Dieses Werk von Hajo Kraus, unserem Ex-Vize und Gebietsexperten Nahe, Ahr, Mittelrhein, verdichtet Eindrücke aus Spanien zu einer farbintensiven, poetischen Stadtlandschaft. Häuser, Kathedrale und Brücken sind noch erkennbar, aber zugleich stark vereinfacht und fragmentiert. Nicht die exakte Topografie zählt, sondern die emotionale Erinnerung: Spanien als innere Vision.

Der Einfluss von Joan Miró ist unverkennbar. Der sternenübersäte Himmel erinnert an Mirós kosmische Traumwelten, in denen Realität und Imagination ineinanderfließen. Auch die reduzierte Formensprache, die zeichenhafte Vereinfachung und der freie Umgang mit Farbe greifen die Ästhetik des katalanischen Künstlers auf.

Gleichzeitig zeigt das Werk Bezüge zur deutschen Moderne, wie sie in Wiesbaden durch Alexej von Jawlensky präsent ist: kräftige Farbflächen, starke Kontraste und ein subjektives Stadtbild, das mehr seelische Energie als geografische Präzision transportiert.

So entsteht ein Bild im Spannungsfeld zwischen mediterraner Inspiration, expressionistischer Farbgewalt und Mirós surreal-poetischem Blick auf die Welt. Es ist eine Stadtansicht – und doch viel mehr: eine persönliche Übersetzung von Erinnerung, Sehnsucht und künstlerischer Freiheit.

Nur noch eine Frage, Hajo: Where’s the beef, äh, the wine?

wir laden Sie ein zur Mitgliederversammlung des Collegium Vini am

Montag, dem 16. April 2018, um 18 Uhr
im Steigenberger Hotel Bad Homburg, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 – 75
61348 Bad Homburg vor der Höhe

Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:

1. Zustimmung zur Tagesordnung
2. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 05.04.2017
3. Bericht des Präsidenten
4. Bericht des Schatzmeisters
5. Verschiedenes

Im Anschluss an die Mitgliederversammlung findet um 19 Uhr traditionsgemäß die Festliche Weinprobe mit folgendem Thema statt:

Mediterrane Weine: Juwelen der europäischen Weinkultur

Rund um das Mittelmeer liegen einige der ältesten und charaktervollsten Weinbaugebiete Europas. Die Phönizier brachten die Rebstöcke aus ihrem kleinasiatischen Hinterland entlang ihrer Handelswege an die mediterranen Küsten, und im Römischen Reich erlebte die Weinkultur rund um das „mare nostrum“ dann einen ersten Höhepunkt. Heute sprechen wir von „mediterranen Weinen“ als Abgrenzung zu den „atlantischen Weinen“ des europäischen Nordwestens.
Die wesentlichen mediterranen Rebsorten sind die länderübergreifenden roten Grenache/Garnacha/Cannonau, Carignan/Cariñena/Carignano, Mourvèdre/Monastrell und Syrah. Unter den weißen finden wir u.a. den Muscat/Moscatel/Moscato, Malvoisie/Malvasia/Vermentino und die Grenache
blanc/Garnacha blanca/Garnacho Blanco. Daneben gibt es noch viele lokale autochthone Sorten und allen ist gemeinsam, dass sie die Wärme lieben und relativ gut mit sommerlicher Trockenheit und winterlichen Niederschlägen umgehen können, d.h. sie lieben das sog. „mediterrane Klima“ mit seiner Jahresdurchschnitts-Temperatur von ca. 14 °C wie es um den 40. Breitengrad herrscht. (Damit haben sie eine Gemeinsamkeit mit Millionen von Touristen, die sich jedes Jahr aus den gleichen klimatischen Gründen in die Mittelmeer-Region aufmachen, um dort ihren Urlaub zu verbringen).

