Gefallen haben mir, neben dem Assmannshäuser Höllenberg, der bei mir sowieso immer zu den Favoriten zählt, egal von welchem der möglichen 70 Winzer er stammt, der Engehöller Bernstein „S“, VDP.ERSTE LAGE 2015 vom Weingut Lanius-Knab und der GB CHarm 2015 von Georg Breuer. Breuer mag ich sowieso sehr gerne, auch was die in der Drosselgasse treiben. Man sitzt, isst und trinkt dort extrem gut.
Interessant fand ich die Erklärung der Lage „Mannberg“ anlässlich der Verkostung des Hattenheimer Mannberg Auslese 2009 von Weingut Langwerth von Simmern. Ein Mannberg war die Leistung, die eben ein Mann am Berg erbringen konnte, vergleichbar mit unserem heutigen Personentagessatz.

Welterbeschiff St. Nikolaus

Zu Beginn: Hessische Tapas

Loreley

Kaub

Burg Pfalzgrafenstein

Bacharacher Hahn

Burg Rheinstein

Lebendige Vogelwelt am Rhein

Assmannshäuser Höllenberg

Burg Rheinstein

Guter Wein, gute Gespräche

Guter Wein, gute Gespräche

Schaufelraddampfer Goethe

Germania, Wacht am RHein oder einfach nur Niederwald-Denkmal

Schloß Johannisburg

Weinverladekran Oestrich-Winkel

Abschluss in der Weinpump Eltville

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Zum Gelingen haben beigetragen:
natürlich die Winzer, der Moderator Markus Hebgen, Frau Krug, unser Kapitän Niko mit seinem Matrosen, Bianka Rössler von der Rössler Linie, die Weinpump in Eltville, unsere Frau Machau, aber nicht zuletzt die Wagemutigen, die Teil dieses Experiments waren und allem Anschein nach viel Spaß an diesem Tag hatten. Herzlichen Dank.

Einen habe ich noch:

„Tradition triff Moderne“ – unter dieser Überschrift stellt Tim Strasser im Internet sein „Rothes Gut“ vor. Und wie auf dem Etikett des Weinguts der Bogen geschlagen wird zwischen der ersten Erwähnung des damals noch landwirtschaftlich genutzten Gutes 1765 und der Gründung des Weinguts auf den Mauern des alten Hofes 2010, verhält es sich auch für das gesamte Anbaugebiet.

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Die Anfänge des Weinbaus in Sachsen reichen bis ins 12., nach anderen Angaben sogar bis ins 10. Jahrhundert zurück. Im geschützten Elbtal mit seinem in Sommer und Herbst bisweilen schon kontinental geprägten Klima mit oft langen, sonnigen Perioden – durchschnittlich 1570 Sonnenstunden im Jahr – fand man günstige Voraussetzungen für den Anbau von Wein vor, obwohl das Gebiet nördlich des 51. Breitengrades liegt. Im 17. Jahrhundert war die Anbaufläche auf 5000 bis 6000 Hektar angewachsen. Klimatische Veränderungen und das Aufkommen anderer Getränkearten, die in Konkurrenz zum Wein traten, ließen diese Anbaufläche bis 1863 auf ca. 1700 Hektar zurückgehen. Der Reblausbefall um 1900 und andere ungünstige Faktoren dezimierten die Rebflächen bis 1934 auf 110 Hektar, und nach dem 2. Weltkrieg waren es sogar nur noch 60 Hektar. Erst zu Beginn der 80er Jahre wurden erste Flächen wieder aufgerebt, wobei sich hier viele Klein- und Feierabendwinzer engagierten. Ihre Trauben durften sie allerdings weder selbst keltern noch vermarkten, sondern mussten sie an die Winzergenossenschaft Meißen abführen. Diesen Hobbywinzern, die der sächsische Landtagspräsident Dr. Matthias Rößler als „größte Bürgerbewegung im Elbtal“ bezeichnete, ist es mit zu verdanken, dass der Weinbau und mit ihm die Kulturlandschaft im Elbtal erhalten blieb.

