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Sizilien mit den Orten Pantelleria, Castiglione di Sicilia, Randazzo und Vittoria

Mineralität Siziliens

Im Rahmen unserer Kulinarischen Weinprobe Sizilien legen wir den Fokus auf Mineralität, wir wollen ergründen, was ist überhaupt Mineralität und wie schmeckt sie?Mineralität ist ein Begriff, der oft verwendet wird,…

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Cardoncelli gialletti und Cardoncelli bianci im Ristorante Brighella

Kulinarische Weinprobe Sizilien

Gestern abend war ich im Ristorante Brighella und habe mit Mario und Leo Details diskutiert, wie die kulinarische Weinprobe Sizilien aussehen könnte. Zunächst zum Datum: Das Ganze wird stattfinden am…

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