Preis: 30 Euro – einlösbar als Gutschein beim Kauf von mindestens 6 Flaschen der verkosteten Weine
Weinprobe beinhaltet: Verkostung von 6 Weinen (Lorcher Krone Riesling RGG® 2021 und 2020, Lorcher Bodental-Steinberg Riesling RGG® 2020 und 2021, Lorcher Bodental-Steinberg Spätburgunder RGG® 2019 und Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Alte Reben 2020), Brotkorb, 30 Euro-Gutschein beim Kauf von mindestens 6 Flaschen der verkosteten Weine
Datum und Uhrzeit: Samstag, den 16. Mai, 16:00 – 17:00 Uhr
Treffpunkt: Weinstand Weingut Mohr, Weinfest Bad Homburg, vor dem Kurhaus

Wer ist dabei?

Diese Vertikalprobe gibt uns auch Anlaß, über Zeit nachzudenken.

Der eine Aspekt der Zeit sind die 75 Jahre, die das Collegium Vini nunmehr besteht. Auch unsere 75 Jahre wollen wir mit dieser Vertikalprobe feiern – wobei wir noch mehr Highlights dieses Jahr planen, da sollte für jede(n) etwas dabei sein. Vor etwa 20 Jahren hatte ich die Website des Collegium Vini erstellt und dabei auf diese zeitlose Szene hingewiesen, was das Collegium Vini ausmacht. Unbedingt nochmal anschauen!

Der andere Aspekt ist die Zeit, die im Wein steckt – auch dazu hatte ich bereits ausführlich geschrieben: Was der Wein von der Zeit weiß. All das wollen wir in dieser Vertikalprobe reflektieren und diskutieren – und vielleicht mag der/die eine oder andere auch mal erzählen, was ihm/ihr persönlich aus diesem Jahr besonders positiv in Erinnerung geblieben ist.

Ich freue mich auf die Gespräche über die Weine und die Zeit.
Klaus Rössler, Präsident

P.S. Wer mag, kann auch gerne auf den Daumen klicken, wenn der Artikel gefällt. Der Autor freut sich über ein kleines Feedback.

Hier die Liste:

Mittwoch, 22.4.2026 im Parkhotel am Taunus, Oberursel (U3, Haltestelle Waldlust)
Hohemarkstraße 168
61440 Oberursel / Taunus
Mitgliederversammlung: 18 Uhr
Vertikalprobe: 19 Uhr

Vorab ein Hinweis: bei der folgenden Darstellung fehlen zum Teil noch Weine oder Angaben, es kann sich auch noch einiges an Details ändern, an der Reihenfolge sowieso – aber nicht an der Qualität! Ich möchte nur die Vorfreude vermitteln, die alleine schon die Planung dieser Vertikalprobe bereitet hat.
Wir alle kennen ja das Erdener Treppchen, insbesondere auch von unserer Moselreise im letzten Jahr. Aber das, was jetzt kommt, kennen wir noch nicht.

Herr Thiel schreibt: „Die Weine kommen aus der Lage Erdener Treppchen und sind alle in der besonderen Parzelle „Herzlei“ geerntet worden (die Lage wurde uns auch bei Christian Hermann vorgestellt). Im Einzelnen handelt es sich um folgende Weine:
2001 Erdener Treppchen Spätlese
1997 Erdener Treppchen Auslese
1990 Erdener Treppchen Auslese
Die Weine stammen aus dem Weingut Erben Hubert Schmitges, Erden und befinden sich seit geraumer Zeit bei mir im Keller. Letzter Erntejahrgang des Weingutes war der Jahrgang 2001. Die Weinberge aus diesem Weingut werden heute vom Weingut Dr. Hermann bewirtschaftet.“

Burkhard Vieth möchte uns das Weingut Künstler mit der Hochheimer Hölle GG vorstellen. Details folgen noch.
Die Hochheimer Hölle ist eine VDP.GROSSE LAGE am Main, südlich ausgerichtet und klimatisch begünstigt durch den Schutz des Taunus. Künstler beschreibt die Weine der Lage als kraftvoll, mineralisch, würzig und ausgesprochen langlebig; das Gut selbst gehört zu den prägenden VDP-Betrieben des Rheingaus. Das verspricht einen Flight mit viel Zug, Würze und Reifespannung.