Derzeit stehen in Sachsen wieder 492 Hektar unter Reben, aber von den 2500 Winzern betreiben nur wenige – dresdenwein.de spricht von 35 – den Weinanbau als Hauptberuf – eine Folge der zu DDR-Zeiten erzwungenen Kleinteiligkeit des sächsischen Weinbaus. „Winzerdynastien“ kann man hier nicht finden. Nahezu alle privaten Weingüter sind nach 1989, zum Teil erst nach der Jahrtausendwende entstanden. Gegründet wurden sie von Quereinsteigern, die das väterliche bzw. das eigene Hobby zum Hauptberuf machten wie Karl Friedrich Aust oder Klaus Zimmerling. Junge Leute mussten erst berufliche Erfahrungen und Kapital sammeln, bevor sie den Schritt in die Selbstständigkeit wagen konnten wie Tim Strasser. Andere wie Georg Prinz zur Lippe (Schloss Proschwitz) oder Martin Schwarz (Weinmanufaktur Am Mariaberg) kamen aus dem Westen. Kein Wunder also, dass in Sachsen kaum ein privates Weingut mehr als 20 Jahre alt ist.

Zwar konnte man auf eine mehrere Jahrhunderte währende Weinbautradition zurückblicken, aber wie sollte man sich im gesamtdeutschen oder gar internationalen Kontext positionieren? Weinmachern wie Klaus Zimmerling gelang eine Antwort auf diese Frage, indem er aus traditionellen Rebsorten großartige Weine mit einer sehr individuellen Stilistik hervorbrachte. Auch Martin Schwarz gelang dies mit seinen Cuvées und dem Einsatz von Holz, sei es in Form großer Fässer, sei es in Form von Barriques. Andere vernachlässigen die traditionellen Rebsorten zwar nicht, bauen aber auch auf neue pilzresistente und (frost-)widerstandsfähigere Rebsorten („Piwis“) wie Solaris, Helios und Hibernal. Tim Strasser zum Beispiel will mit neuen Weinen neue Kunden gewinnen.

Auch 25 Jahre nach der Wende ist die Neupositionierung des sächsischen Weinbaus noch nicht abgeschlossen. Immer wieder tauchen neue Winzer mit oft (noch) kleinen oder kleinsten Anbauflächen, dafür aber mit bemerkenswerten Weinen aus der Anonymität auf. Auf alle Fälle ist Sachsen ein interessantes Weinland, das einen Besuch lohnt. Deshalb laden wir Sie ganz herzlich zu unserer Weinreise ein.

Wir haben für Sie sieben Weingüter ausgesucht, von denen wir uns versprechen, dass sie Ihnen einen Überblick über den derzeitigen Leistungsstand des sächsischen Weinbaus geben. Die zauberhafte Landschaft des Elbtals zwischen Dresden und Meißen, kurze Stippvisiten der Dresdener Altstadt und der von Meißen runden die Reise ab. Kulinarisch gekrönt wird die Reise von einem 4-Gang-Menü im Ein-Sterne-Restaurant „Elements“ am Ankunftstag und von einem weiteren 4-Gang-Menü im „Atelier Sanssouci“, dem Restaurant des Hotels „Villa Sorgenfrei“ in Radebeul, zum Abschluss unserer Reise.

Untergebracht werden Sie für den Zeitraum der Reise in dem 4-Sterne-Haus „Radisson Blu Park Hotel“ in Radebeul, einem Hotel, das nicht an der Durchgangsstraße, sondern zurückgesetzt im Villenviertel von Radebeul liegt.

Flüge und Unterbringung bucht für die Reiseteilnehmer das Reisebüro Eberhardt TRAVEL GmbH, Kesselsdorf und Dresden. Das Collegium Vini ist nur Reisemittler, nicht Reiseveranstalter und erbringt nur das önologische und kulinarische Programm in eigener Leistung.

Bei individueller Anreise beträgt der Preis für 3 Übernachtungen inkl. Frühstück, alle Transfers, Verpflegung laut Programm und 7 Weinproben im Doppelzimmer pro Person 790,00 €. (Einzelzimmerzuschlag 69,00 €.)

Wenn Sie unseren Gruppentarif für den Hin- und Rückflug mit Lufthansa in Anspruch nehmen wollen, den wir Ihnen gern anbieten, kommen noch 246,50 € pro Person dazu. Diesen Preis können wir aber nur garantieren, wenn sich mindestens 10 Flugreisende finden.

Falls Sie früher anreisen oder Ihren Aufenthalt im Radisson Blu Parkhotel verlängern möchten, können Sie das – rechtzeitige Buchung vorausgesetzt – für 55 € pro Tag und Person im Doppelzimmer bzw. 75 € pro Tag im Einzelzimmer.

Anmeldungen nimmt Frau Machau per E-Mail oder schriftlich entgegen.

Bitte überweisen Sie gleichzeitig mit Ihrer Anmeldung den Reisepreis auf das Konto des Collegium Vini, Postbank PBNKDEFF IBAN DE96 4401 0046 0988 9904 62.

