Ich wünsche zunächst, auch im Names des Vorstands, allen ein gutes, erfolgreiches und gesundes neues Jahr 2025!Bevor ich das letzte Jahr kurz Revue passieren lasse, möchte ich an die Überweisung…
Wer den Korkenzieher nicht ehrt, ist des Weines nicht wert. Nur wer den Korkenzieher schwingt, weiß, was Weihnachten bringt. Lieber leere Gläser als leere Worte. Ok, genug der Kalauer.Bevor ich…
Die Herren wurden Europameister im Curling oder Eisstockschießen. Herzlichen Glückwunsch.Das zeigt mir aber einmal mehr, wie nah am Trend das CollegiumVini segelt, ist doch Eisstockschießen optionaler Teil unseres Programms der…
Auch Teil 2 der Jahrgangsprobe 2023 war ein spannender Streifzug durch die herausragenden Weine dieses Jahrgangs! Wir konnten die Vielfalt und den Charakter deutscher Weinbaugebiete hautnah erleben, geprägt von Wetterextremen…
Basierend auf den Wetterbedingungen des Jahrgangs 2023 und den besonderen Weinen unserer Jahrgangsprobe ergibt sich ein vielversprechender Ausblick auf die Weine aus den sechs deutschen Anbaugebieten Franken, Nahe, Mosel/ Saar/…
Dieser Frage gingen wir mit einer Gruppe von 20 Weinfreundinnen und -freunden bei einer Burgenrundfahrt auf dem Rhein mit der "Rheingau" der Rössler Linie intensiv nach. Idee war, mit acht…
Da ich weiss, dass es noch einige Unentschlossene gibt, die ihre Teilnahme vom Wetter abhängig machen:Es gibt kein schlechtes Wetter - Wetterbericht geht von sonnigen 25° für Samstag aus. Falls…
Die Prüfung zum Master of Wine (MoW) ist bekannt für ihre rigorosen Anforderungen und ihren hohen Anspruch an das Wissen der Kandidaten. Ich habe soeben die Prüfungsfragen der praktischen Prüfung…
Müssen wir uns auf Dosenwein und Beutelverpackungen einstellen? Die Weinkultur steht an einem entscheidenden Wendepunkt. Der Trend zu nachhaltigeren Verpackungslösungen spiegelt ein wachsendes ökologisches Bewusstsein in der Branche wider, stellt…
Es war eine absolut unvergessliche wunderbare Weinprobe gestern abend, die mich beflügelt hat, mal eben eine musikalische Reise durch Bordeaux zu komponieren, zu arrrangieren, zu singen und zu spielen, die…