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	<title>Geibelhof &#8211; Gesellschaft für Weinkultur e.V.</title>
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	<description>Das Collegium Vini versteht seit 1951 Weinkultur als soziale Praxis, nicht als Disziplin. Wein wird mit Genuss im Kontrast der Landschaften, Rebsorten und Jahrgänge nicht erklärt, sondern besprochen.</description>
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		<title>Slow Wine im Geibelhof</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Klaus Rössler]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Feb 2016 11:18:12 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Vor knapp zwei Jahren hatten wir eine sehr lebhafte Veranstaltung mit dem Thema &#8222;Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer&#8222;. Erinnert wurde ich daran, als ich gestern abend einen wunderbar unterhaltsamen Abend im Geibelhof in Karben hatte. Der Inhaber, Klaus von Frieling, ist so begeistert von dem Buch unseres Mitglieds Ulrich Steger und Kai [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Vor knapp zwei Jahren hatten wir eine sehr lebhafte Veranstaltung mit dem Thema &#8222;<a href="https://collegium-vini.de/2014/04/probenliste-die-avantgarde-der-deutschen-winzer/">Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer</a>&#8222;. Erinnert wurde ich daran, als ich gestern abend einen wunderbar unterhaltsamen Abend im <a href="http://www.slow-wines.de" target="_blank">Geibelhof in Karben</a> hatte. Der Inhaber, Klaus von Frieling, ist so begeistert von dem Buch unseres Mitglieds Ulrich Steger und Kai Wagner, dass er viele Slow Wines auf seiner wöchentlich wechselnden Weinkarte mit jeweils 12 offenen Weinen aus einem Gesamtbestand von über 100 führt, darunter nicht nur deutsche , sondern auch österreichische, französische, italienische und iberische Slow Wines. Für Abwechslung ist also reichlich gesorgt &#8211; nicht zuletzt aufgrund der Musik der 60er, 70er und 80er, die jeden 2. Mittwoch von DJ VinylMan aufgelegt wird.<br />
Keine Drohung, sondern ein Versprechen: Ich war nicht zum letzten Mal hier.<br />
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