Einladung Gastrosophischer Jahresausklang des Collegium Vini am Samstag, 2. Dezember 2017 Liebe Collegiatinnen, liebe Collegiaten, wir haben ja bereits bei der ersten Jahrgangsprobe ein bisschen angedeutet, was wir als gastrosophischen…
In besonderer Erinnerung wird uns allen wohl die Silvaner Trockenbeerenauslese 2015 bleiben. Wow! Hier die Probenliste: 2012 Frankensekt Silvaner Brut 1,5-l-Magnum-Flasche Alc. 12,5%vol. - Restsüße 9,7g/l - Säure 7,1g/l -…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, statt zum Kaiserstuhl nach Franken: wir haben umgeplant, da in Südbaden uns kein Hotel für eine Nacht nehmen wollte, leider ein Trend in allen Weinanbaugebieten, der…
Es war ein wunderbares, um nicht zu sagen "berauschendes" Erlebnis, mit Gleichgesinnten gute Gespräche zu führen und im Vorbeifahren einige der besten Weine des Rheingaus zu genießen. Das Wetter war…
Rheingau-Weine auf dem Schiff genießen +++ und gleichzeitig die Lage vom Fluss aus betrachten +++ Von der Loreley bis Eltville Wir haben es ja bereits angekündigt: am 27.8.16 wollen wir…
Sogar der Frankfurter Oberbürgermeister Peter Feldmann macht Werbung für unsere Rheingau-Tour am 27.8. und sagt: „Insbesondere wir Frankfurter verbringen gern unsere Zeit im Rheingau, der mit seiner landschaftlichen und kulturellen…
Die Gründungsurkunde habe ich ja gottseidank seit dem Tod von Ulrich von Pufendorf im Jahre 1988 gehütet. Der Urkunde strahlt wirklich den damals noch sehr starken Nachkriegsgeist aus. Es kamen…
Im März 2016 wird das Collegium Vini 65 Jahre alt! Das ist ein Grund zum Feiern, kein Grund, in Rente zu gehen - im Gegenteil. Das Collegium Vini erscheint lebendiger…
Ein Weinanbaugebiet zwischen Tradition und Moderne „Tradition triff Moderne“ – unter dieser Überschrift stellt Tim Strasser im Internet sein „Rothes Gut“ vor. Und wie auf dem Etikett des Weinguts der…
Letzte Woche war wieder Vorstandssitzung des Collegium Vini - und es hat wieder enorm viel Spaß gemacht, ein Programm für 2016 zusammenzustellen. Ideen werden geboren, diskutiert, verworfen, stehen wieder auf…