Wir hoffen, dass dieses attraktive Programm viele Collegiatinnen und Collegiaten und gerne auch interessierte Gäste anspricht und freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Anmeldeschluss für die Reise ist der 15. März 2016.

Mit freundlichen Grüßen

gez. Wolfgang Uhl

Die Weingüter

Weingut Klaus Zimmerling (VDP), Dresden
Ulrich Steger und Kai Wagner zählen ihn zu der „Avantgarde der deutschen Winzer“, und zweifellos ist Klaus Zimmerling die Winzerpersönlichkeit im sächsischen Elbtal. Schon zu DDR-Zeiten produzierte der studierte Maschinenbauingenieur und Konstrukteur als Hobbywinzer auf winzig anmutenden Flächen Weine für sich und seine Freunde. Heute bewirtschaftet er ca. 4 Hektar, die im Pillnitzer Königlichen Weinberg liegen. Seine Weine haben eine eigene Stilistik, sind üppig und saftig. Ihrem Erfolg hat das keinen Abbruch getan. Wer heute Weine von Zimmerling erwerben will, muss sich sputen. Wir werden die Weine von Klaus Zimmerling gleich zum Auftakt unserer Reise probieren können.

Weinmanufaktur am Mariaberg – Martin Schwarz, Meißen
Martin Schwarz, der ehemalige Kellermeister von Schloss Proschwitz, dürfte neben Klaus Zimmerling die zweite bedeutende Winzerpersönlichkeit im sächsischen Weinanbaugebiet sein. Auch er, der schon als „Meister der Cuvée“ bezeichnet wurde, geht eigene Wege, komponiert ungewöhnliche Cuvées aus Riesling und Traminer oder Spätburgunder und Portugieser, setzt sowohl Barriques (Müller-Thurgau!) als auch große Holzfässer ein und lässt den Weinen viel Zeit zum Reifen. Wer neue Geschmacksnuancen kennenlernen möchte, ist bei Martin Schwarz richtig. Die Spitzengastronomie hat ihn schon entdeckt.

Rothes Gut – Tim Strasser, Meißen
Tim Strasser, in dem die Zeitschrift „Vinum“ schon einen von „Germanys next Top-Winzern“ erkannt haben will, zählt mit seinen 29 Jahren zu den jungen Winzern in Sachsen. Aufmerksam geworden bin ich auf dieses Weingut durch einen Goldriesling aus dem Jahr 2013, der erste Goldriesling, der mich überzeugte. Aber Tim Strasser baut auf inzwischen 11 Hektar nicht nur die traditionellen Rebsorten an, vielmehr setzt er verstärkt auch neue Rebsorten wie Hibernal und Helios, was ihm den Ruf einbrachte, der experimentierfreudigste Winzer Sachsens zu sein.

Weingut Schloss Proschwitz (VDP), Zadel über Meißen
Das Weingut Schloss Proschwitz ist mit seinen rund 90 Hektar Anbaufläche das größte private Weingut in Sachsen. Weil Georg Prinz zur Lippe das 1945 entschädigungslos enteignete Schloss nach der Wende zunächst nicht zurückerwerben konnte, kaufte er in der Nähe des Schlosses in Zadel einen großen 300 Jahre alten Vierseithof, den er unter hohem finanziellen Aufwand sanierte und zu einem Vorzeigeweingut ausbaute. 1996 wurde das Weingut Mitglied im VDP. Bei einer Weinprobe am Ende unseres „Meißen-Tages“ werden wir Weine von Schloss Proschwitz verkosten.

Weingut Karl Friedrich Aust, Radebeul
Karl Friedrich Aust hatte eigentlich Steinmetz werden wollen und hätte damit in die Fußstapfen seines Vaters, einem der Dresdner Zwingerbaumeister, treten können, entschied sich aber dann lieber dafür, das väterliche Hobby zu professionalisieren. Schon zu DDR-Zeiten bewirtschaftete der Vater nebenberuflich einen halben Hektar Weinberg. Nach dem frühen Tod des Vaters 1992 setzte Karl Friedrich Aust dessen Arbeit fort und baut in Radebeuler Lagen heute etwas mehr als 5 Hektar Riesling, Weißburgunder, Bacchus, Kerner, Müller-Thurgau, Traminer, Grauburgunder und Spätburgunder an. Kenner der Weinszene sehen seine Weine schon auf Augenhöhe mit denen von Zimmerling und Schwarz. Ob dem so ist, darüber können wir uns bei einer Probe selbst ein Urteil bilden.

