Ich wünsche allen WeinfreundInnen des Collegium Vini ein schönes Pfingstwochenende - auch wenn das Wetter ein wenig zu wünschen übrig lässt. Aber das wird schon noch. Summer is coming! Unser…
Müssen wir uns auf Dosenwein und Beutelverpackungen einstellen? Die Weinkultur steht an einem entscheidenden Wendepunkt. Der Trend zu nachhaltigeren Verpackungslösungen spiegelt ein wachsendes ökologisches Bewusstsein in der Branche wider, stellt…
Bevor wir zur Aufnahmeprüfung ins Collegium Vini kommen - die Weinprobe "Magie und Mythos Bordeaux" war magisch, mythisch und sensationell. Auch an dieser Stelle herzlichen Dank an die beiden Mitglieder…
Es war eine absolut unvergessliche wunderbare Weinprobe gestern abend, die mich beflügelt hat, mal eben eine musikalische Reise durch Bordeaux zu komponieren, zu arrrangieren, zu singen und zu spielen, die…
Liebe Mitglieder des Collegium Vini, mit großer Freude und einem herzlichen Lächeln auf den Lippen beglückwünschen wir unser langjähriges und geschätztes Mitglied Hans Ulsamer, der schon am Sonntag den 90.…
Liebe Mitglieder des Collegium Vini, heute haben wir einen ganz besonderen Anlass zu feiern: Fritz Praum, unser geschätztes Mitglied und lebensfroher Weinliebhaber, wird 90 Jahre jung! An diesem denkwürdigen Tag…
Meine Damen und Herren, willkommen auf dem Laufsteg der feinsten Weine, direkt aus dem Herzen von Bordeaux. Hier präsentieren wir Ihnen eine exklusive Auswahl, die so atemberaubend ist wie die…
Als Präsident des Collegium Vini freue ich mich außerordentlich, Ihnen, dem Collegium Vini sowie Gästen und potentiellen Interessenten, eine Einladung und Probenliste zu einer exquisiten Weinprobe zu übermitteln, die das…
Lafite, Latour, Mouton Rothschild, Margaux und Haut Brion. Jeder Weinliebhaber kennt die Namen. Es sind die 5 berühmesten Weingüter des Bordelais! Allerdings nur, sofern man das linke Ufer der Gironde…
Nun, da sitzen wir also, eine illustre Runde von Weinkennern, bereit, uns durch eine Flut von Flaschen zu trinken, die so edel sind, dass sie wahrscheinlich selbst sprechen könnten –…