Jahrgang 2018 – Gesellschaft für Weinkultur e.V. https://collegium-vini.de Das Collegium Vini versteht seit 1951 Weinkultur als soziale Praxis, nicht als Disziplin. Wein wird mit Genuss im Kontrast der Landschaften, Rebsorten und Jahrgänge nicht erklärt, sondern besprochen. Wed, 30 Oct 2019 14:27:40 +0000 de hourly 1 https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2018/06/cropped-collegium-vini_512x512-1-32x32.jpg Jahrgang 2018 – Gesellschaft für Weinkultur e.V. https://collegium-vini.de 32 32 Erste Vorstellungsprobe des Jahrgangs 2018 https://collegium-vini.de/2019/10/erste-vorstellungsprobe-des-jahrgangs-2018/ https://collegium-vini.de/2019/10/erste-vorstellungsprobe-des-jahrgangs-2018/#respond Mon, 14 Oct 2019 18:03:51 +0000 https://collegium-vini.de/?p=2211 >> Weinhaus Hey, Naumburg, D, Saale-Unstrut  >>> Alk.: 12,5 Vol%  RZ: g/l  Säure: g/l  12,9 €/ 0,75 l  Rebsorte: Riesling und Silvaner QbA trocken     […]]]>

am 24. Oktober 2019 im Steigenberger Hotel, Bad Homburg v. d. H.

Weinbaugebiete Ahr, Franken, Nahe, Mosel, Rheinhessen, Saale-Unstrut

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Weißer Hey 2018  >>>
Weinhaus Hey, Naumburg, D, Saale-Unstrut  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling und Silvaner QbA trocken
    
Würzburger Stein 2018  >>>
Staatlicher Hofkeller, Würzburg, D, Franken  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 13,7 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Grauer Burgunder trocken
    
Roter Riesling 2018  >>>
Weingut Eva Vollmer, Mainz-Ebersheim, D, Rheinhessen  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
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Jenaer Grafenberg 2017  >>>
Thüringer Weingut, Bad Sulza, D, Saale-Unstrut  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 10 €/ 3 l 
Rebsorte: Rotwein „Röt“ QbA trocken
    
Nierstein St. Laurent vom Rotliegenden 2017  >>>
Weingut Lisa Bunn, Nierstein, D, Rheinhessen  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: St. Laurent
    
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J. J. Adeneuer Spätburgunder trocken 2017  >>>
Weingut J. J. Adeneuer, Bad Neuenahr-Ahrweiler, D, Ahr  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,2 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder trocken
    
Röttinger Feuerstein Tauberschwarz R 2017  >>>
Weingut Hofmann, Röttingen/Tauber, D, Franken  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 19 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Tauberschwarz
    
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Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder R trocken 2016  >>>
Weingut Kriechel, Bad Neuenahr-Ahrweiler, D, Ahr  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 25 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder trocken
    
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Riesling Alisencia trocken 2018  >>>
Weingut Hahnmühle, Mannweiler-Cölln, D, Nahe  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,8 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Trittenheimer Apotheke Riesling trocken 2018  >>>
Weingut Alexander Loersch, Leiwen-Zummethöhe, D, Mosel  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 18,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
Bechtheimer Geyersberg Riesling trocken 2018  >>>
Weingut Karl May, Osthofen, D, Rheinhessen  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 15,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
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Weissburgunder Schlossberg trocken 2018  >>>
Weingut Philip Bernard, Erlenbach, D, Franken  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 9,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weissburgunder
    
Escherndorfer Lump Silvaner S. Trocken 2018  >>>
Weingut Horst Sauer, Escherndorf, D, Franken  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Silvaner trocken
    
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Wintricher Ohligsberg Riesling trocken 2018  >>>
Weingut Günther Steinmetz, Brauneberg, D, Mosel  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 14,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
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Saar Riesling Kabinett  2018  >>>
Weingut von Hövel, Konz-Oberemmel, D, Mosel  >>>
Alk.: 7,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 10,8 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling Kabinett
    
Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2018  >>>
Weingut Alexander Loersch, Leiwen-Zummethöhe, D, Mosel  >>>
Alk.: 8,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 9,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling Kabinett
    
