Frohe Ostern
Frohe Ostern!
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, Ostern steht vor der Tür und wir freuen uns alle darauf, mit unseren Liebsten zusammenzukommen und zu feiern. Und was gibt es…
Schau-
und Sichtungsgarten Hermannshof (Weinheim)
Tagesfahrt nach Weinheim
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste,wir laden ein zu einer Tagesfahrt nach Weinheim an die Badische Bergstraße, einer der nördlichsten Weinbaubereiche des Weinbaugebietes Baden. Das Programm unserer Reise am Samstag,…
Klaus Rössler im Gespräch mit gleich 3! Master of Wine - bei der Veranstaltung des Weinakademiker Clubs "Rioja Roadshow 2023" des MW Andreas Kubach am 1.3.2023
Rioja mit gleich 3 Masters of Wine
Der Weinakademiker Club hatte kürzlich zu einer Rioja Veranstaltung eingeladen. Der Master of Wine Andreas Kubach brachte den Teilnehmern die Rioja als auftstrebendes Weingebiet Spaniens unter neuen Gesichtspunkten näher: "Rioja…
Weissburgunder
Probenliste „Weiße deutsche Burgunder“
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,im Anschluss finden Sie die Probenliste zu unserer Probe Weisse Burgunder im Anschluss an die Mitgliederversammlung (diese beginnt 18 Uhr) im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 – 75,…
Lübeck - Holstentor
Einladung: Studienfahrt des Collegium Vini nach Lübeck vom 5. bis 7. Mai 2023
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, wir laden ein zu einer Studienreise nach Lübeck.Lübeck, unbestrittene Königin der Hanse, wurde im Jahre 1143 als erste abendländische Stadt an der Ostseeküste gegründet…
Weissburgunder
Einladung zu der Weinprobe „Weiße deutsche Burgunder“
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,die Probe findet im Anschluss an die Mitgliederversammlung im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 - 75, Bad Homburg v. d. H. am Donnerstag, 16. März 2023, um 19:15…
Peace - Love- Wine
Peace, Love, Wine – was war, was kommt
Im Namen des Vorstands wünsche ich uns allen zunächst ein gutes, gesundes, freidliches und erfolgreiches Jahr 2023. Bevor ich das letzte Jahr kurz Revue passieren lasse, möchte ich an die…
Merry Xmas, geruhsame Feiertage, guten Rutsch
Merry Xmas, geruhsame Feiertage, guten Rutsch
und insgesamt ein gesundes glückliches und friedliches Neues Jahr 2023 wünscht das Collegium Vini Ihnen, unseren Mitgliedern und deren Familien ebenso wie unseren Partnern, Freunden, Gästen und allen Besuchern unserer…
Impressionen aus Armenien - (c) Edith und Georg Weiß
Impressionen aus Armenien
Zur Einstimmung auf unsere Kulinarische Weinprobe Armenien haben uns Edith und Georg Weiß ein paar Impressionen von ihrer Armenien-Reise zur Verfügung gestellt. Impressionen aus Armenien – (c) Edith und Georg…
Armenien Foto: Ani Adigyozalyan McBCP GHtM8 unsplash
Das Menü zur Weinprobe „Armenien“
Gerade hat mir Leo - nachdem er die Probenliste analysierte - seinen Menüvorschlag zu unserem Gastrosophischen Jahresausklang mit armenischen Weinen übermittelt. Vorspeise:Oktopus,Gambas, Kartoffel-Lemongrasscreme Zwischengericht:Ravioletti Plin gefüllt mit Kalbfleisch in Butter,…