Die Mittelmeer-Weine haben einen ganz besonderen Charakter, der nicht nur vom Terroir beherrscht wird, sondern in dem sich auch die Kultur des Landes und seine Küche widerspiegelt. Die Dominanz der „atlantischen Weine“ in der sinnlichen Wahrnehmung nordeuropäischer Weinfreunde beginnt sich langsam abzuschwächen, insbesondere weil in den Mittelmeer-Ländern das Qualitätsbewusstsein der Winzer und Weinmacher in den drei vergangenen Jahrzehnten einen erheblichen Vorwärtsschub erfahren hat. Von den einfachen, traditionellen Vinifikationsmethoden ist man auf moderne Kellertechniken übergegangen und hat damit die mediterrane Weinwelt aus dem Dornröschenschlaf geweckt. Die neuen Weine haben Genießer und Weinenthusiasten rund um den Globus in bewunderndes Erstaunen versetzt. In ihrer Struktur sind sie extraktreich, reif und meist mit einem guten Anteil von Alkohol (13,5 Vol.-% und mehr), häufig zeigen sie eine konzentrierte Frucht, feine Kräuternoten, gelegentlich abgerundet mit der Würze von Eichenholz. Solche außerordentlich charakterstarken und höchst individuellen Weine aus mediterranen Sorten entstehen insbesondere im Süden Frankreichs und in Italien samt seinen Inseln sowie in Spanien. Viele dieser Juwelen der europäischen Weinkultur werden Sie verkosten und miteinander vergleichen können, außerdem werden Sie sich ein Bild von der stilistischen Vielfalt machen und sich trotzdem von der großen Gemeinsamkeit dieser Weine überzeugen können.

Während der Probe wird ein mediterraner Imbiss gereicht. Ihre verbindliche Anmeldung erbitten wir per E-Mail (Gerda.Machau@t-online.de) oder mit beiliegender Antwortkarte. Gäste sind selbstverständlich herzlich willkommen.

Bitte überweisen Sie den Kostenbeitrag (Mitglieder 45,00 EUR, Gäste 60,00 EUR) auf das Konto des Collegium Vini.

Wir freuen uns, Sie bei einigen außergewöhnlichen Tropfen aus dem Mittelmeerraum begrüßen zu dürfen.