Veldenzer Elisenberg Riesling Kabinett 2018  >>>
Weingut Max Ferd. Richter, Mülheim, D, Mosel  >>>
Alk.: 8,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 11,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling Kabinett
    
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Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Spätlese 2018  >>>
Weingut von Schubert, Trier/Grünhaus, D, Mosel  >>>
Alk.: 7,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 19,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling Spätlese
    
Erdener Treppchen Riesling Spätlese Alte Reben 2018  >>>
Weingut Meulenhof, Erden, D, Mosel  >>>
Alk.: 7,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling Spätlese
    
Kapellenberg Riesling Spätlese 2018  >>>
Weingut Göttelmann, Münster-Sarmsheim, D, Nahe  >>>
Alk.: 8 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 8,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling Spätlese
    
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Westhofener Morstein 2018  >>>
Weingut Seehof, Westhofen, D, Rheinhessen  >>>
Alk.: 9 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 11,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Scheurebe Auslese
    
]]> https://collegium-vini.de/2019/10/erste-vorstellungsprobe-des-jahrgangs-2018/feed/ 0 Einladung zu den Vorstellungsproben des Jahrgangs 2018 https://collegium-vini.de/2019/09/einladung-zu-den-vorstellungsproben-des-jahrgangs-2018/ https://collegium-vini.de/2019/09/einladung-zu-den-vorstellungsproben-des-jahrgangs-2018/#comments Fri, 27 Sep 2019 17:07:16 +0000 https://collegium-vini.de/?p=2198 Liebe Collegiatinnen und Collegiaten,

unsere beiden Vorstellungsproben des Jahrgangs 2018 finden im Steigenberger Hotel, Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75, Bad Homburg v. d. H. an den folgenden Terminen statt:

  • Donnerstag, 24. Oktober 2019, 18:30 Uhr
    (Weinbaugebiete: Mosel, Saar, Ahr, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Franken, Nahe)
  • Mittwoch, 13. November 2019, 18:30 Uhr
    (Weinbaugebiete: Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg, Hessische Bergstraße)

2018 scheint ein Jahr der Superlative gewesen zu sein. Dabei muss man nicht einmal an die vollmundigen Pressemitteilungen der Weinbauverbände denken, die in den letzten Jahren immer das Beste eines jeden Jahrgangs hervorzuheben wussten.

Der Trend zu wärmerem Klima setzte sich auch in 2018 nahtlos fort, und so gab es wieder einen sehr frühen Austrieb der Reben, gefolgt von einem der wärmsten und trockensten Sommer der letzten 140 Jahre. Den Rekord der frühesten Weinlese aller Zeiten konnte der 2017er Jahrgang nicht einmal ein Jahr lang behalten, denn in 2018 wurde die Ernte noch früher, meist schon Ende August, begonnen. Dazu wurde eine Rekordmenge eingebracht, in diesem Jahrhundert nur knapp vom 2007er geschlagen. Eigentlich selbstredend, dass auch der Gesundheitszustand der Trauben zumindest rekordverdächtig war.

Dass mehr nicht immer besser ist, gilt nicht zuletzt im Weinbau. Der 2018er hat das Potential, sehr harmonische, früh zugängliche Weine mit reifer Frucht hervorzubringen.

Unsere Gebietsbeauftragten haben aus dem aktuellen Jahrgang wieder die Weine und Winzer ausgewählt, denen es auch gelungen ist, dieses Potential zu nutzen. Seien Sie gespannt, wie sich die 2018er Weine im Vergleich der Rebsorten und der deutschen Weinbaugebiete präsentieren werden.

Der Kostenbeitrag pro Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 52,50 €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 65,00 €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht.

Bitte melden Sie sich bei Frau Machau verbindlich an und überweisen Sie bitte den entsprechenden Betrag. Der aufgrund der hohen Qualität der Weine, die wir verkosten, meistens nicht ganz kostendeckende Beitrag ist für Collegiaten günstige 52,50 €, Gäste zahlen bitte 65,- € vorab auf das Konto des Collegium Vini POSTBANK DORTMUND IBAN DE96 4401 0046 0988 9904 62, BIC PBNKDEFF

Mit herzlichen Grüßen

Dr. Thomas Thees Simon Sachs

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