wir laden Sie ein zur Mitgliederversammlung des Collegium Vini am

Montag, dem 16. April 2018, um 18 Uhr
im Steigenberger Hotel Bad Homburg, Kaiser-Friedrich-Promenade 69 – 75
61348 Bad Homburg vor der Höhe

Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:

1. Zustimmung zur Tagesordnung
2. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 05.04.2017
3. Bericht des Präsidenten
4. Bericht des Schatzmeisters
5. Verschiedenes

Im Anschluss an die Mitgliederversammlung findet um 19 Uhr traditionsgemäß die Festliche Weinprobe mit folgendem Thema statt:

Mediterrane Weine: Juwelen der europäischen Weinkultur

Rund um das Mittelmeer liegen einige der ältesten und charaktervollsten Weinbaugebiete Europas. Die Phönizier brachten die Rebstöcke aus ihrem kleinasiatischen Hinterland entlang ihrer Handelswege an die mediterranen Küsten, und im Römischen Reich erlebte die Weinkultur rund um das „mare nostrum“ dann einen ersten Höhepunkt. Heute sprechen wir von „mediterranen Weinen“ als Abgrenzung zu den „atlantischen Weinen“ des europäischen Nordwestens.
Die wesentlichen mediterranen Rebsorten sind die länderübergreifenden roten Grenache/Garnacha/Cannonau, Carignan/Cariñena/Carignano, Mourvèdre/Monastrell und Syrah. Unter den weißen finden wir u.a. den Muscat/Moscatel/Moscato, Malvoisie/Malvasia/Vermentino und die Grenache
blanc/Garnacha blanca/Garnacho Blanco. Daneben gibt es noch viele lokale autochthone Sorten und allen ist gemeinsam, dass sie die Wärme lieben und relativ gut mit sommerlicher Trockenheit und winterlichen Niederschlägen umgehen können, d.h. sie lieben das sog. „mediterrane Klima“ mit seiner Jahresdurchschnitts-Temperatur von ca. 14 °C wie es um den 40. Breitengrad herrscht. (Damit haben sie eine Gemeinsamkeit mit Millionen von Touristen, die sich jedes Jahr aus den gleichen klimatischen Gründen in die Mittelmeer-Region aufmachen, um dort ihren Urlaub zu verbringen).

Die Mittelmeer-Weine haben einen ganz besonderen Charakter, der nicht nur vom Terroir beherrscht wird, sondern in dem sich auch die Kultur des Landes und seine Küche widerspiegelt. Die Dominanz der „atlantischen Weine“ in der sinnlichen Wahrnehmung nordeuropäischer Weinfreunde beginnt sich langsam abzuschwächen, insbesondere weil in den Mittelmeer-Ländern das Qualitätsbewusstsein der Winzer und Weinmacher in den drei vergangenen Jahrzehnten einen erheblichen Vorwärtsschub erfahren hat. Von den einfachen, traditionellen Vinifikationsmethoden ist man auf moderne Kellertechniken übergegangen und hat damit die mediterrane Weinwelt aus dem Dornröschenschlaf geweckt. Die neuen Weine haben Genießer und Weinenthusiasten rund um den Globus in bewunderndes Erstaunen versetzt. In ihrer Struktur sind sie extraktreich, reif und meist mit einem guten Anteil von Alkohol (13,5 Vol.-% und mehr), häufig zeigen sie eine konzentrierte Frucht, feine Kräuternoten, gelegentlich abgerundet mit der Würze von Eichenholz. Solche außerordentlich charakterstarken und höchst individuellen Weine aus mediterranen Sorten entstehen insbesondere im Süden Frankreichs und in Italien samt seinen Inseln sowie in Spanien. Viele dieser Juwelen der europäischen Weinkultur werden Sie verkosten und miteinander vergleichen können, außerdem werden Sie sich ein Bild von der stilistischen Vielfalt machen und sich trotzdem von der großen Gemeinsamkeit dieser Weine überzeugen können.

Während der Probe wird ein mediterraner Imbiss gereicht. Ihre verbindliche Anmeldung erbitten wir per E-Mail (Gerda.Machau@t-online.de) oder mit beiliegender Antwortkarte. Gäste sind selbstverständlich herzlich willkommen.

