Ahr

Die Ahr brachte 2023 herausfordernde Bedingungen für Spätburgunder mit sich, dennoch zeigen die Weine eine erstaunliche Tiefe und Charakterstärke. Der Spätburgunder „Unplugged“ 2022 vom Weingut Kreuzberg bringt die Essenz des Ahrtals auf den Punkt. Ohne technische Eingriffe verkörpert dieser vom Winzer als Einstiegswein bezeichnete Wein den puren, natürlichen Stil der Region und bietet eine Struktur mit ausgeprägten Waldfruchtaromen und einer feinen Würze. Der Spätburgunder „Devonschiefer“ 2021 vom gleichen Weingut (einer meine Favoriten des Abends) ist von der Mineralität des Schieferbodens geprägt und überzeugt mit eleganten Tanninen und einem Hauch von Rauchigkeit.

Mittelrhein

Am Mittelrhein waren sorgfältige Traubenselektion und schnelle Ernte für hohe Qualität entscheidend. Der Bopparder Hamm Feuerlay 2023 vom Weingut Weingart ist eine konzentrierte trockene Riesling-Spätlese mit frischer Säure und der typischen Mineralität der Schieferböden. Seine präzisen Zitrus- und Kräuternoten verleihen ihm eine hervorragende Struktur. Der Bacharacher Mathias Weingarten Riesling Spätlese 2023 vom Weingut Weingart zeigt mit einem Restzucker von 100 g/l die fruchtsüße Seite des Mittelrheins mit harmonischer Balance zwischen Säure und Süße – ideal für Liebhaber süßer Rieslinge.

Baden

Die warme Sommerperiode in Baden bot ideale Bedingungen für Burgunder und Grauburgunder. Der Bickensohler Herrenstück Grauburgunder 2023 aus der Bickensohler Weinvogtei präsentiert sich mit saftiger Frucht, Noten von Birne und einem Hauch Mandel. Die vulkanischen Böden verleihen ihm eine feine Mineralität und Fülle. Der Spätburgunder gT Landwein 2022 (gt = Gärung in ganzer Traube) vom Weingut Holger Koch ist eine Hommage an traditionelles Winzerhandwerk und Ausdrucksstärke. Der Wein zeigt eine klare Kirschfrucht und sanfte Tannine, die sich im Glas entfalten. Eine größere Diskussion entfachte sich am 2021er Tempranillo Barrique vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein, der die typischen Aromen der Rebsorte mit dunklen Kirschen und Vanille zeigt, doch im Vergleich zu spanischen Tempranillos bleibt er etwas leichter und weniger tiefgründig. Während spanische Vertreter oft durch kräftige Tannine und ein ausgeprägtes, warmes Mundgefühl bestechen, zeigt sich dieser badische Tempranillo im Stil etwas eleganter, mit feineren Holznoten und einer kühleren Frucht, was ihm eine interessante, aber weniger kraftvolle Interpretation verleiht. Kräftigere Worte fand Dr. Peter Hilgard. Auch die selektive Handlese, 2 Wochen Maische und 16 Monate Barrique halfen nicht, Dr. Hilgard gnädiger zu stimmen.

Pfalz

In der Pfalz brachte der kühle Herbst Frische und lebendige Säure in die Weine. Der Zellertal Riesling 2023 vom Weingut Schwedhelm ist geprägt von Kalkstein und zeigt Zitrusnoten, Pfirsich und eine elegante Mineralität.
Der 2022er Deidesheim am Kirchenberg Riesling vom Weingut Seckinger polarisiert durch seinen Naturwein-Stil: Mit seiner ungefilterten, naturbelassenen Machart präsentiert er intensive Noten von Apfel und Kräutern, begleitet jedoch von erdigen und leicht hefigen Tönen, die nicht jedem gefallen. Kritiker wie Dr. Klaus Schubäus empfinden ihn aufgrund seiner wilden Aromen und der rustikalen Struktur als „Sud aus der Biotonne“ – ein Wein, der den Mut zur Authentizität zeigt, aber sensorisch durchaus herausfordernd sein kann.
Der 2020er Weyher Spätburgunder Granit vom Weingut Meier vereint konzentrierte Aromen von dunklen Beeren und würzigen Anklängen, die durch den mineralischen Einfluss der Granitböden an Tiefe gewinnen. Mit seinen feinen Tanninen und der eleganten Struktur ist dieser Spätburgunder ein ausdrucksstarker und zugleich harmonischer Wein, der das Terroir der Pfalz eindrucksvoll widerspiegelt. Ohne den folgenden Wein wäre das mein Favorit geworden – aber dieser übertraf ihn:
Der Gerolsheimer Cabernet Franc „Réserve“ 2019 vom Weingut Philipp Kuhn bietet Cassis und dunkle Beerenaromen, Gewürznoten wie Paprika und Pfeffer und eine beeindruckende Tiefe. Diese Rebsorte findet selten Platz in Deutschland und entwickelt hier eine besonders dichte Struktur und seidige Tannine, die das Potenzial der Pfalz als Rotweinregion zeigen. Mein Highlight des Abends!

