Korkenziehermuseum im Weingut von Hövel
Während unserer Reise an Ruwer und Saar konnte Frau Jung ein paar Eindrücke aus dem Korkenziehermuseum im Weingut von Hövel mitnehmen.
Wer das Korkenziehermuseum besuchen möchte, hier die Adresse: (mehr …)
Weingut Poss – Das Weingut der frisch gekürten Deutschen Weinkönigin
Nadine Poss ist die 65. Deutsche Weinkönigin – sie ist die Tochter bzw. Nichte der beiden Winzer vom Weingut Poss an der Nahe. Poss Weine sind vor allem Burgunder-Weine. Königinnen -Weine – wäre das nicht auch (mehr …)
Wein-Exkursion an Ruwer und Saar
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, verehrte Gäste,
wir laden Sie herzlich ein zu unserer Exkursion an Saar und Ruwer am 14. und 15. September 2013.
Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm aus Weinproben, Kultur und Kulinarik. Wir freuen uns, dass wir in drei Spitzen-Weingütern der Region zu Gast sein dürfen. Dort werden wir uns vor Ort einen Eindruck vom mengenmäßig kleinen, aber qualitativ herausragenden Riesling-Jahrgang 2012 machen können.
Am Samstag werden wir vormittags im Weingut Karthäuserhof in Eitelsbach an der Ruwer empfangen. Der Karthäuserhof ist eine Perle (mehr …)
Weine aus Burgunderreben
Festliche Weinprobe am 17.4. 2013
Mittwoch den 17. April 2013 um 18 Uhr im Steigenberger Hotel Bad Homburg, Kaiser Friedrich Promenade 69-75, 61348 Bad Homburg vor der Höhe
Damit wollen wir der edlen Familie der Burgunder-Rebsorten huldigen. Dabei werden burgundische Originale von der (mehr …)
Quijoterien
Quijoterien – ich mag dieses Wort. Ich stelle mir dabei vor, nach einem langen Arbeitstag mit Meetings, eins nach dem anderen und ohne Pause, und vor allen Dingen ohne konkrete Ergebnisse, kurz gesagt, nach einer Menge Quijoterien, abends ein schönes Glas Vallegarcia Petit Hipperia zu trinken. Nicht nur, dass (mehr …)
Wer hat’s gesagt?
Ich habe die wilden heftigen Weine nicht gern, wenigstens nicht für den Alltag, die mit starken Reizen um sich werfen und berühmte Spezialgeschmäcke haben. Ich liebe am meisten ganz reine, leichte, bescheidene Landweine (mehr …)
Enterprise Blindverkostung mit Captain Kirk
Ich find’s witzig – bin gespannt, wie es die anderen Collegiaten finden. William Shatner alias Captain Kirk des Raumschiffs Enterprise geht mit einer Flasche Wein – verhüllt in die typisch amerikanische braune Papiertüte – einfach in einen Laden, in diesem Fall ein (mehr …)
Römisches Mosaik aus der kaiserzeitlichen Villa bei Piazza Armerina auf Sizilien
Mediterrane Inselweine am 20. Februar 2013 im Steigenberger Hotel Bad Homburg
Wir freuen uns auf die Verkostung der folgenden mediterranen Inselweine.
Jahrgang, Rebsorte oder Anbaugebiet und Terroir – alles nur romantischer Unsinn?
Ich habe schon öfter darüber nachgedacht, wie es einem Winzer gelingen kann, sehr große Mengen Weines mit gleichbleibender Qualität und Geschmack z.B. an Aldi zu liefern. Romantisch, wie ich nun mal bin, kam ich zu dem Schluss, durch ein geschicktes Mischungsverhältnis großer Mengen Trauben verschiedener Winzer könnte man das auf eine irgendwie „natürliche“ Weise schon hinkriegen. Aber ich habe wohl die Rechnung ohne den Chemiker (mehr …)
„2009“ im Weinberg: Das Collegium Vini im Juni an der Tauber
Festliche Weinprobe „2009“ in Deutschland – Nachlese und Zwischenbilanz
Am 18. April 2012 führte das Collegium Vini im Steigenberger Hotel Bad Homburg eine Nachlese und Zwischenbilanz des Jahrgangs 2009 in Deutschland durch.
Wir hatten Gelegenheit, die folgenden Weine zu verkosten.
- Kloster Heilig Kreuz
Weißburgunder Spätlese trocken
Weingut Schloss Proschwitz, Zadel über Meißen
(Sachsen)
15,– € - Freyburger Edelacker
Silvaner Spätlese
Weingut Thürkind, Gröst
(Saale-Unstrut)
11,5 Vol. % Alk. 9,– €
******* - Casteller Schlossberg
Silvaner „GG“ (mehr …)