Aus dem Keller von Ulrich Beck bekommen wir drei Jahrgänge des Brunnenhäuschen Rieslings. Beim berühmten Westhofener Brunnenhäuschen handelt es sich um eine südlich ausgerichtete Spitzenlage, die direkt an den Morstein grenzt und in ihren besten Teilen auf das historische Gewann Abtserde zurückgeht. Charakteristisch sind die späte Reife durch Höhenlage und Westwind sowie kalkreicher Mergel; das spricht für einen kühlen, tiefen, eher spannungsvollen Riesling-Flight mit viel Struktur statt bloßer Fruchtfülle.

Daniel Kusebauch hat einen Küchenmeister besorgt: Weltner, Küchenmeister Erste Lage – 2013 / 2017 / 2021
Paul Weltner steht in Franken für einen eigenständigen, mineralischen, fordernden Stil, mit klarem Schwerpunkt auf Silvaner. Sein Filetstück liegt in der Hoheleite im Küchenmeister. Die drei Jahrgänge erzählen bereits schön von Reife und Stil: 2013 wird aktuell noch als frisch, präzise und sehr mineralisch mit großem Reifepotenzial beschrieben, 2017 wirkt gereift, vollmundig, mineralisch und sehr lang, 2021 zeigt laut Eichelmann viel Frische, Klarheit und Grip.

Edith und Georg Weiss haben ihre umfangreichen Weinschätze durchsucht und folgendes gefunden: Mathier L’Ambassadeur – Pinot Noir, Schweiz – 1997 / 2001 / 2004. L’Ambassadeur ist der Top-Pinot des Hauses Mathier aus Salgesch im Wallis. VINUM beschreibt die Herkunftslage La Raspille als kalk- und magnesiumreich; Falstaff hebt Mathier als Haus hervor, das besonders für Pinot Noir bekannt ist und seit 2001 von Diego und Nadia Mathier geführt wird. Damit steckt in eurem Flight auch ein leiser Generationsbogen: 1997 noch alte Schule, 2001 als Übergangsjahr, 2004 bereits stärker in der Diego-Mathier-Ära verankert.

Aus dem Keller von Reinhard Hägemann kommen Weine aus Priorat (Spanien), Toskana (Italien) und Bordeaux (Frankreich).

Zum Essen: Martinet Bru, Sara Pérez – 2015 Magnum / 2019 Magnum
Martinet Bru ist der zugänglichere Bruder von Clos Martinet, aber keineswegs ein Nebenwein ohne Anspruch. Mas Martinet ist eines der prägenden Güter des modernen Priorat; Sara Pérez führt das Haus seit 2000 mit agroökologischem Ansatz weiter. Für 2019 ist dokumentiert, dass der Wein vor allem aus Mas Seró kommt, auf Llicorella wächst und vom kühlenden Garbinada-Wind profitiert — genau das macht ihn trinkig, frisch und dennoch klar priorat-typisch. Jahrganglich sind beide Magnums attraktiv: 2015 galt in Priorat als potenziell bester Jahrgang der vorangegangenen fünf Jahre, 2019 als Topjahr in Katalonien.

Château Le Boscq, Saint-Estèphe – 2010 / 2014 / 2019
Le Boscq ist ein Cru Bourgeois Exceptionnel in Saint-Estèphe, direkt an der Gironde, auf Graves mit Tonanteil. Das Gut verbindet laut Dourthe die typische Kraft von Saint-Estèphe mit ungewohnter Finesse. Jahrganglich ist das ein schöner linker-Bank-Bogen: 2010 gilt als klassisch strukturierter Langstreckenjahrgang, 2014 eher frisch und „klassisch“ gebaut, 2019 dagegen dicht, präzise und zugleich sehr lebendig.

Rampolla Sammarco – 2014 / 2016 / 2018
Sammarco ist einer der legendären toskanischen IGT-Weine von Castello dei Rampolla: im Kern Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Sangiovese und Merlot, ausgebaut in Beton, Tonneaux und größeren Holzfässern. Stilistisch ist er elegant, frisch und tanninstark. Die Jahrgänge liefern viel Dramaturgie: 2014 leichter und säurebetonter, 2016 monumental mit Struktur und langem Leben, 2018 sehr elegant, pur und poliert.