Rheingau

Der Rheingauer Jahrgang war gekennzeichnet von feiner Säure und aromatischer Komplexität. Der Lorcher Schlossberg Riesling 2023 von Y Wine & Kitchen zeigt intensive Aromen von reifem Steinobst, gepaart mit einer salzigen Mineralität, die den besonderen Lagencharakter widerspiegelt. Die Erbacher Steinmorgen Riesling Spätlese 2023 vom Weingut Heinz Nikolai vereint fruchtige Süße mit knackiger Säure. Dieser Wein beeindruckt durch Balance und Tiefgang und ist ein hervorragender Vertreter fruchtsüßer Rieslinge aus dem Rheingau. Frau Dr. Daus und Helmut Seufert konnte diesen Wein für 8,50 € für uns noch bekommen. Wir hatten noch Glück, denn der Wein ist bereits ausverkauft. Glück hatten auch Herr Höfig und Herr Ulsamer – die beiden haben unsere letzten beiden Flaschen ersteigert – für 12,50 €. Immer noch ein Schnäppchen – aber immerhin eine Wertsteigerung von fast 50% !
Die 2023er Winkeler Hasensprung Riesling Auslese vom Weingut Hamm besticht mit intensiven Noten von reifer Aprikose, Honig und exotischen Früchten. Mit seiner feinen Säure (9,7 g/l) und opulenten Süße (129,4 g/l) ist dieser Wein ein eleganter Vertreter der fruchtsüßen Rieslinge aus dem Rheingau, perfekt als Begleiter zu Desserts oder solo genossen.

Sachsen

Das sächsische Klima und die Granitböden prägten den Roter Granit Riesling (VDP.Gutswein) 2022 vom Weingut Martin Schwarz. Dieser Riesling zeichnet sich durch frische Zitrusnoten und eine markante Mineralität aus, die für die Region typisch ist. Die Klarheit und Struktur des Weins machen ihn zu einem ausgezeichneten Vertreter für den modernen sächsischen Stil, der Feinheit und Komplexität miteinander vereint. Der 2023er Radebeuler Johannisberg Bacchus vom Weingut Matyas vereint lebendige Aromen von Holunderblüte, Apfel und feinen Zitrusnoten. Mit seiner frischen Säure und fruchtigen Leichtigkeit bringt dieser Bacchus die einzigartige Stilistik des sächsischen Terroirs zum Ausdruck und ist ein erfrischender Genuss für Liebhaber aromatischer Weißweine.

Württemberg

In Württemberg entstanden charaktervolle Weiß- und Rotweine. Der Untertürkheimer Gips Weissburgunder (VDP.Erstes Gewächs) 2023 vom Weingut Aldinger zeigt die Typizität der Gipskeuperböden. Er ist elegant, mit Noten von Birne und feiner Würze, und seine harmonische Säure verleiht ihm Länge und Komplexität. Der Hanweiler Berg Lemberger (VDP.Erstes Gewächs) 2020 ist ein kräftiger, strukturierter Wein mit Aromen von Kirschen und feinen Gewürzen – ein Lemberger, der durch Balance und Lagerpotenzial überzeugt.

Das Weinjahr 2023 hat einige herausragende Weine hervorgebracht, die sowohl Frische als auch aromatische Tiefe bieten. Jede Region bringt ihre Eigenheiten auf beeindruckende Weise zur Geltung und zeigt das Potenzial dieses Jahrgangs. Die beschriebenen Weine der Jahrgangsprobe sind authentische Botschafter ihres Terroirs und der Philosophie ihrer Winzer.

