und insgesamt ein gesundes glückliches und friedliches Neues Jahr 2023 wünscht das Collegium Vini Ihnen, unseren Mitgliedern und deren Familien ebenso wie unseren Partnern, Freunden, Gästen und allen Besuchern unserer…
Zur Einstimmung auf unsere Kulinarische Weinprobe Armenien haben uns Edith und Georg Weiß ein paar Impressionen von ihrer Armenien-Reise zur Verfügung gestellt. Impressionen aus Armenien – (c) Edith und Georg…
Gerade hat mir Leo - nachdem er die Probenliste analysierte - seinen Menüvorschlag zu unserem Gastrosophischen Jahresausklang mit armenischen Weinen übermittelt. Vorspeise:Oktopus,Gambas, Kartoffel-Lemongrasscreme Zwischengericht:Ravioletti Plin gefüllt mit Kalbfleisch in Butter,…
Heute möchte ich vorab die Probenliste "Armenien" zur Kulinarischen Weinprobe am 3.12.22 mitteilen und ein bisschen Appetit auf diesen wunderbaren Abend machen. Edith und Georg Weiß werden uns viel Interessantes…
Unsere Jahrgangsproben waren wieder außergewöhnliche Erlebnisse, besonders gefreut hat mich der zahlreiche Zuspruch. Fast wurde der Wein knapp! Wer noch einen Beweis benötigt, wie lohnenswert eine Mitgliedschaft im Collegium Vini…
Ich freue mich außerordentlich, zu einer besonderen Veranstaltung, dem Gastrosophischen Jahresausklang 2022, einladen zu können. Die erste Jahrgangsprobe 2021 haben wir ja bereits genussreich hinter uns gebracht - die vorhergehende…
am 2. November 2022 im Steigenberger Hotel, Bad Homburg v. d. H. Weinbaugebiete Ahr, Baden, Mittelrhein, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg Das ist die Probenliste, die Einladung zur Probe mit allen…
am 26. Oktober 2022 im Steigenberger Hotel, Bad Homburg v. d. H. Weinbaugebiete Franken, Nahe, Mosel, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Hessische Bergstraße ***** Würzburger Stein Silvaner trocken 2021 >>>Bürgerspital Würzburg, Würzburg, Deutschland, Franken…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2021 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H. an den folgenden Terminen statt: Mittwoch, 26. Oktober 2022,…
Interessant, lehrreich und genussvoll - so empfand ich diese Kulinarische Weinprobe. Nach einem Schlumberger Sparkling Brut Klassik 2018 mit einem Gruß aus der Küche (der Mini-Hamburger mit Thunfischcreme passte ausgezeichnet…