Gastrosophischer Jahresausklang in Scharffs Schlossweinstube

Unser lieber Dr. Schiller hat auf seinem Blog "schiller-wine" den Gastrosophischen Jahresausklang in Scharffs Schlossweinstube in Wort (auf englisch) und Bild hervorragend dokumentiert und kommentiert. Das Collegium Vini wünscht allen…

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Einladung Wein und Speise: Gastrosophischer Jahresausklang des Collegium Vini am 3. Dezember 2016

Liebe Collegiatinnen, liebe Collegiaten, schon eine Ahnung, wo unser traditioneller Jahresausklang stattfindet? Im Heidelberger Schloss! Dieses prachtvolle und geschichtsreiche Bauwerk, bewundert von Touristen aus aller Welt, beherbergt mit „Scharffs Schlossweinstube"…

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Zweite Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2015 am 10. November 2016

Wein ist das durch alkoholische Gärung aus dem Saft der frischen Weintraube hergestellte Getränk. WEINGESETZ (1930) Weinbaugebiete: Baden Hessische Bergstraße Mittelrhein Pfalz Rheingau Sachsen Württemberg Silvaner Muschelkalk QbA trocken 2015  >>>Weingut…

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Erste Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2015 am 26. Oktober 2016

Weißburgunder vom Löss trocken  2015  >>>Weingut Lisa Bunn, Nierstein, Rheinhessen  >>>Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 8,5 €/ 0,75 l      Prichenstädter Krone Weißburgunder Alte Reben trocken 2015  >>>Weingut Stich, Bürgstadt, Franken  >>>Alk.: 13,5…

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Einladung zu den Vorstellungsproben des Jahrgangs 2015

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2015 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt: Mittwoch, 26.…

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Große Gewächse – und nicht so große

In der heutigen (6.9.2016) FAZ ist ein lesenswerter Artikel der Brüder Fabian und Cornelius Lange mit diesem provokanten Titel erschienen. Wir haben zwar gerade erst die Rheingau-Tour überstanden, hier hatten…

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Impressionen unserer Schiffahrt mit “St. Nikolaus”

Es war ein wunderbares, um nicht zu sagen "berauschendes" Erlebnis, mit Gleichgesinnten gute Gespräche zu führen und im Vorbeifahren einige der besten Weine des Rheingaus zu genießen. Das Wetter war…

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Probenliste Rheingau-Tour am Samstag, dem 27. August 2016, von St. Goarshausen nach Eltville

Die Spannung steigt und alle Teilnehmer unserer Rheingau-Tour sind schon voller Vorfreude. Der Wettergott scheint uns besonders wohl gesonnen, wir werden also eine wunderbare Fahrt genießen können. Apropos Genuß -…

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