Weingut Drei Herren, Radebeul
Ursprünglich waren es einmal drei Herren, die 2004 dieses Weingut gründeten. Inzwischen wurde ein Herr durch eine Frau ersetzt, aber deshalb hat das Weingut seinen Namen natürlich nicht geändert, zumal er bei Weinfreunden zu einem Begriff für Qualität geworden ist. Auf rund 4 Hektar werden Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Scheurebe, Traminer, die pilzresistenten Sorten Solaris und Regent sowie Spätburgunder angebaut. Die Weine kommen ohne die üblichen Prädikate in den Handel, da der Name „Drei Herren“, wie die Eigentümer behaupten, schon für Qualität bürge. Ob dieses Selbstbewusstsein gerechtfertigt ist, können wir bei einer Probe überprüfen.

Die Gemischte Bude
Die „Gemischte Bude“ ist kein Weingut, sondern ein lockerer Zusammenschluss von momentan fünf kleinen bis kleinsten Weingütern, die sich unter den Fittichen des Radebeuler Weinhändlers Martin Gräfe zusammengefunden haben, um durch gegenseitiges Probieren und Diskutieren ihre Weine zu verbessern. Dass auch, wie Martin Gräfe auf seiner Homepage schreibt, „Zwerge Riesenrad fahren können“, will sagen, auch Kleine große Weine machen können, werden wir bei einer Weinprobe in seinem Ladenlokal „Gräfes Wein & fein“ in Radebeul überprüfen können.

Die Restaurants

Elements, Dresden
„In dem ehemaligen Strömungsmaschinenbau-Unternehmen haben Martina Starovicova und Stephan Mießner gelungene Industrie-Architektur mit gemütlich-hochwertiger Einrichtung kombiniert. Dazu gute, aromenintensive Küche zu sehr fairen Preisen und herzlicher, versierter Service“ (viamichelin.de). Dem „Michelin“ war die „Küche voller Finesse“ 2015 einen Michelin-Stern wert. Wir werden der Michelin-Empfehlung, dort einen Stopp einzulegen, folgen und am 26.5. ein 4-Gang-Menü serviert bekommen, begleitet von sächsischen Weinen. Moderiert wird der Abend von dem Radebeuler Weinhändler Martin Gräfe.

Atelier Sanssouci, Radebeul
Der Fest- und Gartensaal der zwischen 1783 bis 1789 erbauten, zur Wende völlig heruntergewirtschafteten und danach liebevoll restaurierten Villa – heute ein Hotel mit 14 Doppelzimmern – samt der parkähnlichen Gartenanlage bildet den stilvollen Rahmen für unser Abschiedsmenü, das – begleitet von sächsischen Weinen – wiederum von Martin Gräfe moderiert wird. Die Küche des Hauses passt sich gut in diesen Rahmen ein, und man kann davon ausgehen, dass sie ihre Qualität unter dem neuen Betreiber, dem Sternekoch Stefan Hermann (bean & beluga, Dresden-Weißer Hirsch) hält, wenn nicht gar steigern kann.

Das Programm

Donnerstag, 26. Mai

9:10 Uhr
Abflug vom Flughafen Frankfurt/M. mit Lufthansa LH 206 nach Dresden (Ankunft 10.10 Uhr)
Transfer vom Flughafen Dresden-Klotzsche zum Radisson Blu Park Hotel in Rade- beul

12:00 Uhr
Transfer zum Schlosshotel Pillnitz, Dresden

12:45 Uhr
3-Gang-Menü im Kaminrestaurant des Schlosshotels

14:30 Uhr
Weinprobe im Weingut Klaus Zimmerling, Dresden-Pillnitz

17:00 Uhr
1 1/2-stündige Führung durch die Dresdner Altstadt in zwei parallelen Gruppen

19:00 Uhr
4-Gang-Menü im Restaurant „Elements“, Dresden, Moderation Herr Martin Gräfe

22:00 Uhr
Transfer nach Radebeul zum Radisson Blu Park Hotel

Freitag, 27. Mai

9:15 Uhr
Abfahrt vom Radisson Blu Park Hotel nach Meißen

10:00 Uhr
Weinprobe in der Weinmanufaktur Am Mariaberg (Martin Schwarz), Meißen

12:00 Uhr
Mittagsimbiss in der Weinmanufaktur mit „5 Köstlichkeiten im Glas“ von „Gräfes Wein & fein“, Radebeul

