Seit den Tagen des Erwachens meiner Freude am Wein habe ich ein sehr gespaltenes Verhältnis zu Wein aus Riesling-Trauben. Nach einer feucht-fröhlichen Nacht mit Rheingauer Riesling hatte ich erhebliche Magenbeschwerden,…
Samstag, 16. August 2025 · Assmannshausen → Loreley Zwei Flüsse. Viele Weine. Und du mittendrin. Manche Flüsse fließen einfach. Andere bringen Wein mit.So wie der Rhein - und die Rhône.…
Am heutigen Tag gratulieren wir von Herzen: Horst Dietzel, langjähriges Mitglied des Collegium Vini und ausgewiesener Gebietsexperte für den Mittelrhein, feiert seinen 90. Geburtstag. Seit Jahrzehnten ist Horst Dietzel mit…
Vorbereitung auf unsere Collegium Vini Mosel-Tour 2025 Noch letzte Plätze verfügbar! Und wer noch nicht überwiesen hat, sollte dies bitte umgehend tun. Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, unsere diesjährige Mosel-Tour am…
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, unsere Mosel-Tour 2025 steht vor der Tür, und wir möchten euch noch einmal herzlich einladen, an diesem unvergesslichen Erlebnis teilzunehmen. Entdeckt gemeinsam mit uns die idyllische…
In den Tiefen des Cantanhez-Nationalparks in Guinea-Bissau haben Forscher eine bemerkenswerte Entdeckung gemacht: Wildlebende Schimpansen teilen fermentierte Früchte miteinander – und damit auch geringe Mengen Alkohol. Diese Beobachtung, veröffentlicht in…
Das Collegium Vini wünscht allen Weinfreunden "Cheers to a Happy Easter". Ich würde gerne von Euch wissen, was Ihr von einem Wein-Eacape-Room haltet. Wer es noch nicht kennt - aus…
Wenn man an französischen Wein denkt, kommen einem sofort klangvolle Namen wie Bordeaux, Burgund oder die Champagne in den Sinn. Doch abseits dieser großen Klassiker verbirgt sich im Südwesten Frankreichs…
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, ich möchte Sie herzlich zu unserer diesjährigen Mosel-Tour einladen, die Frau Dr. Schmitges-Thees und Herr Dr. Thees organisiert haben - herzlichen Dank dafür. Folgendes Programm ist…
In der aktuellen Ausgabe der Frankfurter Allgemeinen Zeitung vom 29. März 2025 setzt sich Jakob Strobel y Serra in seinem Artikel "Die kostbarste Gabe der Erde" mit der zunehmenden gesellschaftlichen…