Mit freundlichen Grüßen

Dr. Peter Hilgard Dr. Klaus Schubäus Dr. Ulrich Wanner-Laufer

Das Ende des Baubooms in Spanien mit der folgenden Wirtschafts- und Bankenkrise hat auch dem Weintrinker im Lande die Lust am Genuss verdorben. Der Pro-Kopf-Verbrauch der Spanier an Wein sank von einst über 60 Liter/Jahr auf heute 32 Liter/Jahr, das ist nur etwas mehr als in Deutschland (24 Liter/Jahr). Wenn man den Konsum von reinem Alkohol in Spanien mit anderen europäischen Ländern vergleicht, gibt es keine sehr großen Unterschiede. Während die klassischen Weinländer auch die größten Weinkonsumenten sind, wird in Spanien, dem Land mit der größten Rebfläche der Welt (1,1 Mio ha!), heute mehr Bier als Wein getrunken! Da traditionell über die Hälfte der gesamten spanischen Weinproduktion im Lande selbst konsumiert wurde, musste die radikale Veränderung der Trinkgewohnheiten, zusammen mit den wirtschaftlichen (z.B. einer Arbeitslosenquote von 21,6%) und gesellschaftlichen Problemen massive Folgen für die spanische Weinwirtschaft haben. Der enorme Exportdruck und ein damit verbundener Preiskampf kommt wenigstens den Konsumenten zu Gute. Das beste Preis-/Genussverhältnis beim Wein findet man heute in Spanien!
Einst war Spanien ein reines Weißweinland, aber mit der weltweit zunehmenden Nachfrage nach Rotweinen wurden in den letzten Jahrzehnten vornehmlich rote Reben gepflanzt, und heute sind es ziemlich genau 50 % rote Sorten und 50 % weiße Sorten (zum Vergleich: Deutschland 64 % weiße und 36 % rote Sorten). Wenn man dies auf die gesamte Rebfläche projiziert, wird eine erstaunliche Tatsache deutlich, nämlich dass Spanien heute immer noch der größte Weißweinproduzent der Welt ist. Die Sorte Airén ist mit einer Anbaufläche von gegenwärtig 338.635 ha (zum Vergleich: Riesling in Deutschland: 23.293 ha) die am häufigsten angebaute Rebe der Welt. Sie kommt praktisch nur in der Mancha, dem Land des Don Quijote, vor, was die enormen Dimensionen des spanischen Weinbaus verdeutlicht. Etwa die Hälfte der Rebflächen im Lande darf die kontrollierte Herkunftsbezeichnung D.O. (Denominación de origen) tragen. Insgesamt 64 D.O.-Gebiete gibt es gegenwärtig. Weinbauregionen wie die Rioja, Ribera del Duero und Navarra sind in Deutschland gut bekannt, während andere und kleinere Gebiete den Sprung ins Rampenlicht noch nicht geschafft haben.
Ziel der Probe „Weniger bekanntes Weinland Spanien“ ist es, einige Geheimtipps von der Iberischen Halbinsel einem kundigen Publikum vorzustellen. Regionen, die abseits des Mainstreams liegen, verfügen häufig über interessante autochthone Rebsorten oder Pflanzungen internationaler Reben, die das spezifische lokale Terroir zum Ausdruck bringen. Die önologische Reise geht vom galicischen Nordwesten der Halbinsel über das zentrale Hochland Alt- und Neukastiliens zur Mittelmeerküste und in den andalusischen Süden. Es werden Weine der verschiedensten Qualitätsstufen vorgestellt und solche, die als „Autoren-Weine“ keine offizielle Herkunftsbezeichnung tragen und sich als „Super-Reservas“ ins sensorische Gedächtnis vieler Weinfreunde eingeprägt haben.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an der Weinprobe, Gäste sind selbstverständlich ebenfalls herzlich willkommen.
Der Kostenbeitrag für diese Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 40 €. Gäste bezahlen einen Kostenbeitrag von 50 €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht.

Bitte melden Sie sich unter der E-Mail-Adresse Gerda.Machau@t-online.de verbindlich an und überweisen Sie bitte den entsprechenden Betrag.

Mit herzlichen Grüßen

gez. Dr. Peter Hilgard gez. Hans-Joachim Kraus

wir laden Sie ein zu unserer Mitgliederversammlung am
Mittwoch, dem 29. April 2015, um 18 Uhr
im Steigenberger Hotel Bad Homburg,
Kaiser Friedrich Promenade

Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:
1. Zustimmung zur Tagesordnung
2. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 23.04.2014
3. Bericht des Präsidenten
4. Bericht des Schatzmeisters
5. Verschiedenes

Im Anschluss an die Mitgliederversammlung findet um 19 Uhr traditionsgemäß die Festliche Weinprobe mit folgendem Thema statt:
„Mein Lieblingswein“

Mit dem Probenthema „Die Lieblingsweine der Mitglieder“ möchte das Collegium Vini einen neuen Weg beschreiten. Die Mitglieder sollen bei der Durchführung von Weinproben selbst aktiv werden, um die Vielfalt der Vorlieben und Geschmäcker innerhalb des Vereins sicht- und erlebbar zu machen. Dadurch wird es zu einer Erweiterung unseres Horizonts bei der Wahrnehmung der nationalen und internationalen Weinkultur kommen. Außerdem lernen wir die Vorlieben der Collegiatinnen und Collegiaten besser kennen und können uns gegenseitig damit auseinandersetzen. Die erforderlichen Informationen zu den Weinen wurden nicht vorgegeben oder strukturiert, jede/r Collegiatin oder Collegiat ,die/der einen Wein vorstellt, ist völlig frei im Inhalt ihrer/seiner Erläuterungen, die allerdings einen festgelegten Zeitrahmen nicht überschreiten sollen.

