Wie rot muß Rotwein eigentlich sein?
Bei der zweiten Veranstaltung am 12.11.14 der Jahrgangsprobe wurden zwei Weine von der Ahr vorgestellt: der 2012er Pinot Noir vom Weingut Josten & Klein sowie der 2011er Spätburgunder „J" vom Weingut Jean…
Gastrosophischer Jahresausklang
Einladung zum gastrosophischen Jahresausklang des Collegium Vini in der Villa G.H. von Mumm in Eltville unter dem Motto „Sekt perlt, Wein beschwingt“ am Samstag, dem 6. Dezember 2014 Liebe Collegiatinnen…
Symposium Roter Riesling
Wir möchten Sie gerne auf eine besondere Veranstaltung des Slow Food-Convivium Rheingau in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim hinweisen, auf die uns Prof. Dr. Steger aufmerksam gemacht hat. Dr. Steger…
Einladung zu den Vorstellungsproben des Jahrgangs 2013
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2013 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt: Donnerstag, 23. Oktober 2014,…
Einblicke in die Vorstandsarbeit
Keine Frage - die Arbeit eines Vereinsvorstandes ist manchmal schon recht aufwändig, zudem kann man einfach nicht alles allen und jedem recht machen. Das liegt in der Natur des (Vereins-)Menschen.…
Doppelbildnis Justinian und Anna von Holzhausen, geb. Fürstenberg © Städel Museum Frankfurt
Auf den Spuren des Johann von Holzhausen
Schiefer trifft Muschelkalk
Dr. Christian G.E. Schiller hält unsere internationalen Freunde über unsere Ausflüge in die Weinwelt auf dem Laufenden, hier über unsere Fahrt nach Rheinhessen und unseren Besuch bei den Weingütern Hofmann…
Rheinhessen: Vermarktung als Weinregion
Auch wenn im Rahmen der Festlichen Weinprobe "Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer" gerade um den Begriff Avantgarde in Zusammenhang mit Wein sehr gerungen wurde: Das Collegium Vini…
Ausflug in das Rheinhessische Hügelland am Samstag, 14. Juni 2014
Einladung Sehr geehrte Collegiatinnen, sehr geehrte Collegiaten, unser Sommerausflug soll uns dieses Jahr an Rheinhessens „Neue Goldküste“ führen: Eine neue Winzergeneration von Ingelheim im Norden bis Saulheim im Süden beschreitet…
Slow Wine – die bisher ausführlichste Beschreibung
Dr. Christian Schiller war Gast der letzten Festlichen Weinprobe "Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer" und hat in einem sehr lesenswerten ausführlichen Beitrag mit dem Titel What is…