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	<title>rheingau &#8211; Gesellschaft für Weinkultur e.V.</title>
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	<description>Das Collegium Vini versteht seit 1951 Weinkultur als soziale Praxis, nicht als Disziplin. Wein wird mit Genuss im Kontrast der Landschaften, Rebsorten und Jahrgänge nicht erklärt, sondern besprochen.</description>
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		<title>Ich denke, ich weiß, was soll es bedeuten &#8230;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 11 Aug 2025 04:42:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Rhône]]></category>
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					<description><![CDATA[aber das auszusprechen würde den Zauber der Loreley zerstören.Rhône trifft Rhein &#8211; die Weine. Herzlichen Dank, Bettina und Guido, für eure Auswahl so vielverprechender Weine von der Rhône. Wir sind gespannt wie ein Flitzebogen auf diese Weinprobe. Mit dem Ablegen des Schiffes wird uns die Kapitänin Bianka Rössler mit einem Rheingauer Sekt begrüßen. Nach dem [&#8230;]]]></description>
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<p class="wp-block-paragraph"><br>aber das auszusprechen würde den Zauber der Loreley zerstören.<br>Rhône trifft Rhein &#8211; die Weine. Herzlichen Dank, Bettina und Guido, für eure Auswahl so vielverprechender Weine von der Rhône. Wir sind gespannt wie ein Flitzebogen auf diese Weinprobe. Mit dem Ablegen des Schiffes wird uns die Kapitänin Bianka Rössler mit einem Rheingauer Sekt begrüßen. Nach dem Viognier En amont 2022 hat sie zudem die Aufgabe übernommen, den Rheingau in dieser Weinprobe mit einem Riesling ihrer Wahl zu repräsentieren. </p>



<table border="0" width="100%">
<tr><td colspan='4'><center>*****</center></td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>1. Rheingauer Sekt zur Begrüßung&nbsp;</b> </td></tr><tr><td colspan='4'>&nbsp;</td></tr><tr><td>Alk.:  Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td> €/  l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: </td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>2. Petite Arvine&nbsp;2023</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Petite Arvine 2023' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Le Bosset, Leytron, Schweiz, Wallis</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Le Bosset' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 14 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>20 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Petite Arvine</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>3. Petite Arvine&nbsp;2023</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Petite Arvine 2023' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Lusier, Saillon, Schweiz, Wallis</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Lusier' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 14,3 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>25 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Petite Arvine</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>4. Humagne Rouge&nbsp;2023</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Humagne Rouge 2023' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Lusier, Saillon, Schweiz, Wallis</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Lusier' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 13,5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>29 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Humagne Rouge</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>5. Les Abymes&nbsp;2021</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Les Abymes 2021' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Domain de Chevillard, St. Pierre D&#8217;Albigny, Frankreich, Savoire</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Domain de Chevillard' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 11,5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>26 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Jacqueres</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>6. D&#8217;Orfeuilles Vouvray Silex &nbsp;2020</b> <a href='https://www.google.de/search?q=D'Orfeuilles Vouvray Silex  2020' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Orfeuilles, Reugny, Frankreich, Loire</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Orfeuilles' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 14 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>21 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Chenin Blanc</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>7. Viognier En amont&nbsp;2022</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Viognier En amont 2022' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>De Boisseyt, Chavanay, Frankreich, Rhone</b> <a href='https://www.google.de/search?q=De Boisseyt' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 13,5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>17 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Viognier</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>8. Lokalmatador&nbsp;</b></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Rheingau</b></td></tr><tr><td>Alk.:  Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td> €/  l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Riesling</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>9. Syrah Confluence&nbsp;2019</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Syrah Confluence 2019' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>De Boisseyt, Chavanay, Frankreich, Rhone</b> <a href='https://www.google.de/search?q=De Boisseyt' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 13,5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>13,5 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>10. Les Pontaix&nbsp;2021</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Les Pontaix 2021' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Fayolle, Gervans, Frankreich, Rhone</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Fayolle' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 13,5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>25 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>11. Saint-Joseph Rouge&nbsp;2020</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Saint-Joseph Rouge 2020' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Guigal, Château D&#8217;Ampuis, Frankreich, Rhone</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Guigal' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 14,5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>25 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>12. Vieilles Vignes&nbsp;2019</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Vieilles Vignes 2019' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Tardieu-Laurent, Lourmarin, Frankreich, Rhone</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Tardieu-Laurent' target='_blank'>&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 14 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>36 €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Serine, Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>

</table>




<h3 class="wp-block-heading">Was dich erwartet</h3>



<p class="wp-block-paragraph">&#x1f6a2; Eine gemütliche Fahrt auf dem Rhein (Assmannshausen → Loreley)<br>&#x1f377; Eine exklusive Auswahl an Weinen, die man sonst eher nicht ins Glas bekommt<br>&#x1f37d;&#xfe0f; Ein ordentlicher Imbiss (legendäre Hessische Wurst-Käse-Platte inklusive)<br>&#x1f304; Grandiose Aussicht, gute Gespräche, entspannte Stimmung<br>&#x1f347; Und wer mag: Danach noch mit zur Wiesbadener Weinwoche</p>



<h3 class="wp-block-heading">Startklar?</h3>



<p class="wp-block-paragraph">&#x1f4cd; <strong>Treffpunkt:</strong> Samstag, 16.08.2025, ab 14:00 Uhr an der Brücke der Rössler Linie in <strong>Assmannshausen</strong><br>&#x1f686; Tipp: Zug ab Frankfurt Hbf 11:53 Uhr, Ankunft 13:10 Uhr<br>&#x1f6f3;&#xfe0f; <strong>Abfahrt:</strong> 14:30 Uhr &#8211; bitte pünktlich sein<br>&#x1f3af; <strong>Rückkehr:</strong> ca. 18:00 Uhr in Assmannshausen</p>



<h3 class="wp-block-heading">Was es kostet</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>Mitglieder: <strong>95 €</strong></li>



<li>Gäste mit Weinprobe: <strong>115 €</strong></li>



<li>Gäste ohne Weinprobe (aber mit allem anderen): <strong>59 €</strong></li>
</ul>



<p class="wp-block-paragraph">Im Preis: Schifffahrt, Weine, Wasser, Brot und ein reichhaltiger Imbiss.<br><em>An- und Abreise sowie der optionale Besuch der Weinwoche sind nicht enthalten.</em></p>