13:30 Uhr
1 1/2-stündige Führung durch die Meißner Altstadt

15:30 Uhr
Weinprobe im „Rothen Gut“ von Tim Strasser, Meißen

18:30 Uhr
Begrüßung im Weingut Schloss Proschwitz, Zadel

18:45 Uhr
Führung durch das Weingut und die Kellerei

19:15 Uhr
Weinprobe mit Buffet aus dem Lipp´schen Gutshaus

22:00 Uhr
Transfer nach Radebeul zum Radisson Blu Park Hotel

Samstag, 28. Mai

Da alle Veranstaltungsorte in fußläufiger Entfernung vom Hotel liegen, benötigen wir an diesem Tag keinen Bus

9:30 Uhr
Begrüßungsaperitif im sächsischen Weinbaumuseum Hoflößnitz; anschließend kleine Führung mit Herrn Gräfe durch das Weinbaumuseum Hoflößnitz

10:30 Uhr
Weinprobe im Weingut Karl Friedrich Aust, Radebeul

13:00 Uhr
Mittagsimbiss mit „5 Köstlichkeiten“ in „Gräfes Wein & fein“, Radebeul
Weinprobe der „Gemischten Bude“ in „Gräfes Wein & fein“

15:30 Uhr
Weinprobe im Weingut „Drei Herren“, Radebeul (bis 17:30 Uhr)

19:00 Uhr
4-Gang-Abschiedsmenü im „Atelier Sanssouci“ (früher: „Villa Sorgenfrei“), Radebeul, Moderation Herr Martin Gräfe

Sonntag, 29. Mai

12:45 Uhr
Transfer zum Flughafen Dresden-Klotzsche

14:15 Uhr
Rückflug nach Frankfurt/M. mit Lufthansa LH 215 (Ankunft 15:20 Uhr)

Besucht werden die beiden VDP-Weingüter Klaus Zimmerling (Dresden-Pillnitz) und Schloss Proschwitz (Zadel bei Meißen), das „Rothes Gut“ (Meißen) von Tim Strasser, laut „Vinum“ einer von „Germany’s Next Top-Winzern,“ das Weingut Martin Schwarz (ehemaliger Kellermeister von Schloss Proschwitz) ebenfalls in Meißen, die Radebeuler Weingüter Friedrich Aust und „Drei Herren“ sowie die „Gemischte Bude“, ein lockerer Verbund fünf kleiner und kleinster Weingüter – das bekannteste dürfte noch das „Haus Steinbach“ in Radebeul sein -, die aber alles andere als kleine Weine erzeugen.

Sozusagen als Dreingabe können Sie eine der schönsten Landschaften Deutschlands, nämlich das Elbtal zwischen Pillnitz und Meißen, genießen.

Merken Sie sich also bitte diesen Termin vor. Die Einladung folgt noch.

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Kommen Sie mit uns in das sonnige Südafrika, dem Paradies am Kap der Guten Hoffnung. Entdecken Sie die vielfältige Natur mit einsamen Stränden, zahlreichen Wild- und Naturparks sowie die überwältigende Pflanzenwelt. Sie besuchen Weingüter in den wichtigsten Anbaugebieten wie Stellenbosch, Paarl und Franschhoek. Dabei lernen Sie zahlreiche bedeutende Weine während einer Probe kennen. Weiterer Höhepunkt der Reise ist der Besuch der grünen Metropole Kapstadt, die als eine der schönsten Städte der Welt gilt. In Namibia erleben Sie hautnah die Wildtiere in der Savanne.

Die folgende Beschreibung als pdf: Südafrika Reise des Collegium Vini 2014

Reiseverlauf:

1. Tag: Sonntag, 26.10.2014
Frankfurt (Main) – Windhoek

Treffen aller Teilnehmer im Frankfurter Flughafen. 20:10 Uhr Planmäßiger Abflug mit Air Namibia zunächst nach Windhoek (Flugzeit: 10 Std. + 45 Min.).

2.Tag: Montag, 27.10.2014
Windhoek–Kapstadt–Stellenbosch /L/D

06:30 Uhr Planmäßige Ankunft in Windhoek und Umsteigen zum Weiterflug um 08:35 Uhr nonstop nach Kapstadt. 10:35 Uhr Planmäßige Ankunft und Begrüßung durch unseren Reiseleiter. (Bitte stellen Sie Ihre Uhr 1 Stunde vor) Transfer nach Stellenbosch. Die zweitälteste Stadt Südafrikas liegt im schönen und immer grünen „Eerste-River-Tal“. Ankunft und gemeinsames Mittagessen. Anschließend Bezug der Hotelzimmer im Hotel Oude Werf (4*) Zeit zum Ausruhen. (Nachmittagsprogramm optional). Gemeinsames Abendessen mit begleitenden Weinen und Übernachtung im Hotel.