Anmeldung

Die Plätze für diese außergewöhnliche Probe sind begrenzt, Mitglieder haben natürlich Priorität. Ich bitte hierfür um Verständnis, falls das Interesse größer als erwartet sein sollte.

Anmeldung bitte bis spätestens zum 15.4.2026 über das Formular unten.

Ich freue mich außerordentlich auf zahlreiches Kommen!

Klaus Rössler, Präsident

zum Ausklang des Jahres laden wir Sie herzlich zu unserem gastrosophischen Jahresabschluss ein – eine kleine Reise im großen Stil: vom Taunus über den Rhein bis in die ehrwürdigen Keller von Schloss Reinhartshausen in Eltville.

Programm & Ablauf

Abfahrt mit dem Bus:

• 12:30 Uhr Friedrichsdorf, Bahnhof
• 12:45 Uhr Bad Homburg, Bahnhof
• 13:15 Uhr Frankfurt am Main, Hbf (Südseite)
• 13:50 Uhr Wiesbaden, Aral-Tankstelle am Hauptbahnhof

Zwischenhalt am Niederwald-Denkmal (Rüdesheim):
Ein kurzer Aufenthalt von etwa einer Stunde lädt zum Flanieren ein – mit Blick auf das Rheintal und einem Glas Glühwein in der Hand. Ganz im Zeichen der freien Gastrosophie: ohne Programm, aber mit Genuss.
Der Halt am Niederwalddenkmal oberhalb von Rüdesheim steht ganz im Zeichen der Rheinromantik: Das 38 m hohe Nationaldenkmal mit der 12,5 m großen Germania wurde nach der Reichsgründung errichtet (Grundstein 1877, Einweihung 1883) und gehört seit 2002 zum UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Von der Terrasse bietet sich ein weiter Blick über Bingen, Rhein und die berühmten Steillagen.
Weiterfahrt: ca. 15:30 Uhr

Ziel:
Schloss Reinhartshausen, Schlossplatz 1, 65346 Eltville am Rhein

Schloss Reinhartshausen liegt in Eltville-Erbach und ist untrennbar mit Prinzessin Marianne von Preußen/Oranien-Nassau verbunden. Im 19. Jahrhundert machte sie das Haus zu einem kulturellen Treffpunkt am Rhein; ein eigener Galeriebau (heute nicht mehr erhalten) beherbergte Teile ihrer Kunstsammlung, und ihr soziales Engagement prägte die Region. Das Schloss blieb bis 1987 im Besitz der preußischen Familie; heute steht das Weingut Schloss Reinhartshausen für charaktervolle Rheingau-Rieslinge und besondere Lagenweine.
Zum Weingut gehört die Rheininsel Mariannenaue – ein europäisches Naturreservat mit eigenem Mikroklima. Von hier stammen die raren „Inselweine“; die Herkunft „Mariannenaue“ ist seit 2015 als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Die Insel ist nach Prinzessin Marianne benannt und liegt gegenüber von Erbach im Rhein.

Im Schloss Reinhartshausen erwartet uns:

• Empfang in der Vinothek mit Aperitif
• Schlenderweinprobe und Kellerführung
• Individuelle Verkostung ausgewählter und gereifter Weine
• Festliches 4-Gang-Dinner im Schlossrestaurant

Menüauswahl

Vorspeise
Barbarie-Enten-Carpaccio mit Preiselbeer-Trüffel-Topping und Blüten, ofenfrische Brotauswahl im Körbchen

Zwischengang (am Buffet)
Frisch gesmokter Schottland-Lachs mit Wasabi-Meerrettich, kleine Brotauswahl

Hauptgang
Hirschragout in Barolo-Sauce mit Apfelrotkohl und Klößen

Dessert
Variation von Köstlichkeiten auf der Etagere (60 Stück)

mit korrespondierenden Weinen des Hauses Reinhartshausen

Rückfahrt: ca. 21:15 Uhr

Teilnehmerzahl: 30 Personen
Die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldungen vergeben.

