Da ich weiss, dass es noch einige Unentschlossene gibt, die ihre Teilnahme vom Wetter abhängig machen:
Es gibt kein schlechtes Wetter – Wetterbericht geht von sonnigen 25° für Samstag aus. Falls noch jemand teilnehmen möchte, bitte sofort (spätestens Mittwoch) anmelden, da ich die Teilnehmerzahl durchgeben muss. Im Moment sind wir bereits 18 Teilnehmer, es wird also auf jeden Fall spaßig. Zu den Details der Rheingau-Schifffahrt hier entlang.
Die Herausforderungen bei der Herstellung von Roséweinen sind zwar nicht unbedingt größer, aber sie sind anders als bei Rot- oder Weißweinen und erfordern spezifische Kenntnisse und Techniken. Die Notwendigkeit einer präzisen Farbkontrolle, die Empfindlichkeit gegenüber Oxidation und die Anpassung an Markttrends machen die Herstellung von Roséweinen zu einer komplexen Aufgabe. Winzer, die Roséweine produzieren, müssen daher in der Lage sein, diese spezifischen Herausforderungen zu meistern, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Wir wollen untersuchen, ob einige der besten Rheingauer Winzer sowie einer aus Rheinhessen die Herausforderung Rosé meistern konnten und evtl. sogar das Prädikat „Super Rosé“ des Collegium Vini verdient haben.
Ich freue mich auf Euer Kommen.