<p class="wp-block-paragraph">&#x1f449; <strong>Jetzt noch schnell anmelden – gute Laune garantiert.</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Bitte melden Sie sich verbindlich an <a href="mailto:info@collegium-vini.de">per mail an Klaus Rössler</a> an und überweisen Sie den Teilnahmebeitrag auf unser Konto Commerzbank AG mit der IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Klaus Rössler, Präsident</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
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			</item>
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		<title>&#8230; und das war die Jahrgangsprobe 2023 Teil 2 ..</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 10 Nov 2024 06:42:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Collegium Vini]]></category>
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					<description><![CDATA[Auch Teil 2 der Jahrgangsprobe 2023 war ein spannender Streifzug durch die herausragenden Weine dieses Jahrgangs! Wir konnten die Vielfalt und den Charakter deutscher Weinbaugebiete hautnah erleben, geprägt von Wetterextremen und präziser Winzerkunst. Von frischen, mineralischen Rieslingen über kraftvolle Burgunder bis hin zu tiefgründigen Rotweinen – die Weine der Jahrgangsprobe offenbaren die außergewöhnliche Qualität und [&#8230;]]]></description>
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<p class="wp-block-paragraph">Auch Teil 2 der Jahrgangsprobe 2023 war ein spannender Streifzug durch die herausragenden Weine dieses Jahrgangs! Wir konnten die Vielfalt und den Charakter deutscher Weinbaugebiete hautnah erleben, geprägt von Wetterextremen und präziser Winzerkunst. Von frischen, mineralischen Rieslingen über kraftvolle Burgunder bis hin zu tiefgründigen Rotweinen – die Weine der Jahrgangsprobe offenbaren die außergewöhnliche Qualität und das Terroir der einzelnen Regionen. Im Folgenden versuche ich die sensorische Entdeckungsreise durch von unseren Gebietesexperten ausgewählte Lagen an der Ahr, Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen und Württemberg wiederzugeben. Vielen Dank an alle Winzer, die die Herausforderungen und Chancen dieses besonderen Jahrgangs meisterhaft in die Flasche gebracht haben &#8211; und an alle unsere Gebietsexperten, die die folgenden Schätzchen aufgespürt haben .</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="2560" height="1920" src="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-scaled.jpeg" alt="Die Weine des Jahrgangs 2023 (bei Rotweinen auch 2022) der Gebiete Ahr, Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg" class="wp-image-4323" srcset="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-scaled.jpeg 2560w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-300x225.jpeg 300w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-150x113.jpeg 150w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-768x576.jpeg 768w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-1536x1152.jpeg 1536w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2024/11/collvini_jg23_ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg_0811-2048x1536.jpeg 2048w" sizes="(max-width: 2560px) 100vw, 2560px" /><figcaption class="wp-element-caption">Die Weine des Jahrgangs 2023 (bei Rotweinen auch 2022) der Gebiete Ahr, Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg</figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading">Ahr</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Die Ahr brachte 2023 herausfordernde Bedingungen für Spätburgunder mit sich, dennoch zeigen die Weine eine erstaunliche Tiefe und Charakterstärke. Der <strong>Spätburgunder „Unplugged“ 2022</strong> vom Weingut Kreuzberg bringt die Essenz des Ahrtals auf den Punkt. Ohne technische Eingriffe verkörpert dieser vom Winzer als Einstiegswein bezeichnete Wein den puren, natürlichen Stil der Region und bietet eine Struktur mit ausgeprägten Waldfruchtaromen und einer feinen Würze. Der <strong>Spätburgunder „Devonschiefer“ 2021</strong> vom gleichen Weingut (einer meine Favoriten des Abends) ist von der Mineralität des Schieferbodens geprägt und überzeugt mit eleganten Tanninen und einem Hauch von Rauchigkeit.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Mittelrhein</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Am Mittelrhein waren sorgfältige Traubenselektion und schnelle Ernte für hohe Qualität entscheidend. Der <strong>Bopparder Hamm Feuerlay 2023</strong> vom Weingut Weingart ist eine konzentrierte trockene Riesling-Spätlese mit frischer Säure und der typischen Mineralität der Schieferböden. Seine präzisen Zitrus- und Kräuternoten verleihen ihm eine hervorragende Struktur. Der <strong>Bacharacher Mathias Weingarten Riesling Spätlese 2023</strong> vom Weingut Weingart zeigt mit einem Restzucker von 100 g/l die fruchtsüße Seite des Mittelrheins mit harmonischer Balance zwischen Säure und Süße – ideal für Liebhaber süßer Rieslinge.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Baden</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Die warme Sommerperiode in Baden bot ideale Bedingungen für Burgunder und Grauburgunder. Der <strong>Bickensohler Herrenstück Grauburgunder 2023</strong> aus der Bickensohler Weinvogtei präsentiert sich mit saftiger Frucht, Noten von Birne und einem Hauch Mandel. Die vulkanischen Böden verleihen ihm eine feine Mineralität und Fülle. Der <strong>Spätburgunder gT Landwein 2022</strong> (gt = Gärung in ganzer Traube) vom Weingut Holger Koch ist eine Hommage an traditionelles Winzerhandwerk und Ausdrucksstärke. Der Wein zeigt eine klare Kirschfrucht und sanfte Tannine, die sich im Glas entfalten. Eine größere Diskussion entfachte sich am <strong>2021er Tempranillo Barrique</strong> vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein, der die typischen Aromen der Rebsorte mit dunklen Kirschen und Vanille zeigt, doch im Vergleich zu spanischen Tempranillos bleibt er etwas leichter und weniger tiefgründig. Während spanische Vertreter oft durch kräftige Tannine und ein ausgeprägtes, warmes Mundgefühl bestechen, zeigt sich dieser badische Tempranillo im Stil etwas eleganter, mit feineren Holznoten und einer kühleren Frucht, was ihm eine interessante, aber weniger kraftvolle Interpretation verleiht. Kräftigere Worte fand Dr. Peter Hilgard. Auch die selektive Handlese, 2 Wochen Maische und 16 Monate Barrique halfen nicht, Dr. Hilgard gnädiger zu stimmen.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Pfalz</h3>



<p class="wp-block-paragraph">In der Pfalz brachte der kühle Herbst Frische und lebendige Säure in die Weine. Der <strong>Zellertal Riesling 2023</strong> vom Weingut Schwedhelm ist geprägt von Kalkstein und zeigt Zitrusnoten, Pfirsich und eine elegante Mineralität. <br>Der <strong>2022er Deidesheim am Kirchenberg Riesling</strong> vom Weingut Seckinger polarisiert durch seinen Naturwein-Stil: Mit seiner ungefilterten, naturbelassenen Machart präsentiert er intensive Noten von Apfel und Kräutern, begleitet jedoch von erdigen und leicht hefigen Tönen, die nicht jedem gefallen. Kritiker wie Dr. Klaus Schubäus empfinden ihn aufgrund seiner wilden Aromen und der rustikalen Struktur als „Sud aus der Biotonne“ – ein Wein, der den Mut zur Authentizität zeigt, aber sensorisch durchaus herausfordernd sein kann.<br>Der <strong>2020er Weyher Spätburgunder Granit</strong> vom Weingut Meier vereint konzentrierte Aromen von dunklen Beeren und würzigen Anklängen, die durch den mineralischen Einfluss der Granitböden an Tiefe gewinnen. Mit seinen feinen Tanninen und der eleganten Struktur ist dieser Spätburgunder ein ausdrucksstarker und zugleich harmonischer Wein, der das Terroir der Pfalz eindrucksvoll widerspiegelt. Ohne den folgenden Wein wäre das mein Favorit geworden &#8211; aber dieser übertraf ihn:<br>Der <strong>Gerolsheimer Cabernet Franc „Réserve“ 2019</strong> vom Weingut Philipp Kuhn bietet Cassis und dunkle Beerenaromen, Gewürznoten wie Paprika und Pfeffer und eine beeindruckende Tiefe. Diese Rebsorte findet selten Platz in Deutschland und entwickelt hier eine besonders dichte Struktur und seidige Tannine, die das Potenzial der Pfalz als Rotweinregion zeigen. Mein Highlight des Abends!</p>



