In besonderer Erinnerung wird uns allen wohl die Silvaner Trockenbeerenauslese 2015 bleiben. Wow!
Hier die Probenliste:
2012 Frankensekt Silvaner Brut 1,5-l-Magnum-Flasche
Alc. 12,5%vol. – Restsüße 9,7g/l – Säure 7,1g/l – 23,33 €/l – enthält Sulfite
2016 Frank & Frei Müller-Thurgau trocken
Alc. 12,0%vol. – Restsüße 4,0 g/l – Säure 6,3 g/l – 10,00 €/l – enthält Sulfite
2016 Silvaner Retzstadt VDP.ORTSWEIN trocken
Alc. 12,0%vol. – Restsüße 2,5 g/l – Säure 6,2 g/l – 12,67€/l – enthält Sulfite
2016 Weißburgunder Retzstadter Langenberg VDP.ERSTE LAGE trocken
Alc. 13,0%vol. – Restsüße 2,9g/l – Säure 6,3g/l – 17,33€/l
2016 Riesling Langenberg VDP.ERSTE LAGE trocken
Alc. 12,5%vol. – Restsüße 4,5g/l – Säure 7,6g/l – 18,00 €/l – enthält Sulfite
2016 Silvaner – Der Schäfer VDP.ERSTE LAGE trocken
Alc. 13,0%vol. – Restsüße 2,2g/l – Säure 6,3g/l – 25,33€/l – enthält Sulfite
2016 Himmelspfad Silvaner GG
Alc. 13,0%vol. – Restsüße 3,3g/l – Säure 5,9g/l – 48,00€/l – enthält Sulfite
2016 Spätburgunder Langenberg VDP.ERSTE LAGE trocken
Alc. 13,0%vol. – Restsüße 0,3g/l – Säure 5,1g/l – 18,67€/l
2015 Silvaner Auslese 0,375-l
Alc. 9,5%vol. – Restsüße 108g/l – Säure 9,3g/l – 56,00€/l
2015 Silvaner Trockenbeerenauslese 0,375-l
Alc. 7,5%vol. – Restsüße 302g/l – Säure 16,3g/l – 160,00€/l – enthält Sulfite
1 Jahr im Barrique – 210° Öchsle
