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Hirschragout, Birne mit Preiselbeeren, Rotkohl, Eierspätzle zur Rioja-Probe am 21.2.2024

Tradition und spannende Neuanfänge in der Rioja – und Hirschragout

Freitag abend habe ich mit Peter Hilgard voller Vorfreude die Rioja-Weine, nein, nicht vorgekostet, sondern ins Parkhotel Oberursel gebracht. Ich freue mich, Ihnen diese neue Location und deren Personal vorzustellen.…

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Klaus Rössler im Gespräch mit gleich 3! Master of Wine - bei der Veranstaltung des Weinakademiker Clubs "Rioja Roadshow 2023" des MW Andreas Kubach am 1.3.2023

Rioja mit gleich 3 Masters of Wine

Der Weinakademiker Club hatte kürzlich zu einer Rioja Veranstaltung eingeladen. Der Master of Wine Andreas Kubach brachte den Teilnehmern die Rioja als auftstrebendes Weingebiet Spaniens unter neuen Gesichtspunkten näher: "Rioja…

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Zwei Giganten: Rioja und Barolo – eine Vergleichsprobe

Rioja-Tradition: Viña Tondonia
Rioja-Tradition: Viña Tondonia
Weinfreunde sind oft sehr großzügige Menschen, insbesondere wenn es darum geht die eigenen Schätze mit Gleichgesinnten zu teilen. Aus diesem Grund durfte ich vor ein paar Monaten an einer grandiosen Weinprobe teilnehmen in der ein ausgewiesener Sammler (auch ein Mitglied des Collegium Vini) aus seinem Besitz ältere Jahrgänge eines Barolo mit den jeweils gleichen Jahrgängen aus der Rioja angestellt hatte. Beide Weine hatten ihren ganz eigenen Stil: die Barolos waren immer eher aggressiv säure- und tanninbetont mit einem Duft in dem sich Liebstöckl-, Tabak-, Schokoladen- und Lakritztöne fanden während die deutlich helleren Riojas weich und samtig mit betörenden Aromen von Juchten und Orangenschalen glänzten. Absolute Höhepunkte waren der (mehr …)

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