<h3 class="wp-block-heading">Rheingau</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der Rheingauer Jahrgang war gekennzeichnet von feiner Säure und aromatischer Komplexität. Der <strong>Lorcher Schlossberg Riesling 2023</strong> von Y Wine &amp; Kitchen zeigt intensive Aromen von reifem Steinobst, gepaart mit einer salzigen Mineralität, die den besonderen Lagencharakter widerspiegelt. Die <strong>Erbacher Steinmorgen Riesling Spätlese 2023</strong> vom Weingut Heinz Nikolai vereint fruchtige Süße mit knackiger Säure. Dieser Wein beeindruckt durch Balance und Tiefgang und ist ein hervorragender Vertreter fruchtsüßer Rieslinge aus dem Rheingau. Frau Dr. Daus und Helmut Seufert konnte diesen Wein für 8,50 € für uns noch bekommen. Wir hatten noch Glück, denn der Wein ist bereits ausverkauft. Glück hatten auch Herr Höfig und Herr Ulsamer &#8211; die beiden haben unsere letzten beiden Flaschen ersteigert &#8211; für 12,50 €. Immer noch ein Schnäppchen &#8211; aber immerhin eine Wertsteigerung von fast 50% !<br>Die <strong>2023er Winkeler Hasensprung Riesling Auslese</strong> vom Weingut Hamm besticht mit intensiven Noten von reifer Aprikose, Honig und exotischen Früchten. Mit seiner feinen Säure (9,7 g/l) und opulenten Süße (129,4 g/l) ist dieser Wein ein eleganter Vertreter der fruchtsüßen Rieslinge aus dem Rheingau, perfekt als Begleiter zu Desserts oder solo genossen.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Sachsen</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Das sächsische Klima und die Granitböden prägten den <strong>Roter Granit Riesling (VDP.Gutswein) 2022</strong> vom Weingut Martin Schwarz. Dieser Riesling zeichnet sich durch frische Zitrusnoten und eine markante Mineralität aus, die für die Region typisch ist. Die Klarheit und Struktur des Weins machen ihn zu einem ausgezeichneten Vertreter für den modernen sächsischen Stil, der Feinheit und Komplexität miteinander vereint. Der <strong>2023er Radebeuler Johannisberg Bacchus</strong> vom Weingut Matyas vereint lebendige Aromen von Holunderblüte, Apfel und feinen Zitrusnoten. Mit seiner frischen Säure und fruchtigen Leichtigkeit bringt dieser Bacchus die einzigartige Stilistik des sächsischen Terroirs zum Ausdruck und ist ein erfrischender Genuss für Liebhaber aromatischer Weißweine. </p>



<h3 class="wp-block-heading">Württemberg</h3>



<p class="wp-block-paragraph">In Württemberg entstanden charaktervolle Weiß- und Rotweine. Der <strong>Untertürkheimer Gips Weissburgunder (VDP.Erstes Gewächs) 2023</strong> vom Weingut Aldinger zeigt die Typizität der Gipskeuperböden. Er ist elegant, mit Noten von Birne und feiner Würze, und seine harmonische Säure verleiht ihm Länge und Komplexität. Der <strong>Hanweiler Berg Lemberger (VDP.Erstes Gewächs) 2020</strong> ist ein kräftiger, strukturierter Wein mit Aromen von Kirschen und feinen Gewürzen – ein Lemberger, der durch Balance und Lagerpotenzial überzeugt.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Das Weinjahr 2023 hat einige herausragende Weine hervorgebracht, die sowohl Frische als auch aromatische Tiefe bieten. Jede Region bringt ihre Eigenheiten auf beeindruckende Weise zur Geltung und zeigt das Potenzial dieses Jahrgangs. Die beschriebenen Weine der Jahrgangsprobe sind authentische Botschafter ihres Terroirs und der Philosophie ihrer Winzer.</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
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		<title>Was macht einen Super Rosé aus?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 12 Aug 2024 21:00:52 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Dieser Frage gingen wir mit einer Gruppe von 20 Weinfreundinnen und -freunden bei einer Burgenrundfahrt auf dem Rhein mit der &#8222;Rheingau&#8220; der Rössler Linie intensiv nach. Idee war, mit acht herausragenden Rosé-Weinen zu verzaubern und gemeinsam herausfinden, ob die von mir ausgewählten Rosés mit ihrer Eleganz, Frische und Komplexität als „Super-Rosés“ durchgehen können, ob sie [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Dieser Frage gingen wir mit einer Gruppe von 20 Weinfreundinnen und -freunden bei einer Burgenrundfahrt auf dem Rhein mit der &#8222;Rheingau&#8220; der Rössler Linie intensiv nach. Idee war, mit acht herausragenden Rosé-Weinen zu verzaubern und gemeinsam herausfinden, ob die von mir ausgewählten Rosés mit ihrer Eleganz, Frische und Komplexität als „Super-Rosés“ durchgehen können, ob sie Essenz und das Terroir renommierter Weingüter widerspiegeln, ob sie eine eigene Geschichte oder sogar ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. </p>



<p class="wp-block-paragraph">Unvergleichlich war jedenfalls, und ich denke, ich spreche da für alle Teilnehmer, der Spaß, den wir an diesem Tag hatten. Unsere Mitglieder Guido Preuss und Bettina Eggers waren so begeistert, dass sie für die Schifffahrt im nächsten Jahr spontan die Verkostung von Rhone- und/oder Loire-Weinen organisieren möchten. Eine extrem gute Idee, wie ich finde. Ich bin auf jeden Fall dabei. Hajo Kraus hatte daraus blitzschnell unser Sommer-Konzept für die nächsten Jahre entwickelt: Berühmte Flüsse und die Weine an ihren Ufern &#8211; verkostet auf einem Fluß, dem Vater Rhein. Der Schaufelraddampfer &#8222;Goethe&#8220;, den wir sahen, brachte mich auf die Idee zu einer Weinprobe &#8222;Mississippi&#8220; &#8211; aber das machen wir zu einem späteren Zeitpunkt.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Zurück zu den Super Rosés:<br>Die Herstellung von Roséwein ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die einige spezifische Herausforderungen mit sich bringt:</p>



<ol class="wp-block-list">
<li><strong>Farbkontrolle</strong>: Die Farbe eines Roséweins ist eines seiner markantesten Merkmale. Die Herausforderung besteht darin, die gewünschte Farbtiefe zu erreichen, was durch die Dauer der Maischestandzeit (die Zeit, in der die Schalen mit dem Most in Kontakt sind) gesteuert wird. Diese Phase muss sehr präzise überwacht werden, da zu wenig Zeit zu einer zu blassen Farbe führen kann, während eine zu lange Maischestandzeit zu einem Wein führt, der zu dunkel und fast wie ein leichter Rotwein aussieht.</li>



<li><strong>Aromen und Frische bewahren</strong>: Roséweine zeichnen sich durch ihre frischen, fruchtigen Aromen aus, die während des Gärungsprozesses erhalten bleiben müssen. Die Herausforderung besteht darin, die Gärtemperatur niedrig genug zu halten, um die flüchtigen Aromen nicht zu verlieren, aber auch nicht zu niedrig, um die Gärung zu verlangsamen oder gar zu stoppen. Diese Balance ist entscheidend, um die charakteristischen Aromen eines Roséweins zu bewahren.</li>



<li><strong>Säuremanagement</strong>: Roséweine müssen eine ausgewogene Säure haben, um erfrischend und lebendig zu wirken. Zu viel Säure kann den Wein unangenehm scharf machen, während zu wenig Säure ihn flach erscheinen lässt. Die richtige Balance zu finden, ist eine Kunst und erfordert sorgfältige Überwachung der Traubenreife und des Säuregehalts während der Weinbereitung.</li>



<li><strong>Oxidation vermeiden</strong>: Roséweine sind empfindlich gegenüber Oxidation, die ihre Frische und Farbe beeinträchtigen kann. Um dies zu verhindern, müssen die Trauben schnell und unter kühlen Bedingungen verarbeitet werden. Außerdem ist es wichtig, den Wein während des Ausbaus vor Sauerstoffeinfluss zu schützen, was oft durch den Einsatz von Edelstahltanks und das Vermeiden von zu viel Luftkontakt erreicht wird.</li>



