Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke
Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke

Der Wein in Zeiten des Corona: Nicolas Bronke

Zu einer bodenständigen und gesunden Mahlzeit wie Spiegelei mit Spinat und Kartoffelstampf (natürlich handgestampft) haben meine Frau Verena und ich uns einen Grauburgunder ihres Studienkollegen Peter Stolleis ausgesucht. Peter Stolleis ist in 4. Generation Inhaber des Weingutes Peter Stolleis an der Mittelhaardt/ Pfalz. Als typischer Grauburgunder mit intensiver Frucht von Birne und Zitrus passt er perfekt zu unserem Klassikermenu.

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