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Gardasee

Probenliste Kulinarische Weinprobe Gardasee

Das Feedback auf unsere Einladung zur Kulinarischen Weinprobbe im Brighella ist enorm, einige wenige Plätze haben wir noch frei. Falls es noch Unentschlossene geben sollte – vielleicht gibt die Probenliste den Ausschlag. Edith und Georg Weiss haben sich einiges einfallen lassen, um uns den Abend äußerst kurzweilig zu gestalten. Damit meine ich nicht nur die Weine, die sie eigens am Gardasee besorgt und zu uns transportiert haben. Leo und Mario vom Ristorante Brighella arbeiten im Moment an der Herausforderung, uns ein passendes 4-Gang-Menü zu kreieren. Ich bin gespannt auf den kulinarischen Spagat der Kombination von zwei Weinen je Gang. Ob Leo diesen Spagat hinkriegt? Ich habe keinen Zweifel daran, ebenso wie Jean-Claude van Damme in diesem Video …

Lassen Sie sich überraschen. Frau Machau (gerda.machau@t-online.de) nimmt wie immer Ihre Anmeldung entgegen, Ihre Überweisung (Mitglieder 130,-€, Gäste 149,- €) nimmt die Commerzbank unter der IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00 gerne an.

Die Preisangaben sind als Orientierung zu verstehen, wie man die Weine bei entsprechender Abnahmemenge im Handel bzw. direkt beim Winzer (ohne Logistikkosten) erhalten könnte und spiegeln natürlich nicht die notwendige Kalkulation eines erstklassigen Ristorante wie des Brighella wieder.

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Mattia Vezzola Brut 2020  >>>
Costaripa, Moniga del Garda, Italien, Gardasee Lombardia  >>>
Alk.: Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 20 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Chardonnay
    
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Amedeo 2019  >>>
Cavalchina, Sommacampagna, Italien, Bianco di Custoza Superiore DOC  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 14 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Garganega, Trebbiano
    
Mandolare 2020  >>>
Le Morette, Peschiera del Garda, Italien, Lugana DOC  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 14 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
    
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Chiaretto  2020  >>>
Bulgarini, Pozzolengo, Italien, Riviera del Garda Classico DOC  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 15 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Barbera, Sangiovese, Gropello, Marzemino
    
Simut 2016  >>>
Leali di Monteacuto, Puegnago del Garda, Italien, Gardasee Lombardia  >>>
Alk.: 14,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 35 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Gropello, Marzemino
    
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Nepomuceno 2012  >>>
Cascina Cantrina, Bedizzole, Italien, Benaco Brescia IGT  >>>
Alk.: 15 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 80 €/ 1,5 l 
Rebsorte: Merlot, Rebo, Marzemino
    
Gobbio 2017  >>>
Noventa, Botticino, Italien, Botticino DOC  >>>
Alk.: 15 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 35 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Barbera, Sangiovese, Marzemino, Schiava Gentile
    
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Tre Filer 2017  >>>
Ca dei Frati, Sirmione , Italien, Gardasee Lombardia  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 15 €/ 0,375 l 
Rebsorte: Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
    
Sole di Dario 2015  >>>
Cascina Cantrina, Bedizzole, Italien, Gardasee Lombardia  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l ca. 25 €/ 0,375 l 
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillion
    
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