Avantgarde – Gesellschaft für Weinkultur e.V.

Slow Wine im Geibelhof

Klaus Rössler — Thu, 04 Feb 2016 11:18:12 +0000

Vor knapp zwei Jahren hatten wir eine sehr lebhafte Veranstaltung mit dem Thema „Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer„. Erinnert wurde ich daran, als ich gestern abend einen wunderbar unterhaltsamen Abend im Geibelhof in Karben hatte. Der Inhaber, Klaus von Frieling, ist so begeistert von dem Buch unseres Mitglieds Ulrich Steger und Kai Wagner, dass er viele Slow Wines auf seiner wöchentlich wechselnden Weinkarte mit jeweils 12 offenen Weinen aus einem Gesamtbestand von über 100 führt, darunter nicht nur deutsche , sondern auch österreichische, französische, italienische und iberische Slow Wines. Für Abwechslung ist also reichlich gesorgt – nicht zuletzt aufgrund der Musik der 60er, 70er und 80er, die jeden 2. Mittwoch von DJ VinylMan aufgelegt wird.
Keine Drohung, sondern ein Versprechen: Ich war nicht zum letzten Mal hier.
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Slow Wine – die bisher ausführlichste Beschreibung

Klaus Rössler — Tue, 06 May 2014 09:45:50 +0000

Dr. Christian Schiller war Gast der letzten Festlichen Weinprobe „Slow Wine und die Avantgarde der deutschen Winzer“ und hat in einem sehr lesenswerten ausführlichen Beitrag mit dem Titel What is a Slow Wine? German Slow Wine Tasting with Kai Wagner in Bad Homburg, Germany auf seinem Blog nicht nur seine Eindrücke geschildert, sondern auch viele weitere Informationen zu den verkosteten Weinen und Winzern zusammengestellt.

Die Avantgarde der deutschen Winzer?

Klaus Rössler — Fri, 25 Apr 2014 13:15:06 +0000

Welch hohe Wellen unsere Festliche Weinprobe Schlug, zeigt auch ein Beitrag von Dr. Hilgard in dem immer wieder lesenswerten kulinarischen Magazin BISS mit dem Titel „Die Avantgarde der deutschen Winzer? Das Collegium Vini und Slow Wine„. Ich denke, es kommt in dem Artikel sehr gut die kontroverse Diskussion um „Slow“ und „Avantgarde“ auf der einen Seite bei gleichzeitiger allgemeiner Begeisterung für die kredenzten Weine auf der anderen zur Geltung. Es wäre ein Verlust für mich gewesen, bei dieser Probe nicht dabei gewesen zu sein. Ein Highlight des Collegium Vini.

Avantgarde oder nicht? Kontroverse Diskussionen

Klaus Rössler — Fri, 25 Apr 2014 08:35:32 +0000

Unsere Festliche Weinprobe „Slow Wine – Die Avantgarde der deutschen Winzer“ beinhaltete diesmal echte und für mich jedenfalls neue Geschmackserlebnisse und Diskussionserkenntnisse. Zurückzuführen ist das zum einen auf die exzellenten Weine, z.T. aus 140 Jahre alten wurzelechten Rebstöcken oder aufgrund des hohen Aufwandes nur von Knipser oder Breuer angebauten Traubensorten (Gelber Orleans), zum anderen aber auch auf die kompetente Moderation durch Kai Wagner – und die sehr lebhafte Diskussion um die Bedeutung der Begriffe „Slow Wine“ und „Avantgarde“.
Heute ist in der FNP Frankfurter Neuen Presse ein Artikel dazu erschienen.