Zum Essen:
Weingut von Racknitz Riesling Rotenfels 2011 Vol. 12,5 % 22 €
Probenfolge:
Weingut Wagner-Stempel Silvaner Siefersheimer 2012 Vol. 12,5 % 23,90 €
Weingut Luckert-Zehnthof Silvaner Creutz 2012 Vol. 13,5 % 49,00 € (mehr …)
Sehr geehrte Collegiatinnen und Collegiaten,
wir laden Sie ein zu unserer Mitgliederversammlung am
Mittwoch, dem 23. April 2014, um 18 Uhr
im Steigenberger Hotel Bad Homburg, Kaiser Friedrich Promenade
Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:
1. Zustimmung zur Tagesordnung
2. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 17.04.2013
3. Bericht des Präsidenten
4. Bericht des Schatzmeisters
5. Verschiedenes
Im Anschluss an die Mitgliederversammlung findet um 19 Uhr traditionsgemäß die Festliche Weinprobe mit folgendem Thema statt:
Avantgarde – darunter mag man sich jene vorstellen, die Vorreiter für Neues sind, die das im Sinn haben, was für viele noch nicht denkbar und schon gar nicht machbar ist. Aber von dieser Art von Vorreitern soll hier nicht die Rede sein, wenn wir Ihnen einige aus der „Avantgarde der deutschen Winzer“ vorstellen möchten. Die Avantgarde, um die es hier geht, sind nicht diejenigen, die neue Techniken und Methoden in den Weinanbau einführen wollen, es sind vielmehr jene, (mehr …)
26.10. – 07.11.2014
Kommen Sie mit uns in das sonnige Südafrika, dem Paradies am Kap der Guten Hoffnung. Entdecken Sie die vielfältige Natur mit einsamen Stränden, zahlreichen Wild- und Naturparks sowie die überwältigende Pflanzenwelt. Sie besuchen Weingüter in den wichtigsten Anbaugebieten wie Stellenbosch, Paarl und Franschhoek. Dabei lernen Sie zahlreiche bedeutende Weine während einer Probe kennen. Weiterer Höhepunkt der Reise ist der Besuch der grünen Metropole Kapstadt, die als eine der schönsten Städte der Welt gilt. In Namibia erleben Sie hautnah die Wildtiere in der Savanne.
Die folgende Beschreibung als pdf: Südafrika Reise des Collegium Vini 2014
Reiseverlauf:
1. Tag: Sonntag, 26.10.2014
Frankfurt (Main) – Windhoek
Treffen aller Teilnehmer im Frankfurter Flughafen. 20:10 Uhr Planmäßiger Abflug mit Air Namibia zunächst nach Windhoek (Flugzeit: 10 Std. + 45 Min.).
(mehr …)
Diese Weinprobe wird uns noch lange im Gedächtnis bleiben – länger als auf der Zunge auf jeden Fall. Schon beim Lesen dieser Liste merkt man, wieviel Spaß unsere Collegiaten Dr. Peter Hilgard, Hans Joachim Kraus und unser Präsident Dr. Klaus Schubäus beim Zusammenstellen derselben gehabt haben müssen. Und wieviel Mühe, diese Auswahl auch zu besorgen. Wir werden sicher viele spannende Geschichten während dieser „Reise um die Welt mit 20 Weinen“ hören. (mehr …)
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste,
wir laden sie herzlich zu unserer ersten Weinprobe im neuen Jahr am 19. Februar 2014 um 18:30 Uhr im Hotel Steigenberger in Bad Homburg v.d.H. ein.
Beheimatet ist der Cabernet Sauvignon im Bordelais, vorwiegend im Médoc und in Graves. Von hier aus hat er (mehr …)
„Schenk mir ein: Stärke und Mut schöpfen Körper und Seele aus dem Trinken.“
(Giuseppe Verdi, Der Troubadour, Zweiter Teil, Szene 4, Chor der Zigeuner)
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,
Wein im Morgengrauen als Stärkungsmittel für das Tageswerk – vor hundert Jahren war dies ein Element bäuerlichen Lebens. Welch ein Wandel zur heutigen Rolle des Weines als Konsumgut mit Prestigefaktor. Weinkennerschaft gehört zum Repertoire des trendbewussten Verbrauchers. Wir im Collegium Vini sind aber keine Trendfolger, sondern widmen uns seit über 60 Jahren, losgelöst von Mode und Zeitgeist, dem praktischen Studium des Weines. Auch im abgelaufenen Jahr haben wir schöne Weinerlebnisse miteinander geteilt, auf unseren Studienfahrten und bei unseren Proben im Steigenberger Hotel Bad Homburg.
Hervorstechendes Ereignis war (mehr …)
Veranstaltung Termin und Ort Kostenbeitrag Cabernet Sauvignon und Chardonnay - zwei Kosmopoliten mit Individualität 19. Februar 2014 18:30 h Steigenberger Hotel, Bad Homburg v.d.H. Collegiaten: EUR 40,-- Gäste: EUR 50,--…
Wir wünschen allen Weinfreunden alles Gute für 2014!