<li><strong>Marktanpassung und Konsistenz</strong>: Der Markt für Roséweine ist stark saisonabhängig, da sie besonders in den wärmeren Monaten beliebt sind. Winzer müssen die Produktion so planen, dass die Weine pünktlich zur Sommersaison verfügbar sind, ohne an Qualität zu verlieren.</li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph">Diese Herausforderungen machen die Produktion von Roséwein zu einer anspruchsvollen Aufgabe, die viel Erfahrung, technisches Wissen und Fingerspitzengefühl erfordert, um einen Wein zu erzeugen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch den hohen Erwartungen des Collegium Vini gerecht wird.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Wir hatten ja 8 Weine zum Tasting und wollten unseren Favoriten herausfinden. <a href="https://collegium-vini.de/2024/07/super-roses-rheingau-burgenrundfahrt/" data-type="post" data-id="4256">DIe Probenliste der Rheingauer Super Rosés ist übrigens hier zu finden</a>. Ich hatte uns ein kleines Bewertungsschema vorbereitet, das so aussah:</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Frische und Balance der Aromen:</strong> Sind die Aromen klar und frisch? Ist eine gute Balance zwischen Säure und Zucker erkennbar?<br><strong>Farbintensität und Klarheit:</strong> Ist die Farbe des Weins zart und ansprechend? Wirkt die Farbe natürlich und nicht zu intensiv oder blass?<br><strong>Komplexität und Intensität der Aromen:</strong> Sind die Fruchtaromen (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) deutlich und komplex? Ist die Balance zwischen Frische und Aromatik gut abgestimmt?<br><strong>Frische und Klarheit (Oxidationsschutz):</strong> Wirkt der Wein frisch und lebendig? Gibt es Anzeichen von Oxidation (z.B. bräunliche Töne, dumpfe Aromen)?<br><strong>Balance und Vielseitigkeit (Stil- und Geschmacksprofil):</strong> Passt der Wein zu verschiedenen Gelegenheiten (Aperitif, Begleiter zu leichten Gerichten)? Ist der Geschmack harmonisch mit einer guten Balance von Säure, Frucht und eventuell Restsüße?<br><strong>Ansprechbarkeit und Zugänglichkeit:</strong> Entspricht der Wein dem Mainstream oder eher einem besonderen eigenen Charakter?</p>



<p class="wp-block-paragraph"> Etwas enttäuscht waren wir vom Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé 2022 vom Weingut Josef Leitz in Rüdesheim, der traf leider nicht unseren Geschmack. Alle anderen Weine hatten ihre Fans, aber nicht so in der Gesamtheit wie &#8230; Trommelwribel &#8230;</p>



<p class="wp-block-paragraph">Als unser &#8222;Super Rosé&#8220; stellte sich der Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA 2022 vom <a href="https://www.bischoefliches-weingut.de/">Bischöflichen Weingut in Rüdesheim</a> heraus.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Der Rüdesheim Pinot Noir Rosé vom Bischöflichen Weingut in Rüdesheim ist ein klassischer Roséwein, der die Eleganz und Finesse des Rheingaus verkörpert. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den renommierten Lagen rund um Rüdesheim, wo der karge Schieferboden den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Der Rosé zeigt eine blassrosa Farbe im Glas und entfaltet in der Nase Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, mit einer knackigen Säure und einer feinen mineralischen Note, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frische und Klarheit der Aromen erhalten bleiben. Ein Wein, der sich ideal als Aperitif oder zu sommerlichen Gerichten eignet.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Herzlichen Dank an alle, die dabei waren, auch Dir und Deinem Team, liebe Bianka (Kapitänin)</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Super-Rosés &#8211; Einladung zur Rheingau-Burgenrundfahrt</title>
		<link>https://collegium-vini.de/2024/07/super-roses-rheingau-burgenrundfahrt/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 13 Jul 2024 05:55:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Weinnotizen]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Rosé]]></category>
		<category><![CDATA[Super-Rosé]]></category>
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					<description><![CDATA[Liebe WeinfreundInnen,ich freue mich, Euch nun definitiv einladen zu können &#8211; zur Rheingau-Burgenrundfahrt mit exklusiver Rheingauer Super-Rosé-Weinprobe (und einem Rosé aus Rheinhessen, der sich noch reingemogelt hat). Ich möchte Euch mit acht herausragenden Rosé-Weinen verzaubern und gemeinsam herausfinden, ob die von mir ausgewählten Rosés mit ihrer Eleganz, Frische und Komplexität als &#8222;Super-Rosés&#8220; durchgehen können, ob [&#8230;]]]></description>
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<p class="wp-block-paragraph">Liebe WeinfreundInnen,<br>ich freue mich, Euch nun definitiv einladen zu können &#8211; zur Rheingau-Burgenrundfahrt mit exklusiver Rheingauer Super-Rosé-Weinprobe (und einem Rosé aus Rheinhessen, der sich noch reingemogelt hat). Ich möchte Euch mit acht herausragenden Rosé-Weinen verzaubern und gemeinsam herausfinden, ob die von mir ausgewählten Rosés mit ihrer Eleganz, Frische und Komplexität als &#8222;Super-Rosés&#8220; durchgehen können, ob sie Essenz und das Terroir renommierter Weingüter widerspiegeln, ob sie eine eigene Geschichte oder sogar ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.</p>



<h3 class="wp-block-heading">1. <strong>Spätburgunder Rosé &#8211; Wein- und Sektgut Barth (2022)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der 2022er Spätburgunder Rosé zeigt eine brillante, hellrosa Farbe und verführerische Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einer harmonischen Säure von 5.6 g/l präsentiert sich dieser Wein erfrischend und lebendig. Die dezente Restsüße von 6.4 g/l rundet das Geschmacksprofil ab und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Gerichte oder als Aperitif. Ein Rosé, der die Eleganz und Frische des Rheingaus perfekt zur Geltung bringt.</p>



<h3 class="wp-block-heading">2. <strong>Spätburgunder Rosé trocken &#8211; Weingut Allendorf (2023)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der 2023er Spätburgunder Rosé trocken präsentiert sich mit einer klaren, fruchtigen Note von roten Beeren und einem Hauch von Kirsche. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einer harmonischen Säure von 7.5 g/l zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Frische. Die Restsüße von 7.5 g/l verleiht ihm eine angenehme Balance, die ihn vielseitig einsetzbar macht, sei es als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Dieser Wein wurde von Kritikern aufgrund seiner Qualität und Balance hoch geschätzt.</p>



<h3 class="wp-block-heading">3. <strong>Spätburgunder Rosé &#8211; Weingut Hamm (2022)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der Spätburgunder Rosé vom Weingut Hamm zeigt sich in einer strahlend rosafarbenen Robe mit Aromen von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren. Die harmonische Balance von Frucht und Säure macht ihn besonders erfrischend. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einer subtilen Restsüße ist dieser Rosé ideal für sommerliche Tage und leichte Gerichte. Er reflektiert die Frische und Eleganz des Rheingaus und wurde in Kritiken für seine klare und frische Stilistik gelobt.</p>



<h3 class="wp-block-heading">4. <strong>GB Rosé Spätburgunder &#8211; Georg Breuer (2023)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Unser 2023er GB Rosé Spätburgunder verführt mit einer zarten Lachsfarbe und Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch feine florale Noten. Die lebendige Säure und die ausgewogene Struktur machen diesen Rosé zu einem erfrischenden und eleganten Wein, der perfekt zu leichten Sommergerichten passt. Mit einem Alkoholgehalt von 12.0% und einem Restzucker von 6.2 g/l bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Finesse des Rheingaus widerspiegelt. Laut Vivino wird dieser Wein für seine fruchtigen Noten und seine hervorragende Balance hoch geschätzt.</p>



<h3 class="wp-block-heading">5. <strong>Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé &#8211; Weingut Josef Leitz (2022)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé besticht durch seine zarte rosa Farbe und die intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, die von einer feinen Kräuternote ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure von 6.9 g/l und einem Alkoholgehalt von 12.0%, die für eine perfekte Balance sorgen. Die dezente Restsüße von 5.1 g/l verleiht diesem Rosé eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zum idealen Sommerwein macht. Laut Vivino und anderen Kritiken wird dieser Wein für seine Frische und Klarheit hoch bewertet.</p>