Bitte melden Sie sich bei Interesse an!

unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2018 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H. an den folgenden Terminen statt:

• Donnerstag, 24. Oktober 2019, 18:30 Uhr
  (Weinbaugebiete: Mosel, Saar, Ahr, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Franken, Nahe)

• Mittwoch, 13. November 2019, 18:30 Uhr
  (Weinbaugebiete: Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg, Hessische Bergstraße)

2018 scheint ein Jahr der Superlative gewesen zu sein. Dabei muss man nicht einmal an die vollmundigen Pressemitteilungen der Weinbauverbände denken, die in den letzten Jahren immer das Beste eines jeden Jahrgangs hervorzuheben wussten.

Der Trend zu wärmerem Klima setzte sich auch in 2018 nahtlos fort, und so gab es wieder einen sehr frühen Austrieb der Reben, gefolgt von einem der wärmsten und trockensten Sommer der letzten 140 Jahre. Den Rekord der frühesten Weinlese aller Zeiten konnte der 2017er Jahrgang nicht einmal ein Jahr lang behalten, denn in 2018 wurde die Ernte noch früher, meist schon Ende August, begonnen. Dazu wurde eine Rekordmenge eingebracht, in diesem Jahrhundert nur knapp vom 2007er geschlagen. Eigentlich selbstredend, dass auch der Gesundheitszustand der Trauben zumindest rekordverdächtig war.

Dass mehr nicht immer besser ist, gilt nicht zuletzt im Weinbau. Der 2018er hat das Potential, sehr harmonische, früh zugängliche Weine mit reifer Frucht hervorzubringen.

Unsere Gebietsbeauftragten haben aus dem aktuellen Jahrgang wieder die Weine und Winzer ausgewählt, denen es auch gelungen ist, dieses Potential zu nutzen. Seien Sie gespannt, wie sich die 2018er Weine im Vergleich der Rebsorten und der deutschen Weinbaugebiete präsentieren werden.

Der Kostenbeitrag pro Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 52,50 €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 65,00 €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht.

Bitte melden Sie sich bei Frau Machau verbindlich an und überweisen Sie bitte den entsprechenden Betrag. Der aufgrund der hohen Qualität der Weine, die wir verkosten, meistens nicht ganz kostendeckende Beitrag ist für Collegiaten günstige 52,50 €, Gäste zahlen bitte 65,- € vorab auf das Konto des Collegium Vini POSTBANK DORTMUND IBAN DE96 4401 0046 0988 9904 62, BIC PBNKDEFF

Mit herzlichen Grüßen

Dr. Thomas Thees Simon Sachs

Sie sind recht herzlich eingeladen zu unserer Tages-Schifffahrt Mosel, Mittelrhein, Rheingau und Nahe am 20. Juni 2019.

Wir haben ein in jeder Beziehung umfangreiches und äußerst abwechslungsreiches Programm vor uns. Mehrere Fragestellungen sind zu klären: Warum ist es am Rhein so schön? Was soll es bedeuten, dass ich so weinselig bin? Und ist die Drosselgasse in Rüdesheim wirklich so schmal, dass nicht mehr als nur etwa 3 Mio Menschen pro Jahr passieren können?

Wir werden die Antworten finden, das weiß ich.

Interessanter als die Antworten selbst ist jedoch der Weg, diese Antworten zu finden und zu diskutieren. Begleiten Sie uns auf diesem Weg und melden Sie sich am besten gleich bei Frau Machau an. Die Personenzahl ist regulatorisch strikt auf 50 Personen limitiert, da gibt es leider keinerlei Ausnahmen. Wir haben also nur Platz für max. 20 Paare plus eine Handvoll Gäste!

Was erwartet Sie?

Abfahrt

Unsere Tagesfahrt am 20.6.19 beginnt wie üblich mit dem Bus:
08:00 Uhr Abfahrt Friedrichsdorf Bahnhof
08:30 Uhr Abfahrt Frankfurt Hauptbahnhof Südseite
09:00 Uhr Abfahrt Wiesbaden Hauptbahnhof / Bussteig

Festung Ehrenbreitstein, Deutsches Eck, Moselmündung

Der Bus bringt uns zur Festung Ehrenbreitstein (ca 11 Uhr). Leider haben wir keine Zeit für eine Besichtigung, ich kann diese aber absolut empfehlen. Nach einem kurzen Spaziergang (ich schätze 1 km, ebenes Gelände) kommen wir zur Aussichtsplattform auf die Moselmündung und das Deutsche Eck, wo wir mit einem exklusiven Moselwein (vielen Dank an das Ehepaar Dr. Thees) auf den Tag eingestimmt werden.

