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Collegium Vini

Frankreich Sud-Ouest – Probenliste

Lust auf eine geschmackliche Entdeckungsreise? Unsere Weinprobe zu den einzigartigen Tropfen aus Südwestfrankreich steht kurz bevor!

Erleben Sie die Kraft des Malbec aus Cahors, die Eleganz des Tannat aus Madiran und die aromatische Vielfalt von Jurançon und Monbazillac. Autochthone Rebsorten, charaktervolle Terroirs und traditionsbewusste Winzer machen diese Weine so besonders – und Sie haben die Gelegenheit, sie in entspannter Runde kennenzulernen.

1. Classique 2023  >>>
Domaine Tariquet, Eauze, Frankreich, IGP Côtes de Gascogne  >>>
Alk.: 11 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 7 €/ 0,75 l 
Rebsorte: 45% Ugni blanc, 35% Colombard, 10% Sauvignon, 10% Gros Manseng
    
2. Sauvignon 2023  >>>
Domaine de Laulan, Duras, Frankreich, AOP Côtes de Duras  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 8 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Sauvignon Blanc
    
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3. Jurançon Sec 2021  >>>
Clos Lapeyre, Jurançon, Frankreich, AOP Jurançon  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 13 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Gros Manseng
    
4. Les Jardins Philosophiques 2018  >>>
Château Bouscassé, Maumusson Laguian, Frankreich, AOP Pacherenc du Vic Bilh  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 13 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Petit Courbu
    
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5. Rosé 2023  >>>
Château Ferrant, Esclottes, Frankreich, AOP Côtes de Duras  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 10,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Merlot, Malbec
    
6. Rosé 2023  >>>
Domaine de Mignaberry, Saint Étienne de Baïgorry, Frankreich, AOP Irouléguy  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 13,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
    
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7. Lo Sang del Païs 2023  >>>
Domaine du Cros, Goutrens, Frankreich, AOP Marcillac  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 10 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Fer Servadou
    
8. Les Gravels 2020  >>>
Rotier, Cadalen, Frankreich, AOP Gaillac  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12 €/ 0,75 l 
Rebsorte: 50% Duras, 10% Syrah, 25% Braucol, 15% Cabernet-Sauvignon
    
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9. Pécharmant 2021  >>>
Château de Tiregand, Bergerac, Frankreich, AOP Pécharmant  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 14,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: 54% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 5% Malbec
    
10. Cuvée Don Quichote 2022  >>>
Domaine le Roc, Fronton, Frankreich, AOP Fronton  >>>
Alk.: 14,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 15,6 €/ 0,75 l 
Rebsorte: 60% Négrette, 40% Syrah
    
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Zum Essen
11. Cuvée Particulière 2020  >>>
Lamartine, Soturac, Frankreich, AOP Cahors  >>>
Alk.: 14 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 14 €/ 0,75 l 
Rebsorte: 90% Malbec, 10% Tannat
    
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12. Les Escures 2023  >>>
Domaine Mas del Périé, Trespoux Rassiels, Frankreich, AOP Cahors  >>>
Alk.: 11,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 15,8 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Malbec
    
13. Expressión 2019  >>>
Lamartine, Soturac, Frankreich, AOP Cahors  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 28 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Malbec
    
14. Le Cèdre 2020  >>>
Château du Cèdre, Vire, Frankreich, AOP Cahors  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 34,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Malbec
    
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15. Odé d’Aydie 2017  >>>
Aydie, Aydie, Frankreich, AOP Madiran  >>>
Alk.: 14 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 13,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Tannat
    
16. Montus 2019  >>>
Château Montus, Castelnau-Rivière-Basse, Frankreich, AOP Madiran  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 26,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: 80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon
    
17. Vieille Vignes 2016  >>>
Château Bouscassé, Maumusson Laguian, Frankreich, AOP Madiran  >>>
Alk.: 14 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 36 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Tannat
    
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18. Symphonie de Novembre 2021  >>>
Domaine Cauhapé, Monein, Frankreich, AOP Jurançon  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 21,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Petit Manseng
    
19. Les Tours des Verdots 2018  >>>
Vignoble des Verdots, Conne de Labarde, Frankreich, AOP Monbazillac  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 20,5 €/ 0,5 l 
Rebsorte: 75% Sémillon, 25% Muscadelle
    

Der Kostenbeitrag dieser Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 85 €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 105 € (immer noch unter unserem Selbstkostenpreis!). Darin inkludiert sind neben allen Weinen auch Brot, Wasser, Trinkgelder sowie das Abendessen: während der Probe wird ein Abendessen gereicht – seien wir gespannt, was sich der Küchenchef zu diesem Thema einfallen lässt.

Zur Teilnahme bitte gleich per Mail an info@collegium-vini.de inkl. Datumsangabe und Anzahl der Personen verbindlich anmelden und den Betrag mit Verwendungszweck „Frankreich“ auf das Konto des Collegium Vini e.V. bei der Commerzbank überweisen!

Commerzbank AG IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00
Mittwoch, 2.4.2024 um 19:15 Uhr (vorher Mitgliederversammlung)
im Parkhotel am Taunus in Oberursel (U3, Haltestelle Waldlust)
Hohemarkstraße 168
61440 Oberursel / Taunus

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen!

Simon Sachs

Klaus Rössler

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