<h3 class="wp-block-heading">6. <strong>Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA &#8211; Bischöfliches Weingut (2022)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der 2022er Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA vom Bischöflichen Weingut bietet eine elegante und feinfruchtige Erfahrung mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Mineralität. Mit einem Alkoholgehalt von 12.5% überzeugt dieser Rosé durch seine harmonische Balance und seinen langen Nachhall. Ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen, verkörpert dieser Wein die Tradition und Qualität des Rheingaus. Bewertungen loben seine Eleganz und die Tiefe seiner Aromen.</p>



<h3 class="wp-block-heading">7. <strong>EMotion Rosé &#8211; Weingut Manz (2022)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der EMotion Rosé vom Weingut Manz leuchtet in einer intensiven Lachsfarbe und beeindruckt mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Zitrus. Mit einem Alkoholgehalt von 13.0% und einer feinen Säure ist dieser Wein sowohl kraftvoll als auch elegant. Er eignet sich hervorragend für Grillabende oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten. Dieser Rosé reflektiert die Leidenschaft und das Können des Weinguts und wurde in zahlreichen Kritiken für seine Intensität und Balance gelobt.<br>Dieser Rosé aus Rheinhessen ist mir mit einer ganzseitigen Anzeige aufgefallen, wo er als Rosé der Extraklasse vorgestellt wurde:<br>&#8222;Lachszart gekeltert, im großen Holzfass vergoren und „Sur Lie“ gelagert. Elegantes und komplexes Aroma purer roter Beerenfrüchte und Frühlingsblumen, im Geschmack erwarten Sie feinste, tiefgründige Mineralität des Kalksteins sowie ein Hauch schwarze Johannesbeere.&#8220;</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<h3 class="wp-block-heading">8. <strong>JOKER Spätburgunder Rosé trocken &#8211; Weingut Jakob Jung (2023)</strong></h3>



<p class="wp-block-paragraph">Der 2023er JOKER Spätburgunder Rosé trocken besticht durch seine fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit einer erfrischenden Säure. Mit einem Alkoholgehalt von 11.5% und einer leichten Restsüße ist dieser Rosé ein idealer Begleiter für sommerliche Abende oder als Aperitif. Er reflektiert die Experimentierfreude und das Können des Weinguts Jakob Jung und wird von Weinliebhabern für seine lebendige und frische Stilistik geschätzt.</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<h2 class="wp-block-heading">Zum Ablauf:</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Am Samstag, 10.8.2024, treffen wir uns gegen 13.30 Uhr an der Brücke Nr.12 (Rhein-Strasse 16) in 65385 Rüdesheim am Rhein. Die Anreise erfolgt individuell, am besten jedoch per Zug ab Frankfurt Hbf 11:53 Uhr, Ankunft in Rüdesheim 13:05 Uhr.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Wir entern das Schiff der Rössler Linie zur Burgenrundfahrt. Bitte pünktlich sein, das Schiff fährt nach Fahrplan: Abfahrt ist um 13.45 Uhr, wer hier das Schiff verpasst &#8230; Etwa gegen 17.00 Uhr kommen wir zurück. Wer möchte, kann sich dann der Gruppe anschließen, die noch das Weinfest in Wiesbaden besuchen möchte &#8230;</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ihre Investition in diese einzigartige Genussgelegenheit für die Rundfahrt, einen Imbiss (die beliebte äußerst reichhaltige Hessische Wurst-Käse-Platte) auf dem Schiff, Wasser und Brot, sowie die Weine beträgt 85,- € pro Mitglied des Collegium Vini. Gäste zahlen bitte 95 €, mitfahrende Gäste ohne Weine 49 €.</p>



<p class="wp-block-paragraph">An-und Abreise nach Rüdesheim sowie der eventuelle Besuch des Weinfestes ist natürlich nicht inkludiert.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Zur Teilnahme bitte bei mir unter <a href="mailto:info@collegium-vini.de">info@collegium-vini.de</a> anmelden und den Betrag auf das Konto des Collegium Vini bei der Commerzbank überweisen!<br><strong>Commerzbank AG<br>IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Ich freue mich auf Euer Kommen.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Klaus Rössler, Präsident</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<table border="0" width="100%">
<tr><td colspan='4'><center>*****</center></td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Spätburgunder Rosé&nbsp;2022</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Spätburgunder Rosé 2022' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Wein- und Sektgut Barth, Hattenheim, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Wein- und Sektgut Barth' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 12.0 Vol%&nbsp;</td><td>RZ: 6.4 g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure: 5.6 g/l&nbsp;</td><td>11.58 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Spätburgunder</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Spätburgunder Rosé trocken&nbsp;2023</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Spätburgunder Rosé trocken 2023' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Weingut Allendorf, Oestrich-Winkel, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Weingut Allendorf' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 12.0 Vol%&nbsp;</td><td>RZ: 7.5 g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure: 7.5 g/l&nbsp;</td><td>8.45 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Spätburgunder</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Rosé&nbsp;2022</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Rosé 2022' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Weingut Hamm, Oestrich-Winkel, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Weingut Hamm' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 12.0 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>9.8 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Spätburgunder</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>GB Rosé Spätburgunder&nbsp;2023</b> <a href='https://www.google.de/search?q=GB Rosé Spätburgunder 2023' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Georg Breuer, Rüdesheim, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Georg Breuer' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 12.0 Vol%&nbsp;</td><td>RZ: 6.2 g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure: 5.6 g/l&nbsp;</td><td>11.98 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Spätburgunder</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé&nbsp;2022</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé 2022' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Weingut Josef Leitz, Rüdesheim, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Weingut Josef Leitz' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 12.0 Vol%&nbsp;</td><td>RZ: 5.1 g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure: 6.9 g/l&nbsp;</td><td>10.18 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Pinot Noir</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA&nbsp;2022</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Rüdesheim Pinot Noir Rosé QbA 2022' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Bischöfliches Weingut, Rüdesheim, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Bischöfliches Weingut' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 12.5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>10.8 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Pinot Noir</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Emotion Paket&nbsp;2022</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Emotion Paket 2022' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Manz Weinolsheim, Weinolsheim, Deutschland, Rheinhessen</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Manz Weinolsheim' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 13.0 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>8.75 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Spätburgunder</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>JOKER Spätburgunder Rosé trocken&nbsp;2023</b> <a href='https://www.google.de/search?q=JOKER Spätburgunder Rosé trocken 2023' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Weingut Jakob Jung, Erbach, Deutschland, Rheingau</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Weingut Jakob Jung' target='_blank' rel="noopener">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td>Alk.: 11.5 Vol%&nbsp;</td><td>RZ:  g/l&nbsp;</td><td>S&auml;ure:  g/l&nbsp;</td><td>8.9 €/ 0.75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Spätburgunder</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>

</table>

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		<title>10.8.24 &#8211; Super Rosés mit Burgenrundfahrt im Rheingau</title>
		<link>https://collegium-vini.de/2024/07/10-8-24-super-roses-mit-burgenrundfahrt-im-rheingau/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Jul 2024 05:06:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Rosé]]></category>
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					<description><![CDATA[Wollte schon mal vorab informieren für eure Planung. Ich habe die Details noch nicht beisammen &#8211; aber das ist der Plan: Am Samstag, 10.8. treffen wir uns in Rüdesheim zur Burgenrundfahrt auf dem Schiff &#8222;Rheingau&#8220; am Steiger Rössler Linie, voraussichtlich etwa gegen 13 Uhr (Abfahrt pünktlich 13:45 Uhr), Rückkehr gegen 17 Uhr. Auf dem Schiff [&#8230;]]]></description>
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<p class="wp-block-paragraph">Wollte schon mal vorab informieren für eure Planung. Ich habe die Details noch nicht beisammen &#8211; aber das ist der Plan: Am Samstag, 10.8. treffen wir uns in Rüdesheim zur Burgenrundfahrt auf dem Schiff &#8222;Rheingau&#8220; am Steiger Rössler Linie, voraussichtlich etwa gegen 13 Uhr (Abfahrt pünktlich 13:45 Uhr), Rückkehr gegen 17 Uhr. Auf dem Schiff Sommerliche Weinprobe mit Rheingauer &#8222;Super Rosés&#8220; und einem deftigen Hessen-Imbiss. Danach fahren wir mit dem Zug zurück nach Wiesbaden und machen das Weinfest unsicher (wer möchte) &#8230;. Die Kosten Weinfest und der Anreise trägt natürlich jeder selbst.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Soweit der grobe Plan. Bin noch am Recherchieren und Rechnen, wird auf jeden Fall, wie immer bei uns, ein Schnäppchen. Im Moment plane ich mit Rosés der Weingüter Krone, Allendorf, Künstler, Hamm, Jung, Georg Breuer und Bischöfliches Weingut. Vielleicht hat der eine oder andere noch Vorschläge? Oder sollte ich den einen oder anderen Riesling oder Spätburgunder noch einbauen?</p>



