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Vertikalprobe des Collegium Vini - Was der Wein von der Zeit weiß - am 22.4.2026 (Foto: Klaus Rössler)

Relativitätstheorie des Weins – Was der Wein von der Zeit wusste

Wein. Zeit. Einordnung.Im Gespräch. Jenseits von Punkten. Wir verkosten nicht, um zu bewerten, sondern um einzuordnen. Was zählt, entsteht im Gespräch – aus der Zeit am Tisch und der Zeit…

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