef Walter, Bürgstadt, Deutschland, Franken >>> | |||
| Alk.: 13,5 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 26 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Spätburgunder | |||
| 15. Shiraz-Cabernet Sauvignon 2022 >>> | |||
| Peth-Wetz, Bermersheim, Deutschland, Rheinhessen >>> | |||
| Alk.: 14,5 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 19 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Shiraz, Cabernet Sauvignon | |||
| 16. Assemblage 2022 >>> | |||
| Peth-Wetz, Bermersheim, Deutschland, Rheinhessen >>> | |||
| Alk.: 14 Vol% | RZ: 0,8 g/l | Säure: 5,2 g/l | 11 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Assemblage | |||
| 17. Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken 2025 >>> | |||
| Meulenhof, Erden, Deutschland, Mosel >>> | |||
| Alk.: 12 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 12,5 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 18. Niedermenninger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2025 >>> | |||
| Stefan Müller, Konz-Krettnach, Deutschland, Mosel (Saar) >>> | |||
| Alk.: 8 Vol% | RZ: 48,0 g/l | Säure: 10,7 g/l | 13 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 19. Brauneberger Klostergarten Riesling Kabinett Alte Reben 2025 >>> | |||
| Klosterhof, Brauneberg, Deutschland, Mosel >>> | |||
| Alk.: 8 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 16,9 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 20. Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2025 >>> | |||
| Hain, Piesport, Deutschland, Mosel >>> | |||
| Alk.: 7,5 Vol% | RZ: 86,2 g/l | Säure: 8,4 g/l | 13,5 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
| 21. Brauneberger Juffer Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage 2023 >>> | |||
| Fritz Haag, Brauneberg, Deutschland, Mosel >>> | |||
| Alk.: 7,5 Vol% | RZ: g/l | Säure: g/l | 20 €/ 0,75 l |
| Rebsorte: Riesling | |||