<p class="wp-block-paragraph">Freu mich, wenn das auf Begeisterung stößt, erste Anmeldungen habe ich bereits.</p>
]]></content:encoded>
					
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			</item>
		<item>
		<title>Einladung zur Rheingau-Tagesfahrt 19.8.23</title>
		<link>https://collegium-vini.de/2023/07/einladung-zur-rheingau-tagesfahrt-19-8-23/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Jul 2023 21:40:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Weinnotizen]]></category>
		<category><![CDATA[Allendorf]]></category>
		<category><![CDATA[Graf von Kanitz]]></category>
		<category><![CDATA[Hattenheim]]></category>
		<category><![CDATA[Krug]]></category>
		<category><![CDATA[Lorch]]></category>
		<category><![CDATA[Mohr]]></category>
		<category><![CDATA[Oestrich-Winkel]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
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					<description><![CDATA[Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste, wir laden ein zur von Daniel Kusebauch (vielen Dank, lieber Daniel) und mir vorbereiteten Rheingau-Tagesfahrt am 19.8.23. Die Terminänderung war leider unumgänglich, um einen Bus zu bekommen. Das ist der Ablauf: Los geht es um 9:53 mit dem Zug ab Frankfurt Hbf nach Lorch am Rhein (eigene Anreise!), dort [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Liebe Collegiatinnen und Collegiaten, liebe Gäste,</p>



<p class="wp-block-paragraph">wir laden ein zur von Daniel Kusebauch (vielen Dank, lieber Daniel) und mir vorbereiteten Rheingau-Tagesfahrt am 19.8.23. Die Terminänderung war leider unumgänglich, um einen Bus zu bekommen.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Das ist der Ablauf:</p>



<p class="wp-block-paragraph">Los geht es um 9:53 mit dem Zug ab Frankfurt Hbf nach Lorch am Rhein (eigene Anreise!), dort kommen wir gegen 11:15 an. Die Rückreise wird mit dem Bus erfolgen. Nach einem kleinen Fußweg von etwa 10 min kommen wir beim VDP-Weingut Graf von Kanitz an, wo wir nach einem kleinen Frühstück eine Schlenderweinprobe in deren Keller genießen werden. Danach, etwa gegen 13 Uhr, laufen wir etwa 5 min zum Weingut Mohr, wo uns Herr Neher seine Weine vorstellen wird. Das Weingut Mohr ist kein VDP-Weingut, wird uns aber RGG Rheingauer Große Gewächse präsentieren. Ein Riesling von Rebstöcken aus dem Jahr 1934 wird auch dabei sein, ebenso wie ein Spätburgunder vom Assmannshäuser Höllenberg. Rheingau ohne Höllenberg geht nunmal nicht. </p>



<p class="wp-block-paragraph">Mit dem Bus fahren wir gegen 14.30 Uhr zur wirklich fantastischen Wein-Erlebniswelt der Familie Allendorf in Oestrich-Winkel. Vielleicht haben einige schon von der Farb-Lichtkammer gehört. Wir werden dort u.a. den gleichen Wein bei verschiedenen farbigen Beleuchtungen genießen &#8211; und jedesmal schmeckt der Wein plötzlich ganz anders!</p>



<p class="wp-block-paragraph">Den Abschluß bildet um etwa 17 Uhr ein fulminantes regionales 3-Gänge-Abendessen im Gasthaus Zum Krug in Hattenheim mit Weinen des hauseigenen Weinguts.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Der Bus bringt uns dann gegen 20 Uhr zurück zu den Haltestellen in Wiesbaden Hbf, Frankfurt Hbf und Friedrichsdorf.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ich habe eine große Bitte an alle, insbesondere aber an die Wiesbadener und Friedrichsdorfer: Bitte möglichst sofort, spätestens bis zum 15.7. verbindlich anmelden, damit wir den Bus entsprechend buchen können, ob Wiesbaden oder Friedrichsdorf angefahren werden. Änderungen sind später nicht mehr möglich! </p>