In der Gondel über den Rhein

Wiederum ein kurzer Spaziergang (1 km, eben) bringt uns zur Seilbahnstation, wo wir in großen Gondeln (kein Sessellift 🙂 über den Rhein hinunter nach Koblenz fahren werden. Für Mutige gibt es auch Gondeln mit Glasboden …

Welterbe Mittelrheintal

Und wiederum etwa 1 km weiter erwartet uns unser Welterbeschiff St. Nikolaus (Abfahrt 13 Uhr), das einigen sicher noch in guter Erinnerung ist von unserem Ausflug im August 2016. Ein kräftiger hessischer Imbiss an Bord bildet die Grundlage für das dann Folgende, nämlich Spitzenweine aus Spitzenlagen, die vom Schiff aus gesehen werden können. Die Moderation übernimmt wieder Markus Hebgen, der uns auch bereits 2016 kompetent begleitete.

Weinherausforderungen

Unsere Gebietsexperten für Mosel, Mittelrhein, Rheingau und (evtl.?) Nahe erarbeiten gerade gemeinsam mit Herrn Hebgen die exklusive und mit Sicherheit exzellente Probenliste. Da wir uns bei den Weinen nicht nur nach Geschmack und den üblichen Regeln von trocken zu süß und weiß nach rot, sondern unbedingt auch nach dem Fluss und der Abfolge der Lagen sowie unserer Fahrgeschwindigkeit (wir fahren aus gutem Grund stromaufwärts) richten müssen, stellt dies eine besondere Herausforderung dar.

Die Drosselgasse

Etwa gegen 18.30 Uhr werden wir in Rüdesheim direkt vor der Drosselgasse an Land gehen und uns einige Meter entgegen dem Fußgängerstrom, vorbei an Geschäften mit unglaublichen Souvenirs aus uralten Zeiten, zu Breuer‘s Rüdesheimer Schloss (https://www.ruedesheimer-schloss.com) begeben. Dort genießen wir vor dem dann folgenden Abendessen noch eine kleine Weinprobe im Gewölbekeller des Sickinger Hofes unter Leitung von Heinrich Breuer.

Das fulminante Abendessen organisiert Frau Machau für uns, ich bin schon sehr auf das Menü gespannt. Die Rückreise werden wir wohl gegen 22 Uhr antreten.

All incl.

Die Teilnehmergebühr für diese Tagesfahrt beträgt 230,- € pro Person. Sie schließt Busfahrt, Seilbahn und Schifffahrt, Moderation, Weinproben und die Essen sowie alle Trinkgelder ein.

Anmeldungen nimmt Frau Machau per E-Mail an Gerda.Machau@t-online.de oder schriftlich entgegen.

Bitte überweisen Sie gleichzeitig mit Ihrer Anmeldung den Reisepreis auf das Konto des Collegium Vini, Postbank Dortmund, IBAN DE96 4401 0046 0988 9904 62, BIC PBNKDEFF

Wir hoffen, dass dieses attraktive Programm viele Collegiatinnen und Collegiaten und gerne auch interessierte Gäste anspricht.

gez.

Dr. Thomas Thees, Horst Dietzel, Jürgen Dressler, Dr. Silva Daus, Helmut Seufert, Hans-Joachim Kraus, Gernot Wolperding

Klaus Rössler Gerda Machau
Präsident Vorständin

P.S:
Im Namen des Vorstandes und des gesamten Collegium Vini bedanke ich mich herzlichst bei Herrn Dr. Thees und Frau Dr. Schmitges Thees sowie bei den Gebietsexperten Herr Dietzel (Mittelrhein) sowie Herr Dressler (Rheingau). Herr Dietzel und Herr Dressler werden ihr Amt auf eigenen Wunsch zukünftig an neue Gebietsexperten abgeben. Im Vorstand haben wir uns überlegt, dass es als Gebietsexperte viel mehr Spaß macht, wenn man zu zweit ist. So wird der Rheingau von Frau Dr. Silva Daus und Herrn Helmut Seufert übernommen, während Mittelrhein, Nahe und Ahr von Herrn Hans-Joachim Kraus und Herrn Gernot Wolperding betreut werden. Ich bitte alle Genannten, „ihre“ Weine für diese spannende Reise miteinander und mit Herrn Hebgen abzustimmen. Er wird auch die Logistik übernehmen.