Anmeldung

Der Kostenbeitrag dieser Veranstaltung beträgt für Mitglieder des Collegium Vini 220,- €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 249,- € (immer noch unter unserem Selbstkostenpreis!). Darin inkludiert sind neben der Busfahrt (hin und zurück) alle Weine sowie auch Brot, Wasser, Trinkgelder sowie das Abendessen inkl. Wein und Getränke.

Zur Teilnahme bitte per Mail an info@collegium-vini.de inkl. Datumsangabe und Anzahl der Personen sowie Zustiegsort!! verbindlich anmelden und den Betrag mit Verwendungszweck „29.11. Reinhartshausen“ auf das Konto des Collegium Vini e.V. bei der Commerzbank überweisen!

Commerzbank AG IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00

Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen, kulinarisch inspirierten und weinseligen Jahresausklang.

Liebe Grüße

Klaus Rössler

Was dich erwartet

🚢 Eine gemütliche Fahrt auf dem Rhein (Assmannshausen → Loreley)
🍷 Eine exklusive Auswahl an Weinen, die man sonst eher nicht ins Glas bekommt
🍽️ Ein ordentlicher Imbiss (legendäre Hessische Wurst-Käse-Platte inklusive)
🌄 Grandiose Aussicht, gute Gespräche, entspannte Stimmung
🍇 Und wer mag: Danach noch mit zur Wiesbadener Weinwoche

Startklar?

📍 Treffpunkt: Samstag, 16.08.2025, ab 14:00 Uhr an der Brücke der Rössler Linie in Assmannshausen
🚆 Tipp: Zug ab Frankfurt Hbf 11:53 Uhr, Ankunft 13:10 Uhr
🛳️ Abfahrt: 14:30 Uhr – bitte pünktlich sein
🎯 Rückkehr: ca. 18:00 Uhr in Assmannshausen

Was es kostet

• Mitglieder: 95 €
• Gäste mit Weinprobe: 115 €
• Gäste ohne Weinprobe (aber mit allem anderen): 59 €

Im Preis: Schifffahrt, Weine, Wasser, Brot und ein reichhaltiger Imbiss.
An- und Abreise sowie der optionale Besuch der Weinwoche sind nicht enthalten.

👉 Jetzt noch schnell anmelden – gute Laune garantiert.

Bitte melden Sie sich verbindlich an per mail an Klaus Rössler an und überweisen Sie den Teilnahmebeitrag auf unser Konto Commerzbank AG mit der IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00.

Klaus Rössler, Präsident

Unvergleichlich war jedenfalls, und ich denke, ich spreche da für alle Teilnehmer, der Spaß, den wir an diesem Tag hatten. Unsere Mitglieder Guido Preuss und Bettina Eggers waren so begeistert, dass sie für die Schifffahrt im nächsten Jahr spontan die Verkostung von Rhone- und/oder Loire-Weinen organisieren möchten. Eine extrem gute Idee, wie ich finde. Ich bin auf jeden Fall dabei. Hajo Kraus hatte daraus blitzschnell unser Sommer-Konzept für die nächsten Jahre entwickelt: Berühmte Flüsse und die Weine an ihren Ufern – verkostet auf einem Fluß, dem Vater Rhein. Der Schaufelraddampfer „Goethe“, den wir sahen, brachte mich auf die Idee zu einer Weinprobe „Mississippi“ – aber das machen wir zu einem späteren Zeitpunkt.

Zurück zu den Super Rosés:
Die Herstellung von Roséwein ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die einige spezifische Herausforderungen mit sich bringt:

