Doppelbildnis Justinian und Anna von Holzhausen, geb. Fürstenberg © Städel Museum Frankfurt
Auf den Spuren des Johann von Holzhausen
Schiefer trifft Muschelkalk
Dr. Christian G.E. Schiller hält unsere internationalen Freunde über unsere Ausflüge in die Weinwelt auf dem Laufenden, hier über unsere Fahrt nach Rheinhessen und unseren Besuch bei den Weingütern Hofmann…
Würde des Alters
Aus dem lange aufgelösten Keller des Collegium Vini eine vergessene Flasche, die ich entkorkte, um den Inhalt wegzugießen, da die Füllhöhe nur noch bei zwei Dritteln lag: 1976 er Ockfener…
Gesellschaft für Geschichte des Weines
Gesellschaft für Geschichte des Weines
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,
im Folgenden stellt sich Ihnen die Gesellschaft für Geschichte des Weines in einem Beitrag ihres Geschäftsführers Herrn Eduard Merkle vor. Schon zu Zeiten von Herrn von Pufendorf gab es Kontakte zwischen der Gesellschaft und dem Collegium Vini. Eine Reihe von Collegiaten sind Mitglieder der Gesellschaft. In ihrer Schriftenreihe gibt sie höchst lesenswerte Beiträge zur Weingeschichte heraus. Dem historisch interessierten Weinliebhaber vermittelt das Programm der Gesellschaft reiche Anregungen. (mehr …)
Pfingst-Grillen 2014
Schöne Weihnachten!
„Ist der Sommer schon vorbei? Schöne Weihnachten wünsche ich!“ Heute morgen am Spargelstand gehört – als Antwort auf den Hinweis, dass es nur noch eine Woche Spargel gäbe.
Rheinhessen: Vermarktung als Weinregion
Auch wenn im Rahmen der Festlichen Weinprobe "Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer" gerade um den Begriff Avantgarde in Zusammenhang mit Wein sehr gerungen wurde: Das Collegium Vini…
Ausflug in das Rheinhessische Hügelland am Samstag, 14. Juni 2014
Einladung Sehr geehrte Collegiatinnen, sehr geehrte Collegiaten, unser Sommerausflug soll uns dieses Jahr an Rheinhessens „Neue Goldküste“ führen: Eine neue Winzergeneration von Ingelheim im Norden bis Saulheim im Süden beschreitet…
Slow Wine – die bisher ausführlichste Beschreibung
Dr. Christian Schiller war Gast der letzten Festlichen Weinprobe "Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer" und hat in einem sehr lesenswerten ausführlichen Beitrag mit dem Titel What is…
Die Avantgarde der deutschen Winzer?
Welch hohe Wellen unsere Festliche Weinprobe Schlug, zeigt auch ein Beitrag von Dr. Hilgard in dem immer wieder lesenswerten kulinarischen Magazin BISS mit dem Titel "Die Avantgarde der deutschen Winzer?…
Avantgarde oder nicht? Kontroverse Diskussionen
Unsere Festliche Weinprobe "Slow Wine - Die Avantgarde der deutschen Winzer" beinhaltete diesmal echte und für mich jedenfalls neue Geschmackserlebnisse und Diskussionserkenntnisse. Zurückzuführen ist das zum einen auf die exzellenten…