Zu dieser Veranstaltung (Kostenbeitrag 40 €für Mitglieder, 50 €für Gäste) laden wir Sie ganz herzlich ein und hoffen, dass sie Ihr reges Interesse findet. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht. Gäste sind sehr willkommen. Bitte melden Sie sich an und überweisen Sie bitte den Beitrag auf das Postbank-Konto des Collegium Vini.
POSTBANK DORTMUND KONTO-NR. 988990462 (BLZ 440 100 46)

Mit freundlichen Grüßen

    Dr. Klaus Schubäus    Dr. Peter Hilgard    Klaus Rössler

War diese größte spanische Weinregion traditionell für anspruchslose weiße Zechweine für die Bars in Madrid bekannt,  steht sie heute für Qualitätsweine, oft von modernem Typus. Neben den klasischen spanischen Rebsorten Tempranillo und Garnacha werden verbreitet die internationalen Rotweinreben Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Trotz hoher Alkoholgradation (Sonne!) verkosten sich viele Weine angenehm frisch und nicht marmeladig. Dies ist der Höhenlage der Rebflächen zwischen 600 und 1000 Metern ü.M. zu verdanken, die kühle Nächte beschert.

Im folgenden einige Fotoimpressionen von der hervorragend gelungenen Reise:

Alte Garnacha- Reben des Weinguts Las Moradas de San Martin (D.O. Madrid) auf Granitböden mit Sandauflage in 880 m Höhe. Die beiden Weine Las Luces 2008  und Initio 2009 verkosten sich hervorragend.

Parador in Almagro, Kloster Santa Catalina aus dem 16. Jh.

Konzentrierte Verkostung in der Kellerei Finca Antigua in Los Hinojosos. Das zum Weinkonzern Martinez Bujanda gehörende Gut erzeugt neben gekonnten roten Cuveeweinen einen ansprechenden Moscatel- Dessertwein.

Manuel de la Osa, Chef des 1- Sternerestaurants Rejas in Las Pedronaras. Eine kreative, kunstvolle Küche, basierend auf traditionellen Produkten des Landes, dazu ein feiner Airen- Weisswein aus eigenem Anbau.

Die weiten Rebfelder der Kellerei Dominio Mano al Mano in Alhambra. 300 ha. sind mit über 25 Jahre alten Reben bepflanzt. Handernte, Tischselektion und sorgfältige Kelterung ergeben ausdrucksvolle Rotweine in verschiedenen Preisklassen.

Weinmacherin und Vertriebsmanagerin im Weingut Pago de Vallegarcia in den Montes de Toledo. Ein hochmodernes 1999 entstandenes Weingut auf 800 m Höhe. 51 ha sind mit Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot bestockt. Die Rotweine folgen dem internationalen  „Mainstream“, sind aber komplex und sehr gut gemacht. Der Viognier zeigt sich vielschichtig und animierend.

Temperamentvoller Vortrag unserer Gastgeberin in der Bodega  Martue in La Guardia. Versteckt hinter endlosen Weizenfeldern liegt dieses Spitzenweingut mit seinem eleganten Landhaus und seinen gepflegten Rebanlagen. Nuancenreicher Chardonnay und ein großer roter Cuveewein: Martue Especial 2007.

Blick auf die Kulturmetropole Toledo

Ergriffen von der überragenden Qualität des Syrah 2007, des Tempranillo 2008 und des Cabernet Sauvignon 2005 im winzigen Weingut Vinedos Cigarral Santa Maria (Pago di Ama ) in Toledo. Produktion von nur 5000 Flaschen im Jahr, die vorrangig in den Restaurants der Familie in Toledo und Madrid getrunken werden. Der Juniorchef überzeugte durch Kompetenz und rhetorische Begabung. In punkto Weinqualität Höhepunkt der Reise.

Dr. Klaus Schubäus