Der Wein in Zeiten des Corona: Klaus Schubäus
Soeben habe ich eine „Bückware“ aus unserem Keller zum Lammfilet mit Kartoffelgratin und Bohnenkernen aufgetischt: den Chateau d‘Issan 1997. Ein 3ème Grand Cru aus Margaux. Damals mittelprächtig bewertet, zeigt er…