Unsere Gebietsexperten haben aus dem aktuellen Jahrgang wieder die Weine ausgewählt, die in den jeweiligen Weinbaugebieten besonders gelungen sind. Seien Sie gespannt, wie sich die 2023er Weine im Vergleich der…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2023 finden im Parkhotel am Taunus, Hohemarkstraße 168, Oberursel, an den folgenden Terminen statt: Mittwoch, 23. Oktober 2024, 18:30…
Dieser Frage gingen wir mit einer Gruppe von 20 Weinfreundinnen und -freunden bei einer Burgenrundfahrt auf dem Rhein mit der "Rheingau" der Rössler Linie intensiv nach. Idee war, mit acht…
Da ich weiss, dass es noch einige Unentschlossene gibt, die ihre Teilnahme vom Wetter abhängig machen:Es gibt kein schlechtes Wetter - Wetterbericht geht von sonnigen 25° für Samstag aus. Falls…
Liebe WeinfreundInnen,ich freue mich, Euch nun definitiv einladen zu können - zur Rheingau-Burgenrundfahrt mit exklusiver Rheingauer Super-Rosé-Weinprobe (und einem Rosé aus Rheinhessen, der sich noch reingemogelt hat). Ich möchte Euch…
Wollte schon mal vorab informieren für eure Planung. Ich habe die Details noch nicht beisammen - aber das ist der Plan: Am Samstag, 10.8. treffen wir uns in Rüdesheim zur…
Analog zur burgundischen Finesse wollte ich mit der Kulinarischen Weinprobe Sizilien (28.6.24 im Ristorante Brgihella) die Mineralität der sizilianischen Weine von Donnafugata und Passopisciaro erkunden. Mein Gedanke war, wenn Mineralität,…
Im Rahmen unserer Kulinarischen Weinprobe Sizilien legen wir den Fokus auf Mineralität, wir wollen ergründen, was ist überhaupt Mineralität und wie schmeckt sie?Mineralität ist ein Begriff, der oft verwendet wird,…
Die Prüfung zum Master of Wine (MoW) ist bekannt für ihre rigorosen Anforderungen und ihren hohen Anspruch an das Wissen der Kandidaten. Ich habe soeben die Prüfungsfragen der praktischen Prüfung…
Liebe Freundinnen und Freunde des Weines und des Genusses, liebe Epikureer, kürzlich lud ich ein mit dem Fokus auf die Weine von Passopisciaro und Donnafugata - jetzt liegt der Fokus…