Jahrgangsweinprobe – Gesellschaft für Weinkultur e.V. https://collegium-vini.de Das Collegium Vini versteht seit 1951 Weinkultur als soziale Praxis, nicht als Disziplin. Wein wird mit Genuss im Kontrast der Landschaften, Rebsorten und Jahrgänge nicht erklärt, sondern besprochen. Wed, 08 Nov 2023 15:04:14 +0000 de hourly 1 https://collegium-vini.de/wp-content/uploads/2018/06/cropped-collegium-vini_512x512-1-32x32.jpg Jahrgangsweinprobe – Gesellschaft für Weinkultur e.V. https://collegium-vini.de 32 32 Probenliste Jahrgangsweinprobe Teil 2 – Ahr, Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg https://collegium-vini.de/2023/11/probenliste-jahrgangsweinprobe-teil-2-ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg/ https://collegium-vini.de/2023/11/probenliste-jahrgangsweinprobe-teil-2-ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg/#respond Wed, 08 Nov 2023 15:04:06 +0000 https://collegium-vini.de/?p=4037 Liebe Weinliebhabende :-),

am Mittwoch, 15. November 2023, 18:30 Uhr findet Teil 2 unserer Jahrgangsweinprobe statt: Weinbaugebiete: Ahr, Mittelrhein, Baden, Pfalz, Rheingau, Sachsen, Württemberg. Simon Sachs hat diesmal die Federführung.

Unsere Gebietsexperten haben aus dem aktuellen Jahrgang wieder die Weine ausgewählt, die in den jeweiligen Weinbaugebieten besonders gelungen sind. Seien Sie gespannt, wie sich die 2022er Weine im Vergleich der Rebsorten und der deutschen Weinbaugebiete präsentieren werden. Der Kostenbeitrag pro Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 59 €. Gäste – die stets willkommen sind – bezahlen einen Kostenbeitrag von 69 €. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht. Bitte melden Sie sich unter der E-Mail-Adresse Gerda.Machau@t-online.de verbindlich an und überweisen Sie bitte den entsprechenden Betrag.

Und hier die Probenliste:

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Spätburgunder Markgräfler Land 2022  >>>
Weingut Julius Zotz, Heitersheim, Deutschland, Baden  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: 4 g/l Säure: 5,1 g/l 8,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder trocken
    
Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 2020  >>>
Weingut Estelmann, Neustadt-Gimmeldingen, Deutschland, Pfalz  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: 0,1 g/l Säure: 5,5 g/l 16,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder trocken
    
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Spätburgunder JS 2019  >>>
Weingut Jean Stodden, Rech, Deutschland, Ahr  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 25 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder trocken
    
Spätburgunder Dernauer Blauschiefer (VDP.Ortswein) 2019  >>>
Weingut Meyer-Näkel, Dernau, Deutschland, Ahr  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 25 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder trocken
    
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Ihringer Cabernet Dorsa 2021  >>>
Weingut Faber, Freiburg, Deutschland, Baden  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: 5,4 g/l Säure: 5,1 g/l 8 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Cabernet Dorsa trocken
    
Cuvée KH (VDP.Gutswein) 2022  >>>
Weingut Karl Haidle, Kernen im Remstal, Deutschland, Württemberg  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: 2,6 g/l Säure: 6,5 g/l 10,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc trocken
    
Das Kleine Kreuz 2021  >>>
Weingut Rings, Freinsheim, Deutschland, Pfalz  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: 0,1 g/l Säure: 5,7 g/l 25 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Merlot, St.Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    
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Sauvignon Blanc Löwenherz 2021  >>>
Weingut Weik, Neustadt-Mussbach, Deutschland, Pfalz  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 17,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Sauvignon Blanc trocken
    
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Zum Essen
Cuvée MR (VDP.Gutswein)  2018  >>>
Weingut Theo Minges, Flemlingen, Deutschland, Pfalz  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 9,7 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc trocken
    
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Bacchus  2022  >>>
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Radebeul, Deutschland, Sachsen  >>>
Alk.: 11,5 Vol% RZ: 5 g/l Säure: 6,4 g/l 14 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Bacchus trocken
    
Maltesergarten Chasselas 2022  >>>
Weingut Julius Zotz, Heitersheim, Deutschland, Baden  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: 2 g/l Säure: 4,3 g/l 13,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Chasselas trocken
    
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Herrenstück Chardonnay 2022  >>>
Weingut Holger Koch, Vogtsburg-Bickensohl, Deutschland, Baden  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: 1,6 g/l Säure: 6,9 g/l 15,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Chardonnay trocken
    
Weißburgunder Zollstock 2022  >>>
Weingut Pfirmann, Landau-Wollmesheim, Deutschland, Pfalz  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weißburgunder trocken
    
Radebeuler Johannisberg Weißburgunder 2022  >>>
Weingut Matyas, Coswig, Deutschland, Sachsen  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: 3,9 g/l Säure: 5,5 g/l 17,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weißburgunder trocken
    
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Schiefertanz 2022  >>>
Weingut Dr. Kauer, Bacharach, Deutschland, Mittelrhein  >>>
Alk.: 11 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
Hochheimer Riesling „vom Tonmergel“ 2022  >>>
Weingut Rebenhof, Hochheim, Deutschland, Rheingau  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: 6,2 g/l Säure: 8,3 g/l 9,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
Stetten Riesling (VDP.Ortswein) 2022  >>>
Weingut Karl Haidle, Kernen im Remstal, Deutschland, Württemberg  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: 3,1 g/l Säure: 7,6 g/l 10,9 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
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Oberweseler Oelsberg Riesling Spätlese Alte Reben  2022  >>>
Weingut Dr. Kauer, Bacharach, Deutschland, Mittelrhein  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 16,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
Oestricher Klosterberg Riesling „Alte Reben“ 2022  >>>
Weingut F.B. Schönleber, Oestrich-Winkel, Deutschland, Rheingau  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: 8 g/l Säure: 7,2 g/l 13 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling trocken
    