Hinweis:
Zum Besuch in Kapstadt gehört natürlich eine Auffahrt auf den Tafelberg, die aber sehr wetterabhängig ist. Bei sehr gutem Wetter werden Sie nach Ankunft am Flughafen Kapstadt direkt auf den Tafelberg fahren, da man nicht weiß, ob es die Gelegenheit während Ihres Aufenthaltes nochmal geben wird.

3. Tag: Dienstag, 28.10. 2014
Stellenbosch B/L/D

Frühstück im Hotel. Heute Vormittag lernen Sie Stellenbosch bei einer geführten Besichtigung näher kennen. Anschließend haben Sie Freizeit für eigene Unternehmungen oder zum Einkaufen. Gemeinsames Mittagessen mit Weinen des Weingutes „Hidden Valley“ und Frischmachen, bevor Sie nach Franschhoek, dem Tal der Hugenotten, weiterfahren. Hier besichtigen Sie das Hugenotten Denkmal, sowie den Garten, wo Sie auch die Nationalblume Südafrikas, die Protea, sehen werden. Anschließend Freizeit zum Bummeln und Einkaufen. Gemeinsames Abendessen im Restaurant „Mon Plaisier“ auf dem Weingut Cape Chamonix. Vorab erfahren Sie Wissenswertes über die hiesigen Weine, die Sie während des Essens genießend können. Der Kellermeister erläutert die Weine. Rückkehr nach Stellenbosch und Übernachtung im Hotel.

4. Tag: Mittwoch, 29.10. 2014
Stellenbosch B/L/D

Nach dem Frühstück fahren Sie nach Riebeek-Kasteel, wo Sie das Weingut „Mullineux Family Wines“ besuchen werden. Eine Weinprobe rundet Ihren Besuch ab. Anschließend fahren Sie weiter nach Tulbagh, eine der ältesten Städte am West Kap. Bei einem geführten Rundgang erfahren Sie mehr über diesen Weinort, der 1969 durch ein Erdbeben stark zerstört wurde. Freizeit für eigene Unternehmungen. Gemeinsames Mittagessen inklusive Weinprobe bei „Rijk’s“. Anschließend Rückkehr nach Stellenbosch ins Hotel und Zeit zum frischmachen. Das Abendessen mit Weinprobe haben wir im Restaurant Waterkloof in Sommerset West reserviert. Übernachtung erneut in Stellenbosch.

5. Tag: Donnerstag, 30.10. 2014
Stellenbosch B/L/D

Frühstück im Hotel. Abfahrt nach Hermanus, über Kleinmond und Betty’s Bay, wo Sie Pinguine besichtigen können. In Hermanus haben Sie Freizeit für eine Wanderung entlang der Küste, um die Wale zu beobachten oder Sie fahren mit dem Boot hinaus. Genießen Sie das Mittagessen im Restaurant “Heaven” im Hemel-En-Aarde-Valley. Während des Essens werden Ihnen verschiedene Weine angeboten. Rückfahrt nach Stellenbosch über den Sir Lowry Pass. Das Abendessen wird im Simonsig Wine Estate’s Cuvee Retaurant mit einer Weinprobe eingenommen. Übernachtung im Hotel in Stellenbosch.

6. Tag, Freitag, 31.10.2014
Stellenbosch B/L/D

Nach dem Frühstück fahren Sie heute durch den Hugenotten Tunnel, dem längsten Straßentunnel in Afrika und über Worcester und Robertson in das Breed River Valley, wo es Rosen und sehr elegante Weine gibt. In Robertson, können Sie das kulturhistorische Freilichtmuseum besuchen. Das Museum im Breede River Valley zeigt eindrucksvoll die Geschichte der Region, angefangen von den einheimischen Jägern und Sammlern, bis hin zum industriellen Wandel. Die Kollektionen unterstreichen die Cape Kolonialgeschichte mit landwirtschaftlichen Geräten, Wagen, Möbel, Glas, Keramik, Textilien und Metall. Auch hier können Sie ausgewählte Weine der Region probieren. Anschließend fahren Sie weiter nach Robertson zum Weingut „De Wetshof Estate“, einer der führenden Chardonnay Produzenten in Südafrika. Bei einer Weinprobe können Sie sich von der hohen Qualität der Weine selbst überzeugen. Mittagessen (Menü Bonello) mit ausgewählten Weinen wird im Restaurant „Fraai Uitzicht“ serviert. Anschließend Rückkehr zum Hotel. Abendessen mit begleitenden Weinen bei „Klein Zalze Weines“ im Restaurant „Terroir“. Übernachtung im Hotel in Stellenbosch.

