Lieber Dr. Hilgard, lieber Peter, zu Deinem heutigen Geburtstag möchten wir alle vom Collegium Vini Dir von ganzem Herzen gratulieren - und vor allen Dingen dafür danken, dass Du unser…
Auf dem Achterdeck der MS Rheingau (Rössler Linie) sitzt ein Dutzend Collegiaten und lässt auf der Fahrt zur Loreley bei herrlichem Spätsommerwetter die sonnendurchflutete Landschaft des Rheingaus an sich vorbei…
.. dann kommt der Wein eben zu den Collegiaten, während sie auf dem Weg zur Loreley sind. Etwas um die Ecke gedacht? Wie bereits angekündigt, wollen wir wieder eine Rhein-Schifffahrt…
Zur weinseligen humorigen Führung in der Neuen Frankfurter Altstadt trafen wir uns zunächst in der Weinschirn. Wir genossen zunächst einen VDP-Gutswein Alte Reben Riesling 2016 des Weingutes Oettinger im Rheingau…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Weinfreunde, nachdem es überall enorm lockert, wird es Zeit für die erste Post-Corona-Veranstaltung des Collegium Vini und mit der weinseligen humorigen Altstadtführung den Wirtschaftskreislauf und…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, Weinfreundinnen und Weinfreunde, ich hoffe, es geht allen gut - laut Datenlage des RKI sollte das eigentlich auch so sein. Theoretisch wäre unser nächster Veranstaltungstermin am…
Nicoals Bronke empfiehlt zum Spargel wiederum einen Riesling von Peter Stolleis, diesmal den "Stresskiller". Macht schon beim Anschauen des Etiketts von Peter Gaymann (hier sind ein paar seiner Virus-Visionen) gute…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Kunstfreunde, Ende letzten Jahres saßen wir zu unserer Gastrosophischen Veranstaltung noch eng beisammen im Museum der Kronberger Malerkolonie - da war dieser vermaledeite Virus gerade…
Zu einer bodenständigen und gesunden Mahlzeit wie Spiegelei mit Spinat und Kartoffelstampf (natürlich handgestampft) haben meine Frau Verena und ich uns einen Grauburgunder ihres Studienkollegen Peter Stolleis ausgesucht. Peter Stolleis…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, hier aus einem meiner Lieblingsgegenden, dem colli orientali in Italien, einen 2000er Merlot von Volpe Pasini, mit reifen Fruchtknoten und weich im Abgang verkostet - ein…