Georgien-Impressionen
Das Land im Kaukasus sieht sich als Balkon Europas. Sein Auftritt auf der Buchmesse fand in Deutschland große Aufmerksamkeit. Dessen Motto "Georgia made by characters" spielt auf das georgische Alphabet…
Collegium Vini
Einladung zu einem regionalen gastrosophischen Abend
Einladung zu einem regionalen gastrosophischen Abend wie üblich mit exzellenten Weinen und Speisen und diesmal mit literarischen Zwischengängen – serviert von Michael Quast am Samstag, dem 1. Dezember 2018, in…
Collegium Vini
Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2017 Baden, Hessische Bergstraße, Franken, Mittelrhein, Rheingau, Sachsen, Württemberg
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,die Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2017 der Weinbaugebiete: Mosel, Saar, Ahr, Pfalz, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Nahe findet im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 - 75, Bad Homburg v. d. H.,…
Château de Pommard (Foto: Malcolm Croft CC4.0)
Gibt es im Collegium Vini Burgund-Liebhaber?
Kürzlich erreichte mich eine sehr nette Einladung zu einer Weinprobe mit der Frage "Gibt es bei Ihnen im Club Burgund-Liebhaber?" Da burgundische Finesse kürzlich erst unser Thema war, konnte ich…
Collegium Vini
Weinliste der Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2017 Mosel, Saar, Ahr, Pfalz, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Nahe
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, die Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2017 der Weinbaugebiete: Mosel, Saar, Ahr, Pfalz, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Nahe findet im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 - 75, Bad Homburg v. d.…
Collegium Vini
Einladung zu den Vorstellungsproben des Jahrgangs 2017
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2017 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 - 75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt: Donnerstag, 25.…
Das Deutsche Eck bei Koblenz mit der Mündung der Mosel in den Rhein
Riesling-Finesse
Nachdem wir in diesem Jahr an der Ahr der burgundischen Finesse auf die Spur kamen, planen wir für 2019 wieder eine Rheinfahrt und wollen der Finesse des Rieslings nachspüren. Wie…
Julia Bertram präsentiert dem Collegium Vini ihre Weine
Der burgundischen Finesse auf der Spur
Es begab sich im August 2018, als das Collegium Vini aufbrach, an der Ahr die burgundische Finesse zu ergründen. Um es genau zu spezifizieren, gemeint ist, ob die burgundische Finesse…
Georgien, Festung Ananuri, Georgische Heerstraße (pixabay georgia-2043657_1920)
Wein-Studienreise nach Georgien, Quevri- Weine
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, unsere Umfrage vor einiger Zeit hat erfeuliches Interesse an einer Reise nach Georgien bei Ihnen hervorgerufen. Wir möchten daher dieses Projekt verwirklichen. Die technische Durchführung wird…
Boeuf Bourguignon, genossen mit einem Chorey-Les-Beaune Pièce du Chapitre Monopole 2013
Burgundische Finesse
mit diesem Artikel möchte ich zum einen an unsere Tagesfahrt an die Ahr am 25.8. erinnern, immerhin eines der kleinsten und schönsten Weinbaugebiete der Welt. Noch haben wir einige wenige…