Ja, ist denn schon Weihnachten?
Collegium Vini - Überraschungspaket

Ja, ist denn schon Weihnachten?

Keine Angst, sind noch ein paar Tage bis dahin. Ich habe allerdings gerade als ultimativen Tipp bei der aktuellen Sommerhitze gelesen, man bräuchte sich nur Schnee vorzustellen oder sich ein…

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Der kluge Mann baut vor
Collegium Vini Altstadtführung mit Bäppi

Der kluge Mann baut vor

Zur weinseligen humorigen Führung in der Neuen Frankfurter Altstadt trafen wir uns zunächst in der Weinschirn. Wir genossen zunächst einen VDP-Gutswein Alte Reben Riesling 2016 des Weingutes Oettinger im Rheingau…

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Herzlichen Glückwunsch, Herr Drissler!
Frau und Herr Drissler

Herzlichen Glückwunsch, Herr Drissler!

Lieber Herr Drissler, im Namen des gesamten Collegium Vini darf ich Ihnen heute recht herzlich zu Ihrem Geburtstag gratulieren. Ihre Fröhlichkeit ist immer wieder eine Bereicherung bei unseren Veranstaltungen, bleiben…

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Lockerungswein bei Nicolas Bronke
Lockerungswein Vietti Roero Arneis 2019

Lockerungswein bei Nicolas Bronke

Nicolas Bronke macht sich mit Freunden locker bei einem trocken-fruchtigen Roero Arneis 2019 von Vietti, Piemont. 100% Arneis, lockere 13,5% Alkohol, angenehm frisch, vielfältige Zitrusnoten in der Nase.

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Weinselige humorige Altstadtführung
Collegium Vini - Prost

Weinselige humorige Altstadtführung

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Weinfreunde, nachdem es überall enorm lockert, wird es Zeit für die erste Post-Corona-Veranstaltung des Collegium Vini und mit der weinseligen humorigen Altstadtführung den Wirtschaftskreislauf und…

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Unser Herr Dietzel hat Geburtstag
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!

Unser Herr Dietzel hat Geburtstag

Lieber Herr Dietzel, im Namen des gesamten Collegium Vini möchte ich Ihnen recht herzlich zu Ihrem Geburtstag gratulieren. Da Sie ja weniger internetaffin sind, wird Ihnen hoffentlich eine(r) der CollegiatInnen…

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Lockerungswein bei Frau Machau
Lockerungswein Frau Machau: Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2019, Weingut Dr. Hermann, Mosel

Lockerungswein bei Frau Machau

Lockerungswein: Dieser jetzt schon köstliche Mosel Alte Reben kommt gleich zum Mittagessen ins passende Riesling-Glas. Und mit seinen nur 8 Proz. Alc. könnte es sein, dass die Flasche am Abend…

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Der Wein in Zeiten des Corona: Klaus Schubäus
Der Wein in Zeiten des Corona: Klaus Schubäus

Der Wein in Zeiten des Corona: Klaus Schubäus

Soeben habe ich eine „Bückware“ aus unserem Keller zum Lammfilet mit Kartoffelgratin und Bohnenkernen aufgetischt: den Chateau d‘Issan 1997. Ein 3ème Grand Cru aus Margaux. Damals mittelprächtig bewertet, zeigt er…

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