Hin- und Rückfahrt mit dem Bus am 20. Juni 2019:
08:00 Uhr Abfahrt Friedrichsdorf Bahnhof
08:30 Uhr Abfahrt Frankfurt Hauptbahnhof Südseite
09:00 Uhr Abfahrt Wiesbaden Hauptbahnhof / Bussteig
Ankunft abends in Wiesbaden, Frankfurt bzw. Friedrichsdorf ca. 23:00 Uhr/23:30 Uhr/24:00 Uhr

Weinbaugebiete Ahr, Baden, Mittelrhein, Nahe, Pfalz, Rheingau, Sachsen

Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,

auch beim zweiten Teil der Jahrgangsprobe sind wir gespannt, wie sich die 2014er Weine der Anbaugebiete Ahr, Baden, Mittelrhein, Nahe, Pfalz, Rheingau, Sachsen in unserer Gesamtschau der deutschen Weinbaugebiete präsentieren werden.

Der Kostenbeitrag pro Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 40 €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 50 €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht.

Bitte melden Sie sich hier verbindlich an und überweisen Sie den entsprechenden Betrag.

Und hier die Probenliste …

unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2014 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt:

Donnerstag, 22. Oktober 2015, 18:30 Uhr
(Weinbaugebiete: Mosel, Saar, Ruwer, Ahr, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Franken, Hessische Bergstraße)

Mittwoch, 11. November 2015, 18:30 Uhr
(Weinbaugebiete: Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Nahe, Württemberg)

Der Jahrgang 2014 stellte die Winzer in vielen deutschen Weinbaugebieten vor große Herausforderungen. Die Trauben gelangten zwar aufgrund des warmen Sommers überall zur vollen Reife, aber ein verregneter Herbst erforderte Geduld und selektives Arbeiten bei der Lese. Sorgsames Arbeiten im Weinberg war hier mehr denn je gefragt. Die Winzer, die die Nerven behalten haben, können mit sehr guten Qualitäten glänzen, welche allerdings oft nur in geringeren Mengen als üblich vorhanden sind.

Unsere Gebietsbeauftragten haben aus dem neuen Jahrgang für uns wieder eine Fülle von interessanten Weinen ausgewählt – wir sind gespannt, wie sich die 2014er Weine in unserer Gesamtschau der deutschen Weinbaugebiete präsentieren werden.

Der Kostenbeitrag pro Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 40 €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 50 €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht.

Bitte melden Sie sich hier verbindlich an und überweisen Sie den entsprechenden Betrag.

Mit herzlichen Grüßen

gez. Dr. Thomas Thees gez. Horst Dietzel

unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2012, zu denen wir Sie herzlich einladen, finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 – 75, Bad Homburg v. d. H., an den folgenden Terminen statt:

Donnerstag, 24. Oktober 2013, 18:30 Uhr
(Weinbaugebiete: Ahr, Mosel, Saar, Ruwer, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Franken,
Hessische Bergstraße)

Mittwoch, 6. November 2013, 18:30 Uhr
(Weinbaugebiete: Baden, Mittelrhein, Nahe, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg)

Der Jahrgang 2012 brachte in allen deutschen Weinbaugebieten eine mengenmäßig kleine, aber qualitativ sehr gute Ernte. Einige von Ihnen konnten sich ja schon bei unserer Exkursion an Saar und Ruwer ein Bild von den sehr mineralischen, lebendigen und geschliffenen Rieslingen aus 2012 machen. Unsere Gebietsbeauftragten haben in diesem Jahr für uns sicherlich wieder eine Fülle von interessanten Weinen ausgewählt – wir sind gespannt, wie sich die 2012er in unserer Gesamtschau der deutschen Weinbaugebiete präsentieren werden.

Der Kostenbeitrag pro Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 40,– €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 50,– €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht.

Bitte melden Sie sich mit der beigefügten Antwortkarte oder unter der E-Mail-Adresse Gerda.Machau@t-online.de verbindlich an und überweisen Sie den entsprechenden Betrag.

Mit herzlichen Grüßen

Dr. Thomas Thees Horst Dietzel