<p class="wp-block-paragraph">Der Teilnahmepreis ist 150,- € p.P. für Mitglieder, Gäste zahlen 175,- € p.P. Bitte melden Sie sich wie immer bei <a href="mailto:gerda.machau@t-online.de" data-type="mailto" data-id="mailto:gerda.machau@t-online.de">Frau Machau</a> an und überweisen Sie bitte den Betrag auf das Konto des Collegium Vini: Commerzbank AG mit der IBAN DE14 5004 0000 0313 0382 00.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ich freue mich auf eine rege Teilnahme &#8211; ich garantiere einen fanstastischen Tag im Rheingau.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Klaus Rössler, Präsident</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
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		<title>Voller Einsatz</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 26 Sep 2021 21:58:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Collegium Vini]]></category>
		<category><![CDATA[Weinnotizen]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Steinhaus]]></category>
		<category><![CDATA[Trenz]]></category>
		<category><![CDATA[Weinlese]]></category>
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					<description><![CDATA[Ihr Präsident liegt nicht auf der Hefe, sondern war bei wunderbarstem Wetter in vollem Einsatz bei der Weinlese in der Johannisberger Hölle, einem Filetstück der Familie Trenz. Wunderbar süsse Spätburgunder-Trauben, klein mit einem optimalen Schale-Beere-Verhältnis.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Ihr Präsident liegt nicht auf der Hefe, sondern war bei wunderbarstem Wetter in vollem Einsatz bei der Weinlese in der Johannisberger Hölle, einem Filetstück der Familie Trenz. Wunderbar süsse Spätburgunder-Trauben, klein mit einem optimalen Schale-Beere-Verhältnis.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="768" height="1024" src="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-1_20210925.jpg" alt="Weinlese 25.9.21" class="wp-image-3246" srcset="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-1_20210925.jpg 768w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-1_20210925-225x300.jpg 225w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-1_20210925-113x150.jpg 113w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption>Weinlese 25.9.21</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="768" height="1024" src="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-2_20210925.jpg" alt="Weinlese 25.9.21" class="wp-image-3247" srcset="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-2_20210925.jpg 768w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-2_20210925-225x300.jpg 225w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-2_20210925-113x150.jpg 113w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption>Weinlese 25.9.21</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-4_20210925.jpg" alt="Weinlese 25.9.21" class="wp-image-3245" srcset="https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-4_20210925.jpg 768w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-4_20210925-225x300.jpg 225w, https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2021/09/weinlese-trenz-4_20210925-113x150.jpg 113w" sizes="auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption>Weinlese 25.9.21</figcaption></figure>
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		<title>Das wird eine richtig gute Probe</title>
		<link>https://collegium-vini.de/2021/08/das-wird-eine-richtig-gute-probe/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Aug 2021 15:40:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Weinnotizen]]></category>
		<category><![CDATA[Assmannshausen]]></category>
		<category><![CDATA[August Kesseler]]></category>
		<category><![CDATA[Loreley]]></category>
		<category><![CDATA[Oestrich-Winkel]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Rüdesheim]]></category>
		<category><![CDATA[Weingut Heinz Störzel]]></category>
		<category><![CDATA[Weingut Krone]]></category>
		<category><![CDATA[Weingüter Geheimrat J. Wegeler]]></category>
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					<description><![CDATA[Probenliste zur Rhein-Schifffahrt zur Loreley am 29.8. Diese Probenliste gibt Anlass zur Freude auf unsere Schifffahrt, da sind mehr als nur ein paar feine und exklusive Tropfen dabei. Dazu werden wir zur Stärkung  eine prächtige Hessische Platte bekommen, während wir neben den Weinen auch die wunderbare Landschaft des Weltkulturerbes des Oberen Mittelrheintals genießen. Ich freue [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="3201" class="elementor elementor-3201">
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Probenliste zur Rhein-Schifffahrt zur Loreley am 29.8.</h2>				</div>
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									<p>Diese Probenliste gibt Anlass zur Freude auf unsere Schifffahrt, da sind mehr als nur ein paar feine und exklusive Tropfen dabei. </p><p>Dazu werden wir zur Stärkung  eine prächtige Hessische Platte bekommen, während wir neben den Weinen auch die wunderbare Landschaft des Weltkulturerbes des Oberen Mittelrheintals genießen.</p><p>Ich freue mich auf ein möglichst zahlreiches Wiedersehen mit Ihnen!</p><p>Herr Thiel wird die Probe leiten. Im Einzelnen haben wir folgende Flaschen zu leeren:</p>								</div>
				</div>
					</div>
		</div>
					</div>
		</section>
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									<ol>
<li>2016 Assmannshäuser Spätburgunder Sekt brut<br />Klassische Flaschengärung, Weingut Krone, Assmannshausen, 24,00 €</li>
<li>2018 Burgunder Sekt Cuvée brut – Rüdesheimer Drachenstein<br />Traditionelle Flaschengärung mit 11 Monaten Hefelager<br />Cuvée aus Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, Weingut Heinz Störzel, Rüdesheim, 15,00 €</li>
<li>2019 Krone Pinot Rosé, Weingut Krone, Assmannshausen, 12,90 €</li>
<li>2018 Rüdesheimer Klosterberg Spätburgunder, Weingut Heinz Störzel, Rüdesheim, 9,90 €</li>
<li>2015 Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder trocken &#8211; VDP.ERSTE LAGE, Weingut Krone, Assmannshausen, 30,00 €</li>
<li>2020 Rüdesheimer Kronnest Riesling trocken, VDP.ERSTE LAGE, Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Oestrich-Winkel, 19,90 €</li>
<li>2016 Geheimrat „J“ Riesling trocken – Grand Cuvée, Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Oestrich-Winkel, 29,00 €</li>
<li>2017 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG trocken &#8211; VDP.GROSSE LAGE, Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Oestrich-Winkel, 29,00 €</li>
<li>2017 Lorcher Schlossberg „Alte Reben“ Riesling Qualitätswein feinherb, VDP.ERSTE LAGE August Kesseler, 30.00 €</li>
<li>2019 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Spätlese &#8211; VDP.GROSSE LAGE, Weingüter Geheimrat J. Wegeler, 21, Oestrich-Winkel, 21,00 €</li>
</ol>								</div>
				</div>
					</div>
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					</div>
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									<p><strong>Zum Ablauf:</strong></p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Am Sonntag, 29.8.2021, treffen wir uns gegen 13.30 Uhr an der Brücke Nr.12 (Rhein-Strasse 16) in 65385 Rüdesheim am Rhein.Die Anreise erfolgt individuell, am besten jedoch per Zug ab Frankfurt Hbf 11:53 Uhr, Ankunft in Rüdesheim 13:05 Uhr.</p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Mit einer Mund-Nasen-Bedeckung entern wir das Schiff der Rössler Linie und fahren zur Loreley und wieder zurück. Bitte pünktlich sein, das Schiff fährt nach Fahrplan: Abfahrt ist um 14.00 Uhr, wer hier das Schiff verpasst &#8211; 14.30 Uhr in Assmannshausen wäre die letzte Möglichkeit, zuzusteigen &#8230; Etwa gegen 19.00 Uhr kommen wir zurück.</p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Als Selbstzahler wollen wir optional noch ein Abendessen in Rüdesheim organisieren, also bitte angeben, wer auch hier dabei sein möchte.</p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Ihre Investition in diese einzigartige Genussgelegenheit für die Rundfahrt, einen Imbiss auf dem Schiff, Wasser und Brot, sowie die Weine beträgt 75,- € pro Mitglied des Collegium Vini. Gäste zahlen bitte 85 €, mitfahrende Gäste ohne Weine 45 €.</p>
<p>An-und Abreise nach Rüdesheim sowie das eventuelle Abendessen ist nicht inkludiert.</p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Zur Teilnahme bitte unbedingt schnell bei <a href="mailto:gerda.machau@t-online.de">Frau Machau</a> anmelden und den Betrag auf das <a href="https://collegium-vini.de/veranstaltungen/anmeldung-zu-veranstaltungen/">Konto des Collegium Vini bei der Commerzbank</a> überweisen!</p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:list --></p>
<p>Wir bitten, die dann geltenden Corona-Vorschriften zu beachten.</p>
<p><!-- /wp:list --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Wir freuen uns auf Ihr Kommen.</p>
<p><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --></p>
<p>Klaus Rössler, Präsident</p>								</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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		<item>
		<title>Re: Wines of Priorat as guest in Rheingau</title>
		<link>https://collegium-vini.de/2020/10/re-wines-of-priorat-as-guest-in-rheingau/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Oct 2020 07:34:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Weinnotizen]]></category>
		<category><![CDATA[Priorat]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
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					<description><![CDATA[Maria Mora von vinsdeviticultorsdoqpriorat.com hat sich für unsere Aktion Priorat zu Gast im Rheingau und den Artikel auf unserer Website mit sehr netten Worten bedankt. Dear Klaus, Thanks for the article and thanks for speaking so good about our wines! We are really happy that you enjoyed them and you had a really good mates! [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Maria Mora von <a href="http://www.vinsdeviticultorsdoqpriorat.com">vinsdeviticultorsdoqpriorat.com</a> hat sich für unsere Aktion <a href="https://collegium-vini.de/2020/09/priorat-zu-gast-im-rheingau/" data-type="post" data-id="2865">Priorat zu Gast im Rheingau</a> und den Artikel auf unserer Website mit sehr netten Worten bedankt. </p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>Dear Klaus,<br><br>Thanks for the article and thanks for speaking so good about our wines! We are really happy that you enjoyed them and you had a really good mates!<br><br>Thanks for your collaboration, for us it&#8217;s really important to keep this initiative working because our cellars need to sell wine&#8230;with COVID everything is really difficult for them.<br><br>Thanks for your article. As I speak a bit of German, I can understand it. Thanks for everything you are doing for us.<br><br>I hope we can talk again or that we can meet in Priorat when all this pandemia finish.<br><br>Viele Grüße,<br><br>Maria</em></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Priorat zu Gast im Rheingau</title>