Bitte überweisen Sie den Kostenbeitrag (Mitglieder 45,00 EUR, Gäste 60,00 EUR) auf das Konto des Collegium Vini.

Wir freuen uns, Sie bei einigen außergewöhnlichen Tropfen aus dem Mittelmeerraum begrüßen zu dürfen.

Mit freundlichen Grüßen

Dr. Peter Hilgard Dr. Klaus Schubäus Dr. Ulrich Wanner-Laufer

Für Australien ist dies dem Gastmoderator Herrn Thomas Curtius und seiner Frau Feodora bei der Veranstaltung des Collegium Vini am 17. Februar 2016 in hervorragender Weise gelungen, denn sein Geschmack traf an diesem Abend ganz offensichtlich auch den der Collegiatinnen und Collegiaten.

Schon die Einführung mit sechs Chardonnays war eine tatsächliche Herausforderung an Burgund. Die Weine, z.B. der „Sirromet“ aus Queensland und der „Fraser Gallop Estate“ vom Margaret River zeigten immense Eleganz und Finesse mit zartem Schmelz. Niemand hat da die alten, holzlastigen und alkoholischen Chardonnays früherer Tage vermisst!

Die Kunst des Moderators zeigte sich auch in seiner Beschränkung auf einige wesentliche Aspekte der australischen Weinkultur. Selbstverständlich durfte dabei der Cabernet Sauvignon nicht fehlen. Die überwältigende Cassis-Frucht des “Vasse Felix“, einer Cuvée mit Merlot, begeisterte allgemein. Für mich waren die Höhepunkte der Probe die Grenache Weine aus uralten Rebstöcken. Entweder reinsortig wie der „d´Arenberg“ oder als Cuvée mit Mourvédre und Syrah wie der grandiose „Geoff Merrill“, beide aus dem McLaren Vale. Man spürte deutlich den mediterranen Geist dieser Kreszenzen, sehr schön erkennbar durch den Vergleich mit einem spanischen Garnacha-Wein aus Navarra. Dennoch waren die Aussie-Grenaches sehr eigenständige Persönlichkeiten mit terroir-geprägten Duft- und Geschmacksnoten.

Wie zu erwarten, waren die reinsortigen Syrah-Weine, Down-under „Shiraz“ genannt, eine Klasse für sich. Der „Langmeil“ und „Penfolds Bin 28 Kalimna“ strotzten vor Kraft und Aromenfülle und ich habe mich gefragt wie man eigentlich solche Power-Pakete genießen kann. Die Röstaromen im Grillfleisch müssen schon fast verbrannt schmecken um gegen den Wein anzukommen. Aber vielleicht sind sie ja vorwiegend für Journalisten vom Kaliber eines Robert Parker gemacht. Ich jedenfalls könnte, gerade nach dem Gaumenerlebnis der feingliedrigen Weine der übrigen Probe und trotz ihrer meist großartigen Kritiker-Bewertung, gerne auf sie verzichten.

Es war, alles in allem, ein äußerst genussreicher Abend und manches Vorurteil über australische Weine konnte in die intellektuelle Rumpelkammer verfrachtet werden. Den bei der Probe anwesenden Mitgliedern des Collegium Vini hat sich an diesem Abend Australien als Produzent finessenreicher und vielschichtiger Weiß- und Rotweine tief ins Gedächtnis gebrannt.

Der Präsident des Collegium Vini, Dr. Klaus Schubäus, bedankt sich bei Feodora und Thomas Curtius von Curtius Wine Consulting für die ebenso kurzweilige wie kompetente Moderation der Weinwelt Australiens.

