Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Weinfreunde, nachdem es überall enorm lockert, wird es Zeit für die erste Post-Corona-Veranstaltung des Collegium Vini und mit der weinseligen humorigen Altstadtführung den Wirtschaftskreislauf und…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, Weinfreundinnen und Weinfreunde, ich hoffe, es geht allen gut - laut Datenlage des RKI sollte das eigentlich auch so sein. Theoretisch wäre unser nächster Veranstaltungstermin am…
Nicoals Bronke empfiehlt zum Spargel wiederum einen Riesling von Peter Stolleis, diesmal den "Stresskiller". Macht schon beim Anschauen des Etiketts von Peter Gaymann (hier sind ein paar seiner Virus-Visionen) gute…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Kunstfreunde, Ende letzten Jahres saßen wir zu unserer Gastrosophischen Veranstaltung noch eng beisammen im Museum der Kronberger Malerkolonie - da war dieser vermaledeite Virus gerade…
Zu einer bodenständigen und gesunden Mahlzeit wie Spiegelei mit Spinat und Kartoffelstampf (natürlich handgestampft) haben meine Frau Verena und ich uns einen Grauburgunder ihres Studienkollegen Peter Stolleis ausgesucht. Peter Stolleis…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, hier aus einem meiner Lieblingsgegenden, dem colli orientali in Italien, einen 2000er Merlot von Volpe Pasini, mit reifen Fruchtknoten und weich im Abgang verkostet - ein…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, der häusliche Weingenuss ist eine der Freuden, die uns bleiben, wie auch das selbst bereitete Essen und lange Spaziergänge an der Sonne. Von einem tollen Kellerfund…
Liebe Frau Machau, Ihnen, dem Vorstand und allen Collegiaten wünsche ich Gesundheit und Glück in diesen besonderen Zeiten, in denen wir alle Gefangene einer übermächtigen Biologie geworden sind. Man möchte…
Liebe Frau Machau, als Mitglied eines sehr gefährdeten Jahrgangs habe ich Ihre Bitte befolgt und den Weinkeller einmal unter die Lupe genommen. Dabei sind einige Restflaschen aufgetaucht, die ebenfalls in…
und grüßen mit einem Fitness-Tipp zu Ostern: