Erste Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2016
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, im Folgenden finden Sie die Liste der Weine zu unserer Verkostung am 26. Oktober 2017 im Steigenberger Hotel, Bad Homburg v. d. H. -…
Tagesfahrt am 5. August 2017 nach Franken
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, statt zum Kaiserstuhl nach Franken: wir haben umgeplant, da in Südbaden uns kein Hotel für eine Nacht nehmen wollte, leider ein Trend in allen Weinanbaugebieten, der…
Menü für das Collegium Vini mit Weinen des Weinguts Dr. Hermann, Erden / Mosel
Unsere Tagesfahrt an die Mosel war schneller ausgebucht als ich eine Flasche Wein öffnen kann. Damit auch die Daheimgebliebenen das Menü nachvollziehen und die Mitreisenden vor Vorfreude platzen können, stellen…
Einladung zur Tagesfahrt an die Mosel am 13. Mai 2017
Du Strom, dich umrahmen weintragende Höhen, wo Bacchus lässt reifen schön duftenden Wein... [mappress mapid="19"] Mit den die Mosellandschaft beschreibenden Worten des römischen Dichters Ausonius über dem Bild der Zeltinger…
Jahresbericht 2016 des Präsidenten
„Für Sorgen sorgt das liebe Leben und Sorgenbrecher sind die Reben." (Johann Wolfgang von Goethe, West-Östlicher Divan) Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, zum Ende des Jahres 2016 hoffe ich, dass es…
Gastrosophischer Jahresausklang in Scharffs Schlossweinstube
Unser lieber Dr. Schiller hat auf seinem Blog "schiller-wine" den Gastrosophischen Jahresausklang in Scharffs Schlossweinstube in Wort (auf englisch) und Bild hervorragend dokumentiert und kommentiert. Das Collegium Vini wünscht allen…
Einladung Wein und Speise: Gastrosophischer Jahresausklang des Collegium Vini am 3. Dezember 2016
Liebe Collegiatinnen, liebe Collegiaten, schon eine Ahnung, wo unser traditioneller Jahresausklang stattfindet? Im Heidelberger Schloss! Dieses prachtvolle und geschichtsreiche Bauwerk, bewundert von Touristen aus aller Welt, beherbergt mit „Scharffs Schlossweinstube"…
Zweite Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2015 am 10. November 2016
Wein ist das durch alkoholische Gärung aus dem Saft der frischen Weintraube hergestellte Getränk. WEINGESETZ (1930) Weinbaugebiete: Baden Hessische Bergstraße Mittelrhein Pfalz Rheingau Sachsen Württemberg Silvaner Muschelkalk QbA trocken 2015 >>>Weingut…
Erste Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2015 am 26. Oktober 2016
Weißburgunder vom Löss trocken 2015 >>>Weingut Lisa Bunn, Nierstein, Rheinhessen >>>Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 8,5 €/ 0,75 l Prichenstädter Krone Weißburgunder Alte Reben trocken 2015 >>>Weingut Stich, Bürgstadt, Franken >>>Alk.: 13,5…
Einladung zu den Vorstellungsproben des Jahrgangs 2015
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2015 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt: Mittwoch, 26.…