Vorstellungsproben des Jahrgangs 2011 am 25.10./ 7.11.2011

Die Vorstellungsproben des aktuellen deutschen Weinjahrgangs sind das Markenzeichen des Collegium Vini und seine erfolgreichsten Veranstaltungen. Was ist das Erfolgsrezept? Kenner der deutschen Anbaugebiete wählen nach gründlicher Vorselektion Weine aus ihrem Gebiet für die Proben aus. Jeder dieser Gebietsbeauftragten hat den Ehrgeiz, dass seine Weine bei den Mitgliedern gut ankommen. Zwei erfahrene Collegiaten (mehr …)

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Jahrgang, Rebsorte oder Anbaugebiet und Terroir – alles nur romantischer Unsinn?

Ich habe schon öfter darüber nachgedacht,  wie es einem Winzer gelingen kann, sehr große Mengen Weines mit gleichbleibender Qualität und Geschmack z.B. an Aldi zu liefern. Romantisch, wie ich nun mal bin, kam ich zu dem Schluss, durch ein geschicktes Mischungsverhältnis großer Mengen Trauben verschiedener Winzer könnte man das auf eine irgendwie “natürliche” Weise schon hinkriegen. Aber ich habe wohl die Rechnung ohne den Chemiker (mehr …)

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Festliche Weinprobe „2009“ in Deutschland – Nachlese und Zwischenbilanz
„2009“ im Weinberg: Das Collegium Vini im Juni an der Tauber

Festliche Weinprobe „2009“ in Deutschland – Nachlese und Zwischenbilanz

„2009“ im Weinberg: Das Collegium Vini im Juni an der Tauber
„2009“ im Weinberg: Das Collegium Vini im Juni an der Tauber

Am 18. April 2012 führte das Collegium Vini im Steigenberger Hotel Bad Homburg eine Nachlese und Zwischenbilanz des Jahrgangs 2009 in Deutschland durch.
Wir hatten Gelegenheit, die folgenden Weine zu verkosten.

  1. Kloster Heilig Kreuz
    Weißburgunder Spätlese trocken

    Weingut Schloss Proschwitz, Zadel über Meißen
    (Sachsen)
    15,– €
  2. Freyburger Edelacker
    Silvaner Spätlese
    Weingut Thürkind, Gröst
    (Saale-Unstrut)
    11,5 Vol. % Alk. 9,– €
    *******
  3. Casteller Schlossberg
    Silvaner „GG“ (mehr …)

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Mitgliederversammlung und festliche Weinprobe deutscher Weine des Jahrgangs 2009

Sehr geehrte Collegiatinnen und Collegiaten,

wir laden Sie ein zu unserer Mitgliederversammlung am

Mittwoch, den 18 April 2012 um 18 Uhr
im Steigenberger Hotel Bad Homburg, Kaiser Friedrich Promenade 69-75
61348 Bad Homburg vor der Höhe

Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:
1. Zustimmung zur Tagsordnung
2. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 24.4.2011
3. Bericht des Präsidenten
4. Bericht des Schatzmeisters
5. Verschiedenes

Thema der Festlichen Weinprobe ab 19 Uhr (mehr …)

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