Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, ich lade Sie herzlich ein zu unserer ersten Weinprobe im neuen Jahr: Zwischen Alpen und Appenin - Weinentdeckungen aus Nord-und Mittelitalien am Mittwoch, dem 25. Februar…
Höhepunkt in 2015 wird sicher die Studienfahrt in die Südpfalz Ende Juni. Auf einer Tagesfahrt im August besucht das Collegium Vini die Hessische Bergstrasse. Den Auftakt bildet die Weinprobe “Zwischen…
„Wenn munt´re Reden sie begleiten, dann fließt die Arbeit hurtig fort.“ Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, mit diesem Spruch Schillers beschreibt ein fränkischer Winzer die Weinlese 2014, die den Winzern und…
Allen Mitgliedern, Partnern, Freunden und Gästen des Collegium Vini wünscht der Vorstand einen guten Start ins neue (Wein)jahr! Wir werden das Unsrige dafür tun und haben - wie wir meinen…
Gastrosophischer Jahresausklang des Collegium Vini in der Villa G.H. Mumm in Eltville am 6.12.2014 Das traditionelle festliche Abendessen des Collegium Vini fand in einem der schönsten Architekturdenkmäler des Rheingaus statt:…
Ein Gastbeitrag von Kai Wagner, November 2014 Wiesbaden, Ende August 2014, Montagmorgen. 152 Weinkritiker, Händler, Importeure und Sommeliers aus 18 Ländern strömen ins Kurhaus zum Spitzenereignis des deutschen Weins: der…
Liebe Collegiatinnen, liebe Collegiaten, der Vorstand des Collegium Vini möchte gerne einen neuen Weg beschreiten: die verstärkte Einbindung der Mitglieder bei der Organisation und Durchführung von Weinproben. Dadurch soll die…
Bei der zweiten Veranstaltung am 12.11.14 der Jahrgangsprobe wurden zwei Weine von der Ahr vorgestellt: der 2012er Pinot Noir vom Weingut Josten & Klein sowie der 2011er Spätburgunder „J" vom Weingut Jean…
Einladung zum gastrosophischen Jahresausklang des Collegium Vini in der Villa G.H. von Mumm in Eltville unter dem Motto „Sekt perlt, Wein beschwingt“ am Samstag, dem 6. Dezember 2014 Liebe Collegiatinnen…
Dr. Thees hat ein revolutionäres Computer-Tool entdeckt, mit dem wir uns den ganzen Transportaufwand mit den Weinflaschen für die Proben sparen könnten. Das Tool gibt es derzeit wohl nur für…