7. Tag: Samstag, 01.11.2014
Stellenbosch B/L/D

Frühstück im Hotel. Abfahrt nach Paarl, wo Sie das Sprachdenkmal besichtigen werden. Das Afrikaans-Sprachdenkmal bei Paarl wurde 1975 erbaut und erinnert an das Jahrhundert des Afrikaans, das 1925 offiziell zur eigenen Sprache erklärt wurde und die niederländische Sprache als Staatssprache in der „Südafrikanischen Union“ ablöste! Anschließend besuchen Sie das Weingut „Painted Wolf“, wo Sie sich bei einer Weinprobe von der Qualität der hiesigen Weine überzeugen können. Gemeinsames Mittagessen mit begleitenden Weinen bei „Spiceroute“. Im Anschluss besichtigen Sie die Glasbläserei und erleben dieses Handwerk bei einer Vorführung hautnah. Weiterfahrt nach Sommerset West. Abendessen mit erlesenen Weinen im Restaurant Tokara Wine Farm. Anschließend Rückfahrt zum Hotel. Übernachtung im Hotel in Stellenbosch.

8. Tag: Sonntag, 02.11. 2014
Stellenbosch B/L/_

Frühstück im Hotel. Heute steht ein ganztägiger Ausflug auf die Kaphalbinsel auf dem Programm. Zunächst unternehmen Sie vom schmucken Fischereihafen der Hout Bay aus, eine Bootsfahrt um die Robben auf Duiker Island zu beobachten. Fahrt über den Chapmans Peak Drive, eine kühn in die Felsen gesprengte Panoramastraße 150 Meter über dem Meer. Die Straße bietet atemberaubende Aussichten auf weiße Sandstrände, die hohen Gischtfontänen des Meeres und bis zu 600 Meter hohe, steil abfallende Klippen. Weiter führt die Fahrt zum legendären Kap der Guten Hoffnung, in einem Naturschutzgebiet der südlichen Kap Halbinsel gelegen. Flora und Fauna sind hier geschützt. Von einem Aussichtspunkt aus sehen Sie das Kap, wo sich die Wasser von Atlantik und Indischem Ozean mischen. Heute Mittag genießen Sie die Spezialitäten aus dem Meer im „Black Marlin Restaurant“ in Simon’s Town. Nachmittags fahren Sie zurück nach Stellenbosch, zunächst aber besuchen Sie den sehenswerten Botanischen Garten in Kirstenbosch. Übernachtung im Hotel.

9. Tag: Montag, 03.11.2014
Stellenbosch–Kapstadt–Windhoek B/D

Frühstück im Hotel. Sofern Sie nicht direkt nach Ankunft in Kapstadt auf den Tafelberg gefahren sind, führt Sie die Fahrt heute nach dem Frühstück dorthin (wetterabhängig). Jeder muss die Aussicht vom berühmten Wahrzeichen Kapstadts genossen haben. Anschließend Stadtrundfahrt mit Besuch der Company Gardens. Das Castle of Good Hope ist das älteste Gebäude in Südafrika und steht als Symbol für die Geburt der westlichen Zivilisation auf dem Subkontinent. Schließlich kommen Sie noch ins Malaienviertel mit seinen engen, kopfsteingepflasterten Strassen und Moscheen. In diesem Viertel mit seinem unverwechselbaren Architekturstil wohnen die Nachkommen der Sklaven. Anschließend Zeit für eigene Unternehmungen, zum Bummeln und Einkaufen. Transfer zum Flughafen und Verabschiedung von unserem Reiseleiter. Abflug um 17:00 Uhr nonstop nach Windhoek. 19:00 Uhr Planmäßige Ankunft und Transfer zum Safari Court Hotel (4*). Abendessen und Übernachtung in Windhoek.

10. Tag: Dienstag , 04.11. 2014
Windhoek – Erindi Lodge B/L/D

Frühstück im Hotel. Abfahrt nach Omaruru, wo Sie zunächst die „Kristall Kellerei“ besichtigen werden, eines der wenigen Weingüter in Namibia. Treffen mit dem Eigentümer und Führung über das Weingut, sowie durch die Kellerei. Eine Weinprobe und ein leckerer Imbiss runden Ihren Besuch hier ab. Anschließend fahren Sie weiter zur Erindi Old Traders Lodge. Wenn Sie wollen, können Sie abends an einer Wildbeobachtung teilnehmen (nicht eingeschlossen). Ansonsten haben Sie Freizeit, um sich mit den Einrichtungen der Lodge vertraut zu machen. Abendessen und Übernachtung in der Erindi Old Traders Lodge.