1. Farbkontrolle: Die Farbe eines Roséweins ist eines seiner markantesten Merkmale. Die Herausforderung besteht darin, die gewünschte Farbtiefe zu erreichen, was durch die Dauer der Maischestandzeit (die Zeit, in der die Schalen mit dem Most in Kontakt sind) gesteuert wird. Diese Phase muss sehr präzise überwacht werden, da zu wenig Zeit zu einer zu blassen Farbe führen kann, während eine zu lange Maischestandzeit zu einem Wein führt, der zu dunkel und fast wie ein leichter Rotwein aussieht.
2. Aromen und Frische bewahren: Roséweine zeichnen sich durch ihre frischen, fruchtigen Aromen aus, die während des Gärungsprozesses erhalten bleiben müssen. Die Herausforderung besteht darin, die Gärtemperatur niedrig genug zu halten, um die flüchtigen Aromen nicht zu verlieren, aber auch nicht zu niedrig, um die Gärung zu verlangsamen oder gar zu stoppen. Diese Balance ist entscheidend, um die charakteristischen Aromen eines Roséweins zu bewahren.
3. Säuremanagement: Roséweine müssen eine ausgewogene Säure haben, um erfrischend und lebendig zu wirken. Zu viel Säure kann den Wein unangenehm scharf machen, während zu wenig Säure ihn flach erscheinen lässt. Die richtige Balance zu finden, ist eine Kunst und erfordert sorgfältige Überwachung der Traubenreife und des Säuregehalts während der Weinbereitung.
4. Oxidation vermeiden: Roséweine sind empfindlich gegenüber Oxidation, die ihre Frische und Farbe beeinträchtigen kann. Um dies zu verhindern, müssen die Trauben schnell und unter kühlen Bedingungen verarbeitet werden. Außerdem ist es wichtig, den Wein während des Ausbaus vor Sauerstoffeinfluss zu schützen, was oft durch den Einsatz von Edelstahltanks und das Vermeiden von zu viel Luftkontakt erreicht wird.
5. Marktanpassung und Konsistenz: Der Markt für Roséweine ist stark saisonabhängig, da sie besonders in den wärmeren Monaten beliebt sind. Winzer müssen die Produktion so planen, dass die Weine pünktlich zur Sommersaison verfügbar sind, ohne an Qualität zu verlieren.

Diese Herausforderungen machen die Produktion von Roséwein zu einer anspruchsvollen Aufgabe, die viel Erfahrung, technisches Wissen und Fingerspitzengefühl erfordert, um einen Wein zu erzeugen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch den hohen Erwartungen des Collegium Vini gerecht wird.

Wir hatten ja 8 Weine zum Tasting und wollten unseren Favoriten herausfinden. DIe Probenliste der Rheingauer Super Rosés ist übrigens hier zu finden. Ich hatte uns ein kleines Bewertungsschema vorbereitet, das so aussah:

Frische und Balance der Aromen: Sind die Aromen klar und frisch? Ist eine gute Balance zwischen Säure und Zucker erkennbar?
Farbintensität und Klarheit: Ist die Farbe des Weins zart und ansprechend? Wirkt die Farbe natürlich und nicht zu intensiv oder blass?
Komplexität und Intensität der Aromen: Sind die Fruchtaromen (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) deutlich und komplex? Ist die Balance zwischen Frische und Aromatik gut abgestimmt?
Frische und Klarheit (Oxidationsschutz): Wirkt der Wein frisch und lebendig? Gibt es Anzeichen von Oxidation (z.B. bräunliche Töne, dumpfe Aromen)?
Balance und Vielseitigkeit (Stil- und Geschmacksprofil): Passt der Wein zu verschiedenen Gelegenheiten (Aperitif, Begleiter zu leichten Gerichten)? Ist der Geschmack harmonisch mit einer guten Balance von Säure, Frucht und eventuell Restsüße?
Ansprechbarkeit und Zugänglichkeit: Entspricht der Wein dem Mainstream oder eher einem besonderen eigenen Charakter?

Etwas enttäuscht waren wir vom Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé 2022 vom Weingut Josef Leitz in Rüdesheim, der traf leider nicht unseren Geschmack. Alle anderen Weine hatten ihre Fans, aber nicht so in der Gesamtheit wie … Trommelwribel …

Als unser „Super Rosé“ stellte sich der Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA 2022 vom Bischöflichen Weingut in Rüdesheim heraus.