		<link>https://collegium-vini.de/2020/09/priorat-zu-gast-im-rheingau/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 18 Sep 2020 20:27:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Weinnotizen]]></category>
		<category><![CDATA[Priorat]]></category>
		<category><![CDATA[rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Rössler Linie]]></category>
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					<description><![CDATA[Auf dem Achterdeck der MS Rheingau (Rössler Linie) sitzt ein Dutzend Collegiaten und lässt auf der Fahrt zur Loreley bei herrlichem Spätsommerwetter die sonnendurchflutete Landschaft des Rheingaus an sich vorbei ziehen. Vor jedem schillert im Weinglas goldener Wein. Der Schein trügt, es ist keine Auslese von den umgebenden Reben, sondern ein absoluter Exot aus der [&#8230;]]]></description>
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									<p>Auf dem Achterdeck der <a href="https://roesslerlinie.de">MS Rheingau (Rössler Linie)</a> sitzt ein Dutzend Collegiaten und lässt auf der Fahrt zur Loreley bei herrlichem Spätsommerwetter die sonnendurchflutete Landschaft des Rheingaus an sich vorbei ziehen. Vor jedem schillert im Weinglas goldener Wein. Der Schein trügt, es ist keine Auslese von den umgebenden Reben, sondern ein absoluter Exot aus der Berglandschaft des fernen Priorat in der spanischen Region Katalonien. Nicht nur die intensive Farbe, auch der Geruch nach Thymian, Rosmarin und anderen aromatischen Kräutern sowie der deutliche Barrique-Ton am Gaumen vermischt mit nussig-oxydativen Noten, weisen auf das fern gelegene Terroir der beiden Rebsorten „Garnacha blanca“ (weiße Grenache) und „Viognier“. Dieser weiße „Enllac 2018“ des Weinguts Capafons-Ossó ist, wie die meisten anderen der folgenden Priorat-Weine im Rheingauer Ambiente vielleicht schwer zu verstehen.</p>								</div>
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									<p>Ein kühler und modisch blasser Rosé („Muscari 2019“) aus der Rebsorte „Cariñena“ (Carignan) zeigte, dass man südlich von Barcelona durchaus mit dem Zeitgeist lebt. Die Corona-Krise hat im Priorat viele junge Winzer mit kleinen Weingütern an den Rand des Ruins gebracht, da ihr Hauptabsatz bei der spanischen Gastronomie zusammengebrochen ist. So haben sich 70 „Bodegas“ kurzerhand entschlossen, ihre Weine in einer gemeinsamen Marketing-Aktion zu verkaufen. Mit individuell von dem Konsortium zusammengestellten Probierpaketen kann man sich das gegenwärtige Priorat direkt aus Spanien zu einem günstigen Pauschalpreis in seine vier Wände schicken lassen.</p>								</div>
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									<p>Dabei unterstützt und hilft man nicht nur den Kellereien, sondern mit einem kleinen Beitrag auch die Forschung an Covid-19, wie das Konsortium mittteilt. Die Weine, die für das Collegium Vini zusammengestellt wurden, waren durch die Bank interessante und vielfach sehr genussreiche Schöpfungen. Die Gaumenerfahrung mit zwei Weiß- und einem Roséwein haben gezeigt, dass in diesen Bereich der Vinifikation die Region noch über ein riesiges Potential verfügt.</p>								</div>
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									<p>Bei den Rotweinen fand ich sehr erstaunlich, dass es ausgerechnet einer Familie von Wein-Freaks aus Uruguay, den Bravo-Escos, gelungen ist, einen ganz wunderbar saftigen und mit zarten Holznoten durchwobenen, reinsortigen „Cariñena“ (Las Nubes Caliel 2017) herzustellen. An dieser Rebsorte haben sich schon viele bekannte Winzer vergeblich versucht.</p>								</div>
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									<p>Neben den klassischen „Priorats“, die immer intensiv und konzentriert aus den Sorten Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon oder Syrah gekeltert werden (in der Probe z.B. Cruor 2016 oder Passanau 2014), scheint es eine Bewegung unter den jungen Winzern zu geben, unter Beibehaltung des klassischen Rebsortenspiegels, von dem alten Stil loszukommen und elegantere und leichtere Weine zu machen (in der Probe z.B Clos les Fites 2016 und Obrador 2015). Das kommt bei vielen Konsumenten sicher sehr gut an!</p>								</div>
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Vorständin Gerda Machau und Präsident Klaus Rössler</figcaption>
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									<p>Nach dieser fulminanten Probe auf dem Wasser sollen statt der Schnulze „Warum ist es am Rhein so schön?“ noch ein paar nüchterne Dankesworte erklingen: Collegiat Prof. Puhle hat den Kontakt zu den Priorat-Winzern aufgetan, unser Präsident Rössler und Vorständin Frau Machau haben dafür gesorgt, dass die Idee umgesetzt wurde! Und schließlich ein „Gracias“ nach Spanien an die Organisation „<a href="https://www.vinsdeviticultorsdoqpriorat.com/de/">Vins de Viticultors DOQ Priorat</a>“: die Weinauswahl war gut überlegt und sehr genussreich!</p>
<p>Peter Hilgard</p>								</div>
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Blick auf Bingen und die Nahemündung in den Rhein</figcaption>
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Blick vom Niederwald-Denkmal auf die Weinlagen bei Rüdesheim/ Rheingau</figcaption>
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Niederwald-Denkmal (Germania)</figcaption>
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Niederwald-Denkmal (Germania)</figcaption>
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<table border="0" width="100%">
<tr><td colspan='4'><center>*****</center></td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Joan Giné Blanc&nbsp;2018</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Joan Giné Blanc 2018' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Buil &#038; Giné, Gratallops, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Buil &#038; Giné' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 13 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: 50% weiße Garnacha, 25% Macabeo, 20% Viognier, 5% Pedro Ximenez und Muskateller</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Enllac&nbsp;2018</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Enllac 2018' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Capafons-Ossó/ Mas de Masos, Falset, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Capafons-Ossó/ Mas de Masos' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 13,5 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Weiße Garnacha, Viognier</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Muscari&nbsp;2019</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Muscari 2019' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Roca de les dotze, La Viella Alta, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Roca de les dotze' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 13 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: 100% Cariñena</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Serras del Priorat&nbsp;2018</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Serras del Priorat 2018' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Clos Figueras, Gratallops, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Clos Figueras' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 15 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: 51% Garnacha, 31% Cariñena, 12% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Las Nubes Caliel&nbsp;2017</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Las Nubes Caliel 2017' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Bravo Escós, Torroja del Priorat, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Bravo Escós' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 15 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Cariñena</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>RIU&nbsp;2016</b> <a href='https://www.google.de/search?q=RIU 2016' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>l´Infernal, Torroja del Priorat, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=l´Infernal' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 14 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Je 33% Garnacha, Cariñena, Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Cruor&nbsp;2016</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Cruor 2016' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Gran del Siurana, Bellmunt del Priorat, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Gran del Siurana' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 14,5 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Garnacha negra, Cariñena, Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Solà 2 Clàssic&nbsp;2016</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Solà 2 Clàssic 2016' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Solà Clàssic/ Mas Hereu, Bellmunt del Priorat, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Solà Clàssic/ Mas Hereu' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 14,5 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: 55% Cariñena, 45% Garnacha</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Clos les Fites&nbsp;2016</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Clos les Fites 2016' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Estriacus/ Mas dels Frares, Molar, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Estriacus/ Mas dels Frares' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 15 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Obrador&nbsp;2015</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Obrador 2015' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Melis, Torroja del Priorat, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Melis' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 15,5 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: 30% Garnacha, 30% Cariñena, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>Pasanau&nbsp;2014</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Pasanau 2014' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Pasanau, La Morera de Montsant, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Pasanau' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 15,5 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: Garnacha, Merlot, Cariñena</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
<tr><td colspan='4'><b>IURA&nbsp;2010</b> <a href='https://www.google.de/search?q=IURA 2010' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='4'><b>Atavus, Gratallops, Spanien, DOQ Priorat</b> <a href='https://www.google.de/search?q=Atavus' target='_blank' rel="noopener noreferrer">&nbsp;>>></a></td></tr><tr><td colspan='3'>Alk.: 14 Vol%&nbsp;</td><td>&#8211; €/ 0,75 l&nbsp;</td></tr><tr><td colspan='4'>Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha, 10% Syrah</td></tr><tr><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td><td>&nbsp;</td></tr>
</table>

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