https://collegium-vini.de/2013/02/enterprise-blindverkostung-mit-captain-kirk/ Das Collegium Vini versteht seit 1951 Weinkultur als soziale Praxis, nicht als Disziplin. Wein wird mit Genuss im Kontrast der Landschaften, Rebsorten und Jahrgänge nicht erklärt, sondern besprochen. Sat, 11 Jan 2014 14:59:29 +0000 hourly 1 https://collegium-vini.de/2013/02/enterprise-blindverkostung-mit-captain-kirk/#comment-46 Wed, 27 Mar 2013 20:19:05 +0000 https://collegium-vini.de/?p=613#comment-46 Ich finde die braune Tüte um eine Weinflasche in der Öffentlichkeit sehr demokratisch und sozial: sie verhindert „Trinkneid“, denn der zufällig vorbeikommende Genießer weiß nicht ob es sich möglicherweise um einen „Heitz Cellar“- oder nur um einen „Gallo“-CabSauv handelt. Etikettentrinker haben mit der Tüte deutlich weniger Spaß (das wäre ja wie die „Rolex“ unter einem Verband am Unterarm zu verstecken)!

]]>