11. Tag: Mittwoch, 05.11.2014
Erindi Lodge B/L/D

Für heute haben wir eine Wildbeobachtungsfahrt von 10:30 – 13:30 Uhr im offenen Safarifahrzeug gebucht. Gekühlte Getränke sind an Bord. Nach der Rückkehr gibt es ein gemeinsames Mittagessen. Der Nachmittag kann am Schwimmbecken oder mit eigenen Aktivitäten verbracht werden. Wenn Sie Lust haben, können Sie auch noch eine Abendsafari buchen (nicht eingeschlossen). Gemeinsames Abendessen in der Lodge. Übernachtung.

12. Tag: Donnerstag, 06.11. 2014
Erindi Lodge–Windhoek–Frankfurt (Main) B/L
Schon sehr früh starten Sie noch einmal zu einer Safari. Nach dem Frühstück fahren Sie zurück nach Windhoek. Unterwegs besuchen Sie in Okahandja noch den Markt der Kavango Holzschnitzer. Mittagessen nach Ankunft in Windhoek. Nach dem Essen lernen Sie die Hauptstadt Namibias bei einer Stadtrundfahrt näher kennen. Anschließend haben Sie noch Gelegenheit, letzte Souvenirs zu kaufen.
Am Abend Transfer zum Flughafen und Verabschiedung von unserem Reiseleiter.
21:30 Uhr Planmäßiger Abflug nonstop nach Frankfurt/M.

13. Tag: Freitag, 07.11. 2014
Frankfurt (Main)

06:55 Uhr Planmäßige Ankunft in Frankfurt/M. und individuelle Heimreise.

Ende der Reise

Preis pro Person im Doppelzimmer:
24 – 29 Teilnehmer € 3.215,00 Hotel Oude Werf (4*)
20 – 23 Teilnehmer € 3.255,00 Hotel Oude Werf (4*)

inkl. Flugnebenkosten in Höhe von z.Zt. € 450.- pro Person ab und bis Frankfurt/Main
(die tatsächlichen Flugnebenkosten stehen erst am Tage der Ticketausstellung fest und werden entsprechend berechnet!)

Einzelzimmerzuschlag: € 320.-
Aufschlag für Flüge in der Business Class: € 1831.- pro Person

Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen
Anmeldeschluss: 20. Juli 2014

Leistungen:

• Linienflüge mit Air Namibia in der Touristenklasse wie im Programm beschrieben
• Sämtliche Flugnebenkosten (Flughafensteuer, Treibstoffzuschläge, Flugverkehrssteuer, Flughafensicherheitsgebühren)
• Alle Flughafentransfers in Südafrika und Namibia.
• Alle Transportleistungen vor Ort in bequemen Reisebussen mit Klimaanlage laut Routenverlauf
• 10 Übernachtungen im Hotel Oude Werf (4*) in Stellenbosch, im Hotel Safari Court Hotel in Windhoek und in der Erindi Old Traders Lodge in Namibia, inklusive landestypischem Frühstück
• 10 Mittagessen und 9 Abendessen
• Alle im Programm aufgeführten Weinproben
• Lizensierte deutschsprachige Reiseleitung in den Zielgebieten
• Gepäckträgergebühren in Namibia.
• 2 Pirschfahrten in offenen Jeeps im privaten Wildpark Erindi.
• Gebühren und Kosten für Fachbesuche
• Touristische Besichtigungen inklusive Eintrittsgebühren laut Programm
• Organisationskosten
• Insolvenzabsicherung
• Staatliche und örtliche Steuern in Südafrika, Namibia und deutsche Abgaben/Steuern
• Reiseunterlagen

Nicht eingeschlossen:

• Nicht aufgeführte Mahlzeiten und Getränke
• Persönliche Ausgaben
• Trinkgelder für Busfahrer und Reiseleiter
• Gastgeschenke für die besuchten Betriebe
• Reiseversicherungen (Reiserücktrittskosten – Reisekrankenversicherung etc.)

Die Reise kann unsererseits bis zum 26.09.2014 abgesagt werden, falls die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wurde!

Es gelten unsere allgemeinen Reisebedingungen, die Sie mit dem Programm vor der Anmeldung erhalten oder im Internet www.goldmann-touristik.de einsehen können.

Für die Einreise nach Südafrika und Namibia benötigen Sie einen Reisepass, der noch mindestens bis 3 Monate nach Reiseende gültig sein muss! Visa und Impfungen sind nicht vorgeschrieben!