Soeben habe ich eine „Bückware“ aus unserem Keller zum Lammfilet mit Kartoffelgratin und Bohnenkernen aufgetischt: den Chateau d‘Issan 1997. Ein 3ème Grand Cru aus Margaux. Damals mittelprächtig bewertet, zeigt er…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, die Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2017 der Weinbaugebiete: Mosel, Saar, Ahr, Pfalz, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Nahe findet im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 - 75, Bad Homburg v. d.…
In der Weltrangliste der Weinproduzenten steht Australien mit 12 Millionen Hektoliter pro Jahr an 7. Stelle (im Vergleich dazu steht Deutschland mit 8,8 Mio an 10. Stelle). Selbstverständlich ist es…
Diese Weinprobe wird uns noch lange im Gedächtnis bleiben – länger als auf der Zunge auf jeden Fall. Schon beim Lesen dieser Liste merkt man, wieviel Spaß unsere Collegiaten Dr. Peter Hilgard, Hans Joachim Kraus und unser Präsident Dr. Klaus Schubäus beim Zusammenstellen derselben gehabt haben müssen. Und wieviel Mühe, diese Auswahl auch zu besorgen. Wir werden sicher viele spannende Geschichten während dieser „Reise um die Welt mit 20 Weinen“ hören. (mehr …)
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste,
wir laden sie herzlich zu unserer ersten Weinprobe im neuen Jahr am 19. Februar 2014 um 18:30 Uhr im Hotel Steigenberger in Bad Homburg v.d.H. ein.
Beheimatet ist der Cabernet Sauvignon im Bordelais, vorwiegend im Médoc und in Graves. Von hier aus hat er (mehr …)