Herzlichen Glückwunsch, Dr. Jürgen Herrlein,
zu Ihrem 60. Geburtstag. Wir haben uns ja leider schon einige Jahre nicht gesehen, zuletzt wohl bei unserer Schifffahrt im August 2016. Vielleicht schenken Sie sich ja wieder eine Schiffahrt…
Herzlichen Glückwunsch, Dieter Sauer
Am Samstag, 16. Juli, feiert unser Altpräsident Dieter Sauer die Vollendung seines 90. Lebensjahres. Herr Sauer war ein überaus geschätzter Präsident des Collegium Vini und ist in dieser Aufgabe ständig gewachsen. Zudem hat…
Schau-
und Sichtungsgarten Hermannshof (Weinheim)
Vorankündigung einer Tagesfahrt nach Weinheim
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, wir bitten Sie, den Termin 15. April 2023 für unsere Tagesfahrt nach Weinheim vorzumerken. Auf Einladung unseres langjährigen Mitgliedes Herrn Dr. Wolfram Freudenberg werden wir vormittags…
Dr. Jochen Bauke wird zum Officier Commandeur Confrérie des Chevaliers du Tastevin ernannt
Das sollten wir bei uns auch einführen …
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, Weinfreundinnnen und Weinfreunde, wie Sie der beigefügten Urkunde entnehmen können, wurde unser Ehrenmitglied Herr Dr. Jochen Bauke von der burgundischen Confrérie des Chevaliers du Tastevin wegen…
Klosterneuburg
Probenliste k.u.k. am 23.6. im Brighella
Ich darf Ihnen hier die Weine vorstellen, die wir zur Kulinarischen Weinprobe im Ristorante Brighella vorgesehen haben. Leo Caporale, Küchenchef des Brighella, denkt bereits über unser 4-Gang-Menü nach. Ich hoffe,…
Austern
Herzlichen Glückwunsch, lieber Volkmar Sauer
zu Ihrem heutigen runden Geburtstag. Sie sind seit vielen Jahren Mitglied und setzen sich als unser Gebietsexperte für Baden für bekannte und weniger bekannte gute badische Winzer ein. Unser aller…
Im Ratskeller Bremen: Klaus Rössler (Präsident), Frau Machau, Herr Dr. Bauke, Herr Krötz (Ratskellermeister)
Ratskeller, die zweite
Das Thema Ratskeller ist noch nicht erledigt. Zum einen möchte ich hier auf der Website nochmal ein großes Dankeschön für die Organisation des Besuchs des Bremer Ratskellers an Frau Machau…
Sisi (Wachsfigur im Panoptikum Hamburg)
Kulinarische KuK-Weinprobe im Ristorante Brighella
KuK-Weine, Weine von Winzern, die schon Sisi und Franz beliefert haben könnten, Weine irgendwie typisch für die Österreichisch-Ungarische Monarchie - das war die Vision. Hatte ich mir leichter vorgestellt. Warum…
Collegium Vini im Bremer Ratskeller - Raritäten-Weinprobe
Raritätenweinprobe im Bremer Ratskeller
Das Collegium Vini war am 14.5. und 15.5.2022 in Bremen zu einer besonderen Raritätenweinprobe im Bremer Ratskeller. Bei einigen Weinen musste der Ratskellermeister Karl Krötz extrem vorsichtig einschenken, damit das…
Kaiser Franz Joseph I. und Kaiserin Elisabeth von Österreich mit ihren Kindern Erzherzogin Gisela und Kronprinz Rudolf
(Eduard Kaiser) Quelle: Wikimedia Commons
Terminverschiebung! KuK-Weine im Ristorante Brighella
Bitte notieren Sie sich den neuen Termin für die Kulinarische Weinprobe im Ristorante Brighella: 23.6.2022! Aus organisatorischen Gründen ist diese Terminverschiebung leider unumgänglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis!