Vorgeschmack auf 2016 – die zweite
Auch hier sind ein paar Hinweise versteckt zu einem Weinevent der Spitzenklasse, dessen Planung schon viel Freude bereitet hat. Wir freuen uns schon auf den Abend und das Feedback der…
Vorgeschmack auf 2016
Letzte Woche war wieder Vorstandssitzung des Collegium Vini - und es hat wieder enorm viel Spaß gemacht, ein Programm für 2016 zusammenzustellen. Ideen werden geboren, diskutiert, verworfen, stehen wieder auf…
Einladung Wein und Speise: Gastrosophischer Jahresausklang des Collegium Vini am 5.12.2015
Liebe Collegiatinnen, liebe Collegiaten, das Foto vom Ort unserer diesjährigen gastrosophischen Veranstaltung „Wein und Speise“ kann uns bereits in adventliche Stimmung versetzen: Miltenberg, die Perle Mainfrankens, mit seinen prächtigen Fachwerkhäusern…
Kindheitstraum(a): Aufgewachsen am Assmannshäuser Höllenberg …
Ok, vielleicht bin ich etwas vorbelastet, geboren in Rüdesheim, aufgewachsen direkt am Assmannshäuser Höllenberg, zur Schule gegangen direkt am Hang gegenüber. Jedenfalls freue ich mich immer, einen Assmannshäuser Höllenberg auf…
Zweite Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2014
am Mittwoch, den 11. November 2015 im Steigenberger Hotel, Bad Homburg v. d. H. Weinbaugebiete Ahr, Baden, Mittelrhein, Nahe, Pfalz, Rheingau, Sachsen Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, auch beim zweiten Teil…
„Lecker“ geht gar nicht
Vielleicht erinnern sich einige, wie sich unser Freund Dr. Hilgard über die Verwendung des Wortes "lecker" bei der Geschmacksbeschreibung echauffieren kann. Damit befindet er sich in prominenter Gesellschaft, denn wie…
Erste Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2014
am 22. Oktober 2015 im Steigenberger Hotel, Bad Homburg v. d. H. Weinbaugebiete Franken, Hessische Bergstraße, Mosel, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Württemberg 2014er Weißburgunder „Buntsandstein“ trockenWeingut Fröhlich-Hake, Naumburg - Roßbach (Saale –…
Weinberg – ein neuer Mystery Thriller
Vielleicht ist es ja nicht jedermanns Geschmack, aber ich dachte, ich stelle die Serie mal vor - schließlich geht es um deutschen Wein, genauer gesagt, von der Ahr, die Weinkönigin…
Einladung zu den Vorstellungsproben des Jahrgangs 2014
Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2014 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt: Donnerstag, 22. Oktober 2015,…
Der erste Spekulatius im Jahr schmeckt am besten
Auch wenn das Thermometer noch 30° zeigt, der erste Spekulatius im Jahr schmeckt am besten - das war heute bei mir der Fall. Und ist gleichzeitig die Überleitung zu unserem…