Der Rüdesheim Pinot Noir Rosé vom Bischöflichen Weingut in Rüdesheim ist ein klassischer Roséwein, der die Eleganz und Finesse des Rheingaus verkörpert. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den renommierten Lagen rund um Rüdesheim, wo der karge Schieferboden den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Der Rosé zeigt eine blassrosa Farbe im Glas und entfaltet in der Nase Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, mit einer knackigen Säure und einer feinen mineralischen Note, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frische und Klarheit der Aromen erhalten bleiben. Ein Wein, der sich ideal als Aperitif oder zu sommerlichen Gerichten eignet.

Herzlichen Dank an alle, die dabei waren, auch Dir und Deinem Team, liebe Bianka (Kapitänin)

Die Herausforderungen bei der Herstellung von Roséweinen sind zwar nicht unbedingt größer, aber sie sind anders als bei Rot- oder Weißweinen und erfordern spezifische Kenntnisse und Techniken. Die Notwendigkeit einer präzisen Farbkontrolle, die Empfindlichkeit gegenüber Oxidation und die Anpassung an Markttrends machen die Herstellung von Roséweinen zu einer komplexen Aufgabe. Winzer, die Roséweine produzieren, müssen daher in der Lage sein, diese spezifischen Herausforderungen zu meistern, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Wir wollen untersuchen, ob einige der besten Rheingauer Winzer sowie einer aus Rheinhessen die Herausforderung Rosé meistern konnten und evtl. sogar das Prädikat „Super Rosé“ des Collegium Vini verdient haben.

Ich freue mich auf Euer Kommen.

1. Spätburgunder Rosé – Wein- und Sektgut Barth (2022)

Der 2022er Spätburgunder Rosé zeigt eine brillante, hellrosa Farbe und verführerische Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einer harmonischen Säure von 5.6 g/l präsentiert sich dieser Wein erfrischend und lebendig. Die dezente Restsüße von 6.4 g/l rundet das Geschmacksprofil ab und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Gerichte oder als Aperitif. Ein Rosé, der die Eleganz und Frische des Rheingaus perfekt zur Geltung bringt.

2. Spätburgunder Rosé trocken – Weingut Allendorf (2023)

Der 2023er Spätburgunder Rosé trocken präsentiert sich mit einer klaren, fruchtigen Note von roten Beeren und einem Hauch von Kirsche. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einer harmonischen Säure von 7.5 g/l zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Frische. Die Restsüße von 7.5 g/l verleiht ihm eine angenehme Balance, die ihn vielseitig einsetzbar macht, sei es als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Dieser Wein wurde von Kritikern aufgrund seiner Qualität und Balance hoch geschätzt.

3. Spätburgunder Rosé – Weingut Hamm (2022)

Der Spätburgunder Rosé vom Weingut Hamm zeigt sich in einer strahlend rosafarbenen Robe mit Aromen von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren. Die harmonische Balance von Frucht und Säure macht ihn besonders erfrischend. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einer subtilen Restsüße ist dieser Rosé ideal für sommerliche Tage und leichte Gerichte. Er reflektiert die Frische und Eleganz des Rheingaus und wurde in Kritiken für seine klare und frische Stilistik gelobt.

4. GB Rosé Spätburgunder – Georg Breuer (2023)

Unser 2023er GB Rosé Spätburgunder verführt mit einer zarten Lachsfarbe und Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch feine florale Noten. Die lebendige Säure und die ausgewogene Struktur machen diesen Rosé zu einem erfrischenden und eleganten Wein, der perfekt zu leichten Sommergerichten passt. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einem Restzucker von 6.2 g/l bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Finesse des Rheingaus widerspiegelt. Laut Vivino wird dieser Wein für seine fruchtigen Noten und seine hervorragende Balance hoch geschätzt.

5. Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé – Weingut Josef Leitz (2022)

Der Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé besticht durch seine zarte rosa Farbe und die intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, die von einer feinen Kräuternote ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure von 6.9 g/l und einem Alkoholgehalt von 12.0%, die für eine perfekte Balance sorgen. Die dezente Restsüße von 5.1 g/l verleiht diesem Rosé eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zum idealen Sommerwein macht. Laut Vivino und anderen Kritiken wird dieser Wein für seine Frische und Klarheit hoch bewertet.

6. Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA – Bischöfliches Weingut (2022)

Der 2022er Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA vom Bischöflichen Weingut bietet eine elegante und feinfruchtige Erfahrung mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Mineralität. Mit einem Alkoholgehalt von 12.5% überzeugt dieser Rosé durch seine harmonische Balance und seinen langen Nachhall. Ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen, verkörpert dieser Wein die Tradition und Qualität des Rheingaus. Bewertungen loben seine Eleganz und die Tiefe seiner Aromen.

7. EMotion Rosé – Weingut Manz (2022)

Der EMotion Rosé vom Weingut Manz leuchtet in einer intensiven Lachsfarbe und beeindruckt mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Zitrus. Mit einem Alkoholgehalt von 13.0% und einer feinen Säure ist dieser Wein sowohl kraftvoll als auch elegant. Er eignet sich hervorragend für Grillabende oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten. Dieser Rosé reflektiert die Leidenschaft und das Können des Weinguts und wurde in zahlreichen Kritiken für seine Intensität und Balance gelobt.
Dieser Rosé aus Rheinhessen ist mir mit einer ganzseitigen Anzeige aufgefallen, wo er als Rosé der Extraklasse vorgestellt wurde:
„Lachszart gekeltert, im großen Holzfass vergoren und „Sur Lie“ gelagert. Elegantes und komplexes Aroma purer roter Beerenfrüchte und Frühlingsblumen, im Geschmack erwarten Sie feinste, tiefgründige Mineralität des Kalksteins sowie ein Hauch schwarze Johannesbeere.“

8. JOKER Spätburgunder Rosé trocken – Weingut Jakob Jung (2023)

Der 2023er JOKER Spätburgunder Rosé trocken besticht durch seine fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit einer erfrischenden Säure. Mit einem Alkoholgehalt von 11.5% und einer leichten Restsüße ist dieser Rosé ein idealer Begleiter für sommerliche Abende oder als Aperitif. Er reflektiert die Experimentierfreude und das Können des Weinguts Jakob Jung und wird von Weinliebhabern für seine lebendige und frische Stilistik geschätzt.

Zum Ablauf:

Am Samstag, 10.8.2024, treffen wir uns gegen 13.30 Uhr an der Brücke Nr.12 (Rhein-Strasse 16) in 65385 Rüdesheim am Rhein. Die Anreise erfolgt individuell, am besten jedoch per Zug ab Frankfurt Hbf 11:53 Uhr, Ankunft in Rüdesheim 13:05 Uhr.

Wir entern das Schiff der Rössler Linie zur Burgenrundfahrt. Bitte pünktlich sein, das Schiff fährt nach Fahrplan: Abfahrt ist um 13.45 Uhr, wer hier das Schiff verpasst … Etwa gegen 17.00 Uhr kommen wir zurück. Wer möchte, kann sich dann der Gruppe anschließen, die noch das Weinfest in Wiesbaden besuchen möchte …

Ihre Investition in diese einzigartige Genussgelegenheit für die Rundfahrt, einen Imbiss (die beliebte äußerst reichhaltige Hessische Wurst-Käse-Platte) auf dem Schiff, Wasser und Brot, sowie die Weine beträgt 85,- € pro Mitglied des Collegium Vini. Gäste zahlen bitte 95 €, mitfahrende Gäste ohne Weine 49 €.

An-und Abreise nach Rüdesheim sowie der eventuelle Besuch des Weinfestes ist natürlich nicht inkludiert.

Zur Teilnahme bitte bei mir unter info@collegium-vini.de anmelden und den Betrag auf das Konto des Collegium Vini bei der Commerzbank überweisen!
Commerzbank AG
IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00

Ich freue mich auf Euer Kommen.

Klaus Rössler, Präsident

Soweit der grobe Plan. Bin noch am Recherchieren und Rechnen, wird auf jeden Fall, wie immer bei uns, ein Schnäppchen. Im Moment plane ich mit Rosés der Weingüter Krone, Allendorf, Künstler, Hamm, Jung, Georg Breuer und Bischöfliches Weingut. Vielleicht hat der eine oder andere noch Vorschläge? Oder sollte ich den einen oder anderen Riesling oder Spätburgunder noch einbauen?

Freu mich, wenn das auf Begeisterung stößt, erste Anmeldungen habe ich bereits.