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Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese 2022  >>>
Weingut W.J. Schäfer, Hochheim, Deutschland, Rheingau  >>>
Alk.: 9,5 Vol% RZ: 60,9 g/l Säure: 9,4 g/l 13,5 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling fruchtsüß
    
Oestricher Doosberg Riesling Spätlese 2022  >>>
Weingut Fritz Rothenbach, Oestrich-Winkel, Deutschland, Rheingau  >>>
Alk.: 8,5 Vol% RZ: 76,3 g/l Säure: 8,3 g/l 7,4 €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling fruchtsüß
    
]]> https://collegium-vini.de/2023/11/probenliste-jahrgangsweinprobe-teil-2-ahr-mittelrhein-baden-pfalz-rheingau-sachsen-wuerttemberg/feed/ 0 Probenliste zu Jahrgangsweinprobe Teil 1 – 25.10.23 https://collegium-vini.de/2023/10/probenliste-zu-jahrgangsweinprobe-teil-1-2023/ https://collegium-vini.de/2023/10/probenliste-zu-jahrgangsweinprobe-teil-1-2023/#respond Wed, 18 Oct 2023 21:06:10 +0000 https://collegium-vini.de/?p=4031 >> Weingut Rudolf Fürst, […]]]> Ich freue mich besonders, nach langer Zeit euch alle zu unserer Jahrgangsweinprobe Teil 1 mit den Weinbaugebieten Franken, Saale-Unstrut, Hessische Bergstraße, Rheinhessen, Nahe und Mosel begrüßen zu dürfen. Wer es noch nicht getan hat – bitte bei Frau Machau anmelden.
Hier die Probenliste – wieder ausgezeichnete Schmankerl dabei.

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Silvaner pur mineral 2022  >>>
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Deutschland, Franken  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 10.50 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Silvaner
    
Weißer Burgunder pur mineral 2022  >>>
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Deutschland, Franken  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 16.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weißburgunder
    
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Zweigelt Barrique 2021  >>>
Weingut Bernhard Pawis, Freyburg, Deutschland, Saale-Unstrut  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 18.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Zweigelt
    
Spätburgunder vom Granit 2021  >>>
Weingut Schloss Schönberg, Bensheim, Deutschland, Hessische Bergstraße  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 20.50 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder
    
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Spätburgunder 2020  >>>
Weingut Carsten Saalwächter, Ingelheim, Deutschland, Rheinhessen  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 16.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder
    
Bürgstadter Spätburgunder 2021  >>>
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Deutschland, Franken  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 21.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Spätburgunder
    
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Vom Vulkan Ortswein Riesling 2022  >>>
Gut Hermannsberg, Niederhausen, Deutschland, Nahe  >>>
Alk.: 11,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 18.90 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Riesling vom Granit 2022  >>>
Weingut Schloss Schönberg, Bensheim, Deutschland, Hessische Bergstraße  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 14.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Riesling vom Kalkstein 2022  >>>
Weingut Wittmann, Rheinhessen, Deutschland, Rheinhessen  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 19.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
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Trittenheimer Apotheke – Jungheld Riesling 2022  >>>
Weingut Claes-Schmitt Erben, Trittenheim, Deutschland, Mosel  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 18.50 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Bürgstadter Berg 1 G Riesling 2022  >>>
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Deutschland, Franken  >>>
Alk.: 12 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 23.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
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Weißburgunder & Chardonnay 2022  >>>
Weingut Bischel, Appenheim, Deutschland, Rheinhessen  >>>
Alk.: 13 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 17.90 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay
    
Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs 2022  >>>
Weingut Bernhard Pawis, Freyburg, Deutschland, Saale-Unstrut  >>>
Alk.: 13,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 27.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weißburgunder
    
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***** Zum Imbiss *****
Weißburgunder 2022  >>>
Weingut Schäfer Fröhlich, Bockenau, Deutschland, Nahe  >>>
Alk.: 12,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 12.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Weißburgunder
    
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Reiler Mullay-Hofberg Riesling Kabinett 2022  >>>
Weingut Melsheimer, Reil, Deutschland, Mosel  >>>
Alk.: 9 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 15.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett 2022  >>>
Weingut Dönnhoff, Oberhausen, Deutschland, Nahe  >>>
Alk.: 8,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 17.50 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Riesling Kabinett 2022  >>>
Weingut Schätzel, Nierstein, Deutschland, Rheinhessen  >>>
Alk.: 7 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 14.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
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Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett 2022  >>>
Weingut Schloss Saarstein, Serrig, Deutschland, Mosel  >>>
Alk.: 7,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 15.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Saarburger Riesling Kabinett 2022  >>>
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg, Deutschland, Mosel  >>>
Alk.: 8,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 17.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
Bernkasteler Badstube Kabinett Riesling 2022  >>>
Weingut Blesius, Graach, Deutschland, Mosel  >>>
Alk.: 7,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 9.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
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Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 2022  >>>
Weingut Max Ferd. Richter, Mülheim, Deutschland, Mosel  >>>
Alk.: 7,5 Vol% RZ: g/l Säure: g/l 23.00 € €/ 0,75 l 
Rebsorte: Riesling
    
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