Australien und seine Weine

Flight 1: Australia´s new White: Chardonnays
MadFish Chardonnay 2013 Western Australia 13.0%
Sidewood Chardonnay 2013 Adelaide Hills, South Australia 13.5%
Innocent Bystander Chardonnay 2014 Yarra Valley, Victoria 13.0%

Flight 2 – Challenge for Burgundy – Cool Climate Premium Classics
ROUTE du VAN Limited Release Chardonnay 2013 Yarra Valley, Victoria 12.5%
Fraser Gallop Estate Parterre Chardonnay 2013 Margaret River, Western Australia 13.5%,
Angove Family Crest Chardonnay 2015 McLaren Vale, South Australia 13.0%

Flight 3: Cabernet Sauvignon
First Drop Mother’s Ruin Cabernet Sauvignon 2013 McLaren Vale, South Australia 14.0%
Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon, Merlot 2013 Margaret River, Western Australia 13.5%
Hollick Cabernet Sauvignon 2012 Coonawarra, South Australia 14.5%

Flight 4: NW OW Grenache revised
d’Arenberg The Custodian Grenache 2012 McLaren Vale, South Australia 14.6%
Kilikanoon Prodigal Grenache 2013 Clare Valley, South Australia 14.5%
Artazu Pasos de San Martín 2012, Navarra DO Grupo, 14.5 %

Flight 5: NW – OW Grenache Blends
Geoff Merrill Dry Grown Bush Vine GSM 2009 McLaren Vale, South Australia 14.5%
Perrin & Fils: La Grange St-Martin Rouge 2012, Côtes-du-Rhône AOC Réserve, 14.0 %

Flight 6: Shiraz
Fowles Wines Ladies who Shoot their Lunch Shiraz 2012 Strathbogie Ranges, Victoria 13.2%
Rolf Binder Hales Shiraz 2012 Barossa Valley, South Australia 13.5%
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013 South Australia 14.5%

Zum Essen: Hardys William Hardy Shiraz 2013 Premium Selection, South Australia 14.5%

Bezugsquellen und ungefähre Preise Anfang 2016, abhängig von Verfügbarkeit/Zeitpunkt der Bestellung/Aktionen

Sidewood Chardonnay 2013 Adelaide Hills, South Australia
Davy’s Wine Merchants UK – 18,00 €
Sirromet Signature Collection Chardonnay 2013 Granite Belt, Queensland
Davy’s Wine Merchants UK 25,00 €
Fraser Gallop Estate Parterre Chardonnay 2013 Margaret River, Western Australia
Mövenpick Deutschland 24,50 €
Windowrie Family Reserve Chardonnay 2013 Cowra, NSW
Ex cellar price 25,00 €
Angove Family Crest Chardonnay 2015 McLaren Vale, South Australia
Ex cellar price 20,00 €
Tapanappa Chardonnay Tiers Vineyard Piccadilly Valley 2007, South Australia
WeinArt Deutschland 20,40 – 40,00 €
Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon, Merlot 2013 Margaret River, Western Australia
Bremer Weinkolleg Deutschland 19,90
Howard Park Leston Cabernet Sauvignon 2013 Margaret River, Western Australia
Divine Fine Wines UK 22,00 €
Heartland Spice Trader Blend Shiraz/Cabernet Sauvignon 2013 Langhorn Creek
Vinexus Weinversand 9,90 €
d’Arenberg The Custodian Grenache 2012 McLaren Vale, South Australia
Vinexus Weinversand 15,50 €
Artazu Pasos de San Martín 2012, Navarra DO Grupo,
Mövenpick Deutschland 19,90 €
Kay Brothers Basket Pressed Grenache 2014 McLaren Vale, South Australia
Weindepot Bavaria 18,90 €
Geoff Merrill Dry Grown Bush Vine GSM 2009 McLaren Vale, South Australia
VIF Deutschland 13,95 €
Perrin & Fils La Grange St-Martin Rouge 2012, Côtes-du-Rhône AOC Réserve
Mövenpick Deutschland 9,90 €
Fowles Wine Ladies who Shoot their Lunch Shiraz 2012 Strathbogie Ranges, Victoria
Winedirect.co.uk 28,00 €
Langmeil Hangin Snakes 2012 Barossa, South Australia
Sandfire Deutschland 13,25 – 13,75 €
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013 South Australia
Vinexus Weinversand 34,00 €
Hardys William Hardy Shiraz 2013 Premium Selection, South Australia
Brogsitter Deutschland 11,80 €