Spannende Weinprobe – Cabernet Sauvignon und Chardonnay – zwei Kosmopoliten mit Individualität

Diese Weinprobe wird uns noch lange im Gedächtnis bleiben – länger als auf der Zunge auf jeden Fall. Schon beim Lesen dieser Liste merkt man, wieviel Spaß unsere Collegiaten Dr. Peter Hilgard, Hans Joachim Kraus und unser Präsident Dr. Klaus Schubäus beim Zusammenstellen derselben gehabt haben müssen. Und wieviel Mühe, diese Auswahl auch zu besorgen. Wir werden sicher viele spannende Geschichten während dieser „Reise um die Welt mit 20 Weinen“ hören.

2012 Morillon Classique
Walter Skoff, Gamlitz, Steiermark (Österreich)
13,0 Vol.%     *10,50 €

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2013 Enate Chardonnay 234
Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, D.O. Somontano (Spanien)
14 Vol.%     9,90 €

2012 Sundial Chardonnay
Fetzer Winery, Mendocino, Kalifornien (USA)
13,0 Vol.%     *8,60 €

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2010 Chardonnay Hawke´s Bay
Babich Winery, Henderson Valley (Neuseeland)
13,5 Vol.%     *9,10 €

2012 Chardonnay Grande Réserve
Hainfelder Letten, Weingut Bernhard Koch, Hainfeld (Pfalz)
13,5 Vol.%      27,50 €

2011 Meursault AOC, Les Grands Charrons
Michael Bouzereau et Fils, Meursault (Frankreich)
13 Vol.%      35,70 €

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2012 Enate Cabernet Sauvignon Rosado
Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, D.O. Somontano (Spanien)
13,5 Vol.%     9,90 €

2012 Cabernet Sauvignon Rosé
Baron Philippe de Rothschild, Pays d´Oc (Frankreich)
12,5 Vol.%     * 6,10 €

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2012 Cabernet Sauvignon Alta Colección
Bodega Piedra Negra, Mendoza (Argentinien)
14 Vol.%      * 6,10 €

2010 Founder´s Estate Cabernet Sauvignon (auch zum Essen)
Beringer, Napa Valley, California (USA)
13,5 Vol.%     *10,00 €

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2010 Allesverloren Wine Estate,
Swartland (Südafrika)
14 Vol.%     *11,50 €

2010 Two Vines Cabernet Sauvignon
Columbia Crest Winery,Washington (USA)
13,5 Vol.%      *8,10 €

2010 Montes Alpha Cabernet Sauvignon
D.O. Valle de Colchagua (Chile)
14,5 Vol.%      *13,00 €

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2009 Cabernet Sauvignon « Judean Hills » (koscher)
Tzora Winery Israel – Jüdäisches Bergland
14,5 Vol.%     22,00 €

2009 Grant Burge, Cabernet Sauvignon
Cameron Vale Vineyard Barossa Valley (Australien)
14,5 Vol.%     *15,50 €

2005 Jean León Reserva Cabernet Sauvignon
Jean León, Torrelavid, D.O. Penedes (Spanien)
13,5 Vol.%      21,90 €

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2011 Clau de Nell, Cabernet Sauvignon
Anne Claude Leflaive, Loire (Frankreich)
14 Vol.%     25,00 €

2010 Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon
Château Ste. Michelle Columbia Valley (USA)
15,5 Vol.%      *24,90 €

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2005 Buriano Cabernet Sauvignon
Rocca di Castagnoli, IGT Toscana (Italien)
14 Vol.%      *29,00 €

2009 Trilogia
Christos Kokkalis, Peloponnes (Griechenland)
14 Vol.%      32,50 €

* diese Preise sind Großhandelspreise

Der Kostenbeitrag für diese Veranstaltung beträgt für Collegiatinnen und Collegiaten 40,–€. Gäste –die stets willkommen sind –bezahlen einen Kostenbeitrag von 50,–€. Während der Probe wird ein Tellergericht gereicht. Bitte melden Sie sich hier an oder unter der E-Mail-Adresse Gerda.Machau@t-online.de verbindlich an und überweisen Sie den entsprechenden Betrag.

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1 comment to Spannende Weinprobe – Cabernet Sauvignon und Chardonnay – zwei Kosmopoliten mit Individualität

  • Obwohl ich die Idee eine Probe reinsortiger Cabernet-Sauvignons aus aller Welt faszinierend fand, gestehe ich, dass ich ein wenig Angst vor möglicher Langweile beim Trinken hatte. Alles schwere Weine mit den gleichen Cassis-Noten und viel Holz, das war meine Vorstellung von dem was uns erwarten würde. Genau das Gegenteil trat ein. Es war eine außerordentlich spannende Probe mit so unterschiedlichen Düften und Geschmäckern, dass ich manchmal an der zugrunde liegenden Rebsorte zweifelte. War das wirklich alles Cabernet-Sauvignon? Eine Vielfalt und Vielschichtigkeit sondergleichen! Schon bei der Probe hatte ich diese Rebsorte mit der Musik Beethovens verglichen, eine Analogie, die am Ende das Gaumenerlebnis sehr präzise beschrieb: einfach klassisch!.

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