Liebe Karin, lieber Thomas, seit Jahren dürfen wir dank Euch mit großem Vergnügen Weine von Dr. Hermann verkosten, ich erinnere einige der prestigeträchtigsten Lagen der Mosel wie Erdener Treppchen, Wehlener…
Ich wünsche zunächst, auch im Names des Vorstands, allen ein gutes, erfolgreiches und gesundes neues Jahr 2025!Bevor ich das letzte Jahr kurz Revue passieren lasse, möchte ich an die Überweisung…
Wer den Korkenzieher nicht ehrt, ist des Weines nicht wert. Nur wer den Korkenzieher schwingt, weiß, was Weihnachten bringt. Lieber leere Gläser als leere Worte. Ok, genug der Kalauer.Bevor ich…
Warum wir diesen Tag nicht vergessen werden? Das Collegium Vini konnte - musste - zeigen, wie man mit einer Weinprobe umgeht, der der eigentlich geplante Moderator abhanden kam. Als wir…
Die Herren wurden Europameister im Curling oder Eisstockschießen. Herzlichen Glückwunsch.Das zeigt mir aber einmal mehr, wie nah am Trend das CollegiumVini segelt, ist doch Eisstockschießen optionaler Teil unseres Programms der…
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, wir laden ein zu unserem gastrosophischen Jahresausklang zum Hofgut Laubenheimer Höhe (Mainz). Wir fahren mit dem Bus zum Hofugt und beginnen dort mit einer…
Auch Teil 2 der Jahrgangsprobe 2023 war ein spannender Streifzug durch die herausragenden Weine dieses Jahrgangs! Wir konnten die Vielfalt und den Charakter deutscher Weinbaugebiete hautnah erleben, geprägt von Wetterextremen…
Basierend auf den Wetterbedingungen des Jahrgangs 2023 und den besonderen Weinen unserer Jahrgangsprobe ergibt sich ein vielversprechender Ausblick auf die Weine aus den sechs deutschen Anbaugebieten Franken, Nahe, Mosel/ Saar/…
Diesmal haben wir interessante Rebsorten im Programm: Neben der Riesling- und Burgundertraube haben wir auch Bacchus, einen roten Müller-Thurgau, Lemberger und Cabernet Franc - und sogar einen Tempranillo. Sehr spannend.Unsere…
Unsere Gebietsexperten haben aus dem aktuellen Jahrgang wieder die Weine ausgewählt, die in den jeweiligen Weinbaugebieten besonders gelungen sind. Seien Sie gespannt, wie sich